Beste Kirschsorten für ertragreiche Kirschbäume
10 schmackhafte, ertragreiche Sorten
Inhaltsverzeichnis
Der Kirschbaum gehört zu den häufigsten und beliebtesten Obstbäumen in unseren Gärten. Je nach Kirschsorte trägt er Knorpelkirschen (Prunus avium) wie ‚Burlat‘, ‚Napoléon‘ oder ‚Coeur de Pigeon‘ mit süßen, knackigen Früchten oder säuerlichere Sauerkirschen (Prunus cerasus), ideal für Marmeladen und hausgemachte Zubereitungen.
Der bis -20 °C winterharte Kirschbaum passt sich an alle Regionen an. Einige Kirschsorten sind selbstfruchtbar, andere benötigen für einen guten Fruchtansatz eine passende Sorte in der Nähe. Sauerkirschbäume sind dagegen meist selbstfruchtbar.
Entdecken Sie unsere Auswahl der besten Kirschsorten, um den passenden Kirschbaum für Ihren Platz im Garten, Ihr Klima und Ihren Geschmack zu wählen.
'Belle Magnifique': alte, ertragreiche Kirschsorte
Der Kirschbaum ‚Belle Magnifique‘ ist eine alte Kirschsorte aus der Kreuzung von Süß- und Sauerkirschen. Er bildet sogenannte Guignes: runde, scharlachrote, glänzende Kirschen mit zartem, süßem, leicht säuerlichem Fruchtfleisch – ähnlich Süßkirschen, aber saftiger. Frisch oder für Clafoutis, Kuchen und Marmelade.
Der selbstfruchtbare Kirschbaum eignet sich für kleine Gärten und fruchtet ab Mitte Juli. Er ist sehr winterhart (bis -15 °C), leidet jedoch unter zu trockenen, heißen Sommern. Für eine bessere Ernte neben ‚Burlat‘, ‚Reverchon‘, ‚Marmotte‘ oder ‚Napoléon‘ pflanzen.
‚Belle Magnifique‘, eine Sorte mit säuerlichen Kirschen
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Kirschbaum: Pflanzung, Rückschnitt und Pflege'Burlat': Beliebte Frühsüßkirsche
Der Kirschbaum ‚Burlat‘ ist eine sehr beliebte Kirschsorte und gilt als eine der besten Tafelkirschen. Die frühe, ertragreiche Süßkirsche trägt ab Ende Mai große, dunkelrote Früchte mit festem, knackigem, saftigem und sehr süßem Fruchtfleisch. Die Kirschen schmecken frisch hervorragend und eignen sich auch für Torten, Marmeladen und Clafoutis.
Diese Sorte ist nicht selbstfruchtbar und benötigt für einen guten Fruchtansatz eine passende Befruchtersorte in der Nähe, etwa ‘Napoléon’, ‘Reverchon’ oder ‘Van’. Der Kirschbaum ‘Burlat’ ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie eine früh reifende, ertragreiche und schmackhafte Kirschsorte suchen.
Die Kirsche ‚Burlat‘, eine köstliche Sorte mit besonders großen Früchten
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'Napoléon': Kirschbaum mit großen, knackigen Früchten
Der Süßkirschbaum ‚Bigarreau Napoléon‘ ist eine alte, wüchsige und sehr beliebte Kirschsorte. Ab Anfang Juni trägt er große, zweifarbige Früchte: gelb, rot marmoriert, mit weißem, saftigem und knackigem Fruchtfleisch. Ihr farbloser Saft färbt nicht ab, sodass sie sich gut zum Frischverzehr oder als Dessert eignen.
Die festen, aromatischen Kirschen eignen sich ebenso zum Einmachen wie zur Verarbeitung zu Konfitüren, Torten, Clafoutis oder Obstbränden. Da der Süßkirschbaum nicht selbstfruchtbar ist, benötigt er für einen guten Fruchtansatz eine passende Befruchtersorte wie ‘Burlat’ oder ‘Van’. Außerdem gilt er als guter Pollenspender für andere Kirschsorten.
Fest und süß: die Kirschsorte ‚Bigarreau Napoléon‘
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Wie schützt man seine Obstbäume vor Vögeln?‘Cœur de Pigeon’: feste, aromatische Kirsche
Der Kirschbaum ‚Cœur de Pigeon‘ ist ein echter Klassiker unter den alten Kirschsorten. Im Juni trägt er sehr große, herzförmige Früchte mit glänzend hellroter Schale und gelbem, festem, knackigem, leicht säuerlichem Fruchtfleisch. Die köstlichen Kirschen schmecken frisch oder verfeinern Torten, Clafoutis, Kuchen, Konfitüren und Obstsalate.
Dieser kräftige Kirschbaum ist nicht selbstfruchtbar: Für eine zuverlässige Bestäubung und einen guten Ertrag sollte er in der Nähe einer Süßkirsche der Sorten ‘Napoléon’ oder ‘Burlat’ gepflanzt werden.
