Kartoffel Agata

Pflanzung: Kartoffeln benötigen einen leichten, tiefen und nährstoffreichen Boden. Wählen Sie einen sonnigen Standort aus. Bringen Sie im Herbst gut gereiften Kompost ein, indem Sie den Boden auf 5 cm auflockern, nachdem Sie ihn gut gelockert haben. Die Pflanzung erfolgt unter Schutz im Februar-März für Frühkartoffelsorten. Für andere Sorten pflanzen Sie sie je nach Klima von Mitte März bis Mai. Warten Sie, bis der Boden mindestens 10°C erreicht hat. Die Blüte des Flieders ist oft ein Anhaltspunkt für den Beginn der Pflanzung. Pflanzen Sie mehrere Sorten in Ihrem Gemüsegarten, um Abwechslung zu haben!

Lockern Sie den Boden tief auf und bilden Sie 10 cm tiefe Reihen mit einem Abstand von 70 cm. Legen Sie die Knollen mit der Keimung nach oben alle 40 cm (oder 30 cm für Frühkartoffeln) ab. Bedecken Sie mit feiner Erde. Wenn die Pflanzen 15 cm erreichen, häufeln Sie die Erde um die Stängel herum auf 20 cm Höhe an. Das Häufeln fördert die Bildung von Knollen und den Wasserabfluss. Sie können sie einen Monat später erneut häufeln. Mulchen Sie die Pflanzen mit dünnen aufeinanderfolgenden Schichten von gemähtem Gras, wenn möglich mit abgestorbenen Blättern vermischt. Dieser Schutz hält den Boden feucht und begrenzt das Unkrautwachstum.

Die Kartoffelkultur erfordert keine Bewässerung, außer bei extremer Hitze. In diesem Fall gießen Sie den Fuß, ohne das Laub zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu vermeiden.

Krankheiten und Schädlinge: Die Kartoffel ist wie die Tomate anfällig für den Kraut- und Knollenfäule. Es handelt sich um eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Die Kraut- und Knollenfäule entwickelt sich bei warmem und feuchtem Wetter. Kleine Flecken treten auf, weiß unter den Blättern und braun auf der Oberseite. Hier sind einige vorbeugende Maßnahmen, um das Risiko eines Auftretens der Kraut- und Knollenfäule zu begrenzen:

• bauen Sie nicht auf benachbarten Reihen mehrere Pflanzen aus der Familie der Nachtschattengewächse an: Kartoffeln, Tomaten, Auberginen, Paprika, Chilis... da sie anfällig für die gleichen Krankheiten sind
• warten Sie 4 Jahre, bevor Sie an derselben Stelle eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse anbauen
• Platzieren Sie die Pflanzen auf dem Reihenabstand und zwischen den Reihen, um die Luftzirkulation zu fördern und eine schnelle Ausbreitung der Krankheiten zu vermeiden
• wenn Sie gießen müssen, benetzen Sie das Laub nicht
• besprühen Sie mit Kupferkalk oder Zubereitungen wie Schachtelhalmbrühe oder Knoblauchbrühe

Auch der Kartoffelkäfer, ein Käfer aus der Familie der Käfer, kann die Ernte beeinträchtigen. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarz gestreiften Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas zeitaufwändig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, wenn sie auftreten. Als vorbeugende Maßnahme säen Sie zwischen den Reihen Ihrer Kartoffeln blauen Leinsamen aus. Säen Sie von April bis Juni in flache Rillen. Neben seiner abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer verschönert der Leinsamen Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen kleinen blauen Blüten. Sie können auch Erbsen zwischen Ihre Kartoffelreihen setzen.

Andere Pflanzungsmethoden: Die oben beschriebene Pflanzungsmethode ist die gängigste. Es gibt auch andere Methoden wie Mulchpflanzung und Turmpflanzung.

Die Mulchpflanzung besteht darin, die Knollen auf den Boden zu legen und mit einer Schicht Mulch abzudecken. Dieser Schutz wird im Laufe des Pflanzenwachstums ergänzt, wobei die Knollen immer vor Licht geschützt sein müssen.

Die Turmpflanzung oder Sackpflanzung ist praktisch für kleine Räume, erfordert jedoch regelmäßige Bewässerung. Der Turm kann aus verschiedenen Materialien (Holz, Drahtgitter, Sack, Reifen...) gebaut werden. Die Knollen werden auf einer Schicht Erde oder Kompost platziert. Sobald die Pflanze wächst, wird sie mit Erde bedeckt, wobei nur die obersten Blätter herausschauen, und so weiter bis zum oberen Rand des Turms, wodurch die Knollen über