Grapefruit Star Ruby - Citrus x paradisi
Grapefruit Star Ruby - Citrus x paradisi
Citrus x paradisi Star Ruby
Grapefruit, Paradisapfel
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Beschreibung
Der Pomelo Star Ruby, lateinisch Citrus (x) paradisi, ist eine Sorte von 'Pampelmuse', die in großem Maßstab angebaut wird: Sie ist diejenige, die am häufigsten in unseren Supermärkten verkauft wird. Es handelt sich um eine sehr ertragreiche Sorte, die für ihr fast kernloses, saftiges, rosa Fleisch geschätzt wird, das gleichzeitig aromatisch, sauer und leicht süß ist und nur schwach bitter schmeckt. Diese Zitrusfrucht bildet einen schönen Strauch, der im Freiland eine Höhe von über 6 Metern erreichen kann, und im Frühjahr große, weiße und wachsartige Blüten mit einem süßen Duft hervorbringt. Alles an dieser Zitrusfrucht ist groß, von den Blättern bis zu den gelben Früchten mit einem Durchmesser von bis zu 12 cm, die oft einen rötlichen Farbton aufweisen. Sie eignet sich hervorragend zur Herstellung erfrischender Früchte und köstlicher vitaminreicher Obstsalate, auch im Winter. Da sie wenig frostbeständig ist, geht sie bei Temperaturen unter -7°C zugrunde. In kalten Regionen sollte sie im Winter in einem großen Topf in einem Gewächshaus aufbewahrt werden oder im Freiland in Regionen mit milden Winter und ohne starke Fröste.
Der Citrus (x) paradisi wird auch Grapefruit genannt, wegen seiner in Trauben angeordneten Früchte innerhalb des Astwerks. Er stammt wahrscheinlich aus der Karibik, wo seine Elternpflanzen Citrus maxima und Citrus sinensis, die Orange, hybridisiert wurden. 'Star Ruby' ist eine berühmte nordamerikanische Kultursorte. Es handelt sich um einen Strauch von beachtlicher Größe aus der Familie der Rautengewächse. Sein Wuchs ist natürlicherweise rundlich. Dieser schöne Baum erreicht eine Höhe von bis zu 6 Metern und erstreckt sich auf etwa 3 Meter im Freiland, wenn die Anbaubedingungen günstig sind. In einem Topf wird sein Wachstum natürlich begrenzt sein. Seine jungen Zweige sind behaart, werden aber im Laufe der Zeit kahl. Der Citrus paradisi Star Ruby blüht reichlich im März-April. Er produziert für einen Citrusbaum große Blüten. Sie sind weiß, sternförmig und göttlich duftend und in Trauben angeordnet. Sie werden von runden Früchten mit einem Durchmesser von 10 bis 12 cm abgelöst. Ihre relativ dicke Schale ist grün, dann gelb und schließlich bei warmem Klima reifend rosafarben und glatt. Das Fruchtfleisch ist rosa-rot und durchscheinend, gleichzeitig leicht süß, sauer, bitter und köstlich. Unter unseren klimatischen Bedingungen werden die Früchte im Frühjahr geerntet. Die großen, immergrünen, ledrigen und aromatischen Blätter dieser Zitrusfrucht haben oft einen Blattstiel mit einem kleinen Flügel.
Der Pomelo Star Ruby wird frisch oder als Vorspeise, Dessert und natürlich als Saft verzehrt. Diese bemerkenswert saftige Frucht hat einen besonderen Geschmack, eine subtile Mischung aus sauer, süß, bitter und duftend. Sie ist auch ein sehr schöner Zierstrauch in sehr milden Klimazonen: Mit seinem wunderschönen, tiefgrünen und glänzenden Laub, seinen Trauben großer, rosafarbener Früchte und seinem natürlichen, ausgewogenen Wuchs ist er besonders dekorativ.