Die Kirschsorte ‚Cœur de Pigeon‘ ist sehr aromatisch
Kirschbaum 'Van': sehr guter Befruchter, ertragreich
Der Kirschbaum ‚Van‘ ist eine ertragreiche Süßkirschensorte und ein guter Befruchter für viele Süßkirschen. Obwohl er nicht selbstfruchtbar ist, wird er durch ‘Napoléon’ oder ‘Burlat’ in der Nähe zuverlässig bestäubt.
Ab Mitte Juni trägt er reichlich glänzende, dunkelrote Kirschen mit festem, knackigem, süßem Fruchtfleisch und kleinem Kern. Sie schmecken frisch und eignen sich zum Backen. Die Früchte sind wenig platzanfällig – ein großer Vorteil bei Regen. Wie alle Süßkirschensorten eignen sie sich hervorragend für Clafoutis, Torten und Konfitüren.
Die Süßkirschensorte ‚Van‘
'Hâtif Delbard® Rivedel': sehr frühe Kirschen
Der Süßkirschbaum ‚Hâtif Delbard® Rivedel’ ist eine früh reifende, kräftige und für die meisten Regionen geeignete Sorte. Er trägt bereits nach 5 bis 6 Jahren und regelmäßig sowie reichlich.
Dieser Süßkirschbaum ist trockenheitsverträglich und gedeiht auf vielen Böden. Ab Anfang Juni liefert er sehr große, dunkelrote Früchte mit festem, süßem Fruchtfleisch, die wenig zum Platzen neigen – ideal zum Frischverzehr und zur Verarbeitung.
Da die Sorte nicht selbstfruchtbar ist, benötigt sie für einen guten Fruchtansatz einen passenden Befruchter wie ‘Délice de Malicorne®’ oder ‘Burlat’.
Ein früh reifender Süßkirschbaum mit Erntebeginn Anfang Juni
'Cherry Boop®': kompakter Kirschbaum mit großen Früchten
Der Kirschbaum ‚Cherry Boop ®‘ ist eine Zwergsorte, ideal für kleine Gärten. Der kompakte Baum wird nicht höher als 2 Meter und eignet sich perfekt für die Kultur im Topf auf Terrasse oder Balkon sowie in einem kleinen Garten.
Der selbstfruchtbare, sehr frühe Kirschbaum trägt bereits 4 bis 5 Jahre nach der Pflanzung erste Früchte und liefert nach einigen Jahren durchschnittlich bis zu 15 kg Kirschen pro Jahr. Im Juli bildet er große, rote, aromatische und süße Früchte mit festem, saftigem Fruchtfleisch – würdig der besten Kirschsorten.
Die Zwergkirschsorte ‚Cherry Boop‘
'Reverchon': winterharte Sorte für kalte Regionen
Der Süßkirschbaum ‚Reverchon‘ ist eine winterharte Kirschsorte für Regionen mit strengen Wintern. Ab Mitte Juni trägt er große, dunkelrote, knackige, süße und aromatische Kirschen mit guter Platzfestigkeit. Ein kräftiger, langlebiger Kirschbaum.
Er ist nicht selbstfruchtbar und benötigt für eine reiche, regelmäßige Ernte eine Befruchtersorte in der Nähe, etwa ‘Napoléon’, ‘Burlat’ oder ‘Hedelfingen’.
Die Süßkirsche ‚Reverchon‘
'Griotte de Montmorency': Maßstab für Sauerkirschen
Die Sorte ‚Griotte de Montmorency‘ ist eine alte Sauerkirschensorte, bekannt für ihre saftigen, säuerlichen Früchte mit leuchtend roter Schale, zartem Fruchtfleisch und farblosem Saft. Diese Sauerkirschen eignen sich ideal zur Verarbeitung zu Konfitüren, Eingemachtem, Likören oder Branntwein.
Die Ernte beginnt bereits im Juni. Dieser kompakte Kirschbaum ist selbstfruchtbar und benötigt zur Fruchtbildung keine andere Sorte. Damit zählt er zu den besten Kirschbäumen für kleine Gärten.
Die Sauerkirschensorte ‚Montmorency‘ eignet sich perfekt zur Herstellung von Branntwein (Foto: A. Brewing)
'Griotella® Frumi': Zwergkirschbaum für kleine Gärten
Dies ist eine ganz erstaunliche Kirschbaumsorte! Die Zwergsauerkirsche Griotella® ‚Frumi‘ ist eine kompakte, sehr dekorative Sauerkirschsorte, auf Viertelstamm veredelt und mit leicht überhängender Wuchsform. Bei voller Reife wird sie kaum 2 Meter hoch und ist damit ideal für die Kultur im Topf oder in kleinen Gärten.
Sie ist selbstfruchtbar und schon in jungen Jahren sehr ertragreich. Ab Juni trägt sie schöne, glänzend rote Kirschen mit weichem, säuerlichem Fruchtfleisch – perfekt für Konfitüren oder Beerendesserts.
Ein ästhetischer und ertragreicher Miniatur-Kirschbaum für kleine Flächen.
Eine perfekte Zwergkirsche für kleine Flächen
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