Weinrebe Verdea blanche

Vitis vinifera 'Verdea' ist eine sehr alte Rebsorte, die spät reift und früher für ihre Tafeltrauben geschätzt wurde, später aber auch für die späte Weinlese zur Weinproduktion. Diese Rebe produziert mittelgroße, ungleichmäßige Trauben, bestehend aus runden und unregelmäßigen Beeren mit etwas dicker Haut. Bei Reife haben diese Beeren eine grünlich-gelbe bis goldgelbe Farbe, die sich bei Sonneneinstrahlung rötlich-bernsteinfarben verfärben kann. Das Fruchtfleisch ist leicht fleischig und ziemlich saftig mit einem süßen und angenehmen Geschmack. Die Pflanze ist robust, aber ihre Erträge variieren von Jahr zu Jahr. Es handelt sich um eine Sorte, die gegen die wichtigsten Rebenkrankheiten resistent ist, aber etwas anfällig für Trockenheit ist. Die Ernte erfolgt bei voller Reife zwischen September und Oktober.

Die Weinrebe (Vitis vinifera) wuchs vor über 5000 Jahren wild. Ihre Einführung in Frankreich für den Anbau erfolgte durch die Römer. Es entstanden viele Hybriden, um Farben, Geschmacksrichtungen und Verwendungen zu variieren. Die 'Verdea' ist eine Sorte, die wahrscheinlich aus der Toskana in Italien stammt und noch in anderen italienischen Regionen, aber sehr selten in Frankreich, angebaut wird. Man findet sie manchmal in Griechenland, Bulgarien, Montenegro, Serbien, Deutschland, Italien, Spanien, den Vereinigten Staaten, Brasilien, Argentinien und Südafrika. Je nach Region wird sie 'Vardea bianca', 'Colombana bianca del Picciolli', 'Colombana bianca di Peccioli', 'Colombano bianco', 'Dorée d'Italie', 'Verdecana bianca', 'Paradisa blanche' genannt, ....

Als kräftige, kletternde Sträucher erreicht die 'Verdea' im Durchschnitt eine Höhe von 5 m. Ihre endgültige Form hängt von der durchgeführten Schnitttechnik ab. Sie klettert von selbst an ihrem Träger (Pergola, Spalier...) dank ihrer langen Ranken und bevorzugt sonnige Standorte. Ihr Wuchs ist halbaufrecht bis horizontal. Es wird empfohlen, sie an Drahtseilen zu führen und gut zu espalieren. Der Bodentyp spielt keine große Rolle: Diese Sorte ist zwar anspruchslos, bevorzugt jedoch lehm-kalkhaltige, steinige Böden, die jedoch nicht zu trocken sein dürfen. Ihr geschnittenes, mittelgrünes Laub ist im Sommer wenig anfällig für verschiedene Pilzkrankheiten (auch Grauschimmel), die Reben befallen, was wiederholte Behandlungen vermeidet. Vor dem späten Herbst verfärbt es sich braun und fällt ab. Die blühenden Trauben erscheinen je nach Region von April bis Mai und bieten winzige grünliche Blüten. Im März wird sie lang geschnitten, d.h. ab dem vierten Knoten oder Knospe am Trieb.

Die Trauben werden zu mittelgroßen, pyramidenförmigen, unregelmäßigen Trauben zusammengefasst, sowohl in Bezug auf ihr Volumen als auch ihre Form oder Kompaktheit. Sie haben eine fast runde Form und sind auch in ihrer Größe variabel. Diese Beeren, anfangs grün, reifen im September-Oktober, im Süden früher als in der Region Paris. Die Beeren, bedeckt mit einer dicken Haut, haben eine mehr oder weniger gelbe, goldene oder bernsteinfarbene Reife. Das Fruchtfleisch ist etwas fleischig, ziemlich saftig, süß und angenehm im Geschmack.

Die Trauben werden als Tafelobst frisch verzehrt, aber auch zu Marmelade, Gelee, Fruchtsaft, Backwaren und natürlich nach der Weinbereitung zu Wein oder Spirituosen verarbeitet. Diese seltene Sorte 'Verdea' ist auch eine Zierpflanze, die in der Nähe der Terrasse gepflanzt werden kann, um ihre schönen Trauben in Reichweite zu haben.