Wie alle Citrus-Arten enthält auch der Citrus paradisi in seinen Blättern, Blüten und Früchten ätherische Öltaschen, die oft mit bloßem Auge sichtbar sind und aus denen durch Destillation (Blüten und Blätter) oder Pressung (Schale) ätherisches Öl mit antiseptischen, tonischen und appetitanregenden Eigenschaften gewonnen wird. Der Duft des ätherischen Öls wird als fruchtig, sauer, leicht bitter und blumig bezeichnet.
Die meisten Zitrusfrüchte gedeihen im Freiland in den mediterranen Küstenregionen, wo sie das ganze Jahr über die benötigte Wärme finden. Um jedoch gut Früchte tragen zu können, dürfen sie weder Wasser noch Nährstoffe fehlen. Es handelt sich um einen selbstfruchtbaren Strauch, was bedeutet, dass ein einzelnes Exemplar für eine vollständige Bestäubung ausreicht und die Fruchtbildung gewährleistet.
Grapefruit Star Ruby - Citrus x paradisi in Bildern...
Wuchs
Frucht
Blüte
Laub
Pflanzung & Pflege
Pflanzung im Freiland: Die Star Ruby Grapefruit bevorzugt neutrale, leicht saure und kalkfreie Böden, ist aber weniger anspruchsvoll in Bezug auf den pH-Wert des Bodens als die meisten anderen Zitrusfrüchte. Es ist ratsam, sie nur im Freiland zu pflanzen, wenn Sie an der mediterranen Küste wohnen. Die beste Zeit für die Pflanzung ist der Frühling, im März und April. Achten Sie darauf, den Wurzelhals nicht zu tief zu begraben. Zitrusfrüchte sind von Natur aus hungrig und benötigen Wasser, um gut zu fruchten: In jedem Fall sollten Sie den Boden mit gut verrottetem Kompost oder "speziellem Zitrusdünger" verbessern. Wählen Sie für Ihren Strauch einen sonnigen, aber nicht zu heißen Standort an einem windgeschützten Ort, um ein Austrocknen des Laubs und das Abfallen junger Früchte zu verhindern. Stellen Sie ihn an einen Ort, der vor Spritzwasser geschützt ist.
Pflanzung im Topf: In allen anderen Regionen wird die Grapefruit in einem Topf gepflanzt, den Sie in einem sehr wenig beheizten Gewächshaus oder Wintergarten aufbewahren können, aber immer frostfrei. Im Sommer kann sie jedoch gerne draußen sein. Die Pflanzung oder Umtopfung erfolgt am Ende des Sommers. Wählen Sie einen Topf, der etwas größer ist als das Wurzelsystem, da Zitrusfrüchte es nicht mögen, eingeengt zu sein. Befeuchten Sie den Wurzelballen gut. Um die Drainagefähigkeit der Mischung zu verbessern, legen Sie am Boden des Topfes Tonkugeln aus. Der Wurzelballen wird gelockert und Sie mischen zwei Drittel Gartenerde mit einem Drittel "speziellem Zitrusdünger". Gießen Sie reichlich. Verwenden Sie am besten Töpfe aus Ton oder atmungsaktiven Materialien.
Zitrusfrüchte benötigen viel Wasser, um gedeihen zu können. Ihre Zitruspflanze sollte täglich mit möglichst kalkarmem Wasser bewässert werden und der Boden sollte immer feucht bleiben. Gleichzeitig sollten Sie regelmäßig den benötigten Dünger zuführen: alle 6 Monate für langsam freisetzenden Granulatdünger oder alle 3 Bewässerungen für flüssigen Dünger.
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Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Schwäbische Alb, Eifel, Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) ist es ratsam, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten frühen Fröste einsetzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen, Schwäbische Alb, Eifel) verzögert sich die Blütezeit gegenüber den angegebenen Terminen um 2 bis 3 Wochen, da die Frühjahre kälter und die Winter strenger sind.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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