Schwarznessel Vert Shiso (Tia To)
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Schwarznessel Vert Shiso (Tia To)
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Perilla frutescens Vert
Schwarznessel
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Beschreibung
Das Grüne Perilla oder Shiso (Perilla frutescens) ist eine einjährige aromatische Pflanze, die 45 bis 60 cm hoch wird. Sie wird wegen ihrer Blätter angebaut, die roh in Salaten und Rohkost, aber auch gekocht verzehrt werden. Ihr Geschmack ist eine raffinierte Mischung aus Basilikum, Minze, Kreuzkümmel und Zitronenmelisse. Aussaat von April bis August. Ernte von Mai bis September.
Ursprünglich aus dem Süden Chinas und Birma stammend, hat diese einjährige Pflanze einen bemerkenswerten Duft. Alle Teile der Pflanze sind essbar. In der asiatischen Küche wird sie als grünes Gemüse verwendet, wo ihre Blätter roh in Salaten verwendet werden können.
Die Ernte: Ernten Sie die Blätter nach Bedarf.
Die Aufbewahrung: Ernten Sie die gesamte Pflanze, wenn sie blüht, und lassen Sie sie zum späteren Gebrauch trocknen.
Der Gartentipp: Perilla bevorzugt Licht und mäßige Feuchtigkeit, eine gute Drainage und einen reichen, sonnigen Boden.
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Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Perilla
frutescens
Vert
Lamiaceae
Schwarznessel
Gartenbau
Einjährig
Pflanzung & Pflege
Aussaat: Um die Aussaat zu fördern, lassen Sie die Samen über Nacht einweichen. Im Frühling in Töpfen an der Oberfläche des Bodens aussäen: Die Samen benötigen Licht zum Keimen. Verdünnen Sie die Sämlinge, sobald sie handhabbar sind, und behalten Sie nur die stärksten. Pflanzen Sie sie aus, sobald die Gefahr von Frost vorbei ist, in einem Abstand von 25 cm in alle Richtungen, an einem sonnigen Standort und in feuchter Luft.
Pflege: Während des Wachstums regelmäßig die Stängel kürzen, um ein kompaktes und buschiges Wachstum zu fördern. Legen Sie eine Mulchschicht um die Pflanze, um die Feuchtigkeit im Boden zu halten und Unkraut zu bekämpfen. Gießen Sie regelmäßig, um das Substrat feucht, aber nicht nass zu halten.
Aussaat
Pflege
Für welchen Ort?
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Schwäbische Alb, Eifel, Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) ist es ratsam, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten frühen Fröste einsetzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen, Schwäbische Alb, Eifel) verzögert sich die Blütezeit gegenüber den angegebenen Terminen um 2 bis 3 Wochen, da die Frühjahre kälter und die Winter strenger sind.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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