Actinidia arguta Nostino - Zwerg Kiwi

Die Zwerg Kiwi Nostino (Actinidia arguta) ist eine Sorte, die im Frühsommer sehr duftende weiße Blüten hervorbringt. Hier handelt es sich um einen männlichen Fuß, der keine Früchte trägt, aber die Bestäubung von 5 bis 6 weiblichen Pflanzen ermöglicht (wie Ambrosia). Der Zwerg Kiwi muss entlang einer Pergola, eines Spaliers oder einer Laube geleitet werden. Die Pflanzung erfolgt vorzugsweise im Herbst (oder im Frühjahr in Regionen mit kalten Wintern).

Der Zwerg Kiwi (Actinidia arguta), auch Sibirischer Kiwi oder Sommerkiwi genannt, gehört zur Familie der Strahlengriffelgewächse, genau wie sein Cousin, die Kiwi (Actinidia chinensis oder deliciosa). Ursprünglich aus Asien stammend, ist es eine kräftige windende Liane, die eine Höhe von 5 m erreicht. Das Laub ist laubabwerfend. Der Zwerg Kiwi ist sehr winterhart und kann Temperaturen bis -20°C standhalten. Die Stängel tragen große herzförmige Blätter mit feinen Zähnen, die mit Borsten enden und eine Länge von 8 bis 10 cm haben. Im Frühsommer (Juni-Juli) erscheinen duftende, nektarreiche Blüten in weiß-grünlicher Farbe mit purpurnen Staubbeuteln, gruppiert zu 3 in den Blattachseln.

Bei den weiblichen Pflanzen folgt auf die Blüte die Bildung von ovalen Beeren, die kleiner sind als Kiwis (2 bis 4 cm Durchmesser) und eine glatte, dünne Schale haben. Der Geschmack des Zwerg Kiwis erinnert an Stachelbeeren. Er ist süßer als die gewöhnliche Kiwi und reich an Kalzium und Vitamin C. Im Gegensatz dazu tragen männliche Pflanzen wie Nostino keine Früchte, ermöglichen aber die Bestäubung der weiblichen Pflanzen. Wie bei der Kiwi kann eine männliche Pflanze mehrere weibliche Pflanzen bestäuben.

Die Schönheit des Zwerg Kiwis, sowohl das Laub als auch die duftende Blüte, machen ihn zu einer Pflanze, die auch zur Verschönerung von Gärten verwendet wird. Es ist notwendig, diese Pflanze an einer stabilen Struktur wie einer mit starken Drähten bespannten Mauer, einem Spalier, einer Pergola, einem Baumstamm oder einem Zaun zu leiten. Diese Frucht gefällt Kindern sehr, da sie im Garten gepflückt und direkt verzehrt werden kann. Die Ernte erfolgt ab Ende September und im Oktober. Die Früchte können nach der Ernte etwa zwei Wochen lang problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Trennen Sie sie von anderen Früchten, damit sie nicht zu schnell reifen. Der Geschmack des Zwerg Kiwis eignet sich gut für die neue Küche, verstärkt das Aroma von Obstsalaten und eignet sich für die Zubereitung von süß-salzigen Gerichten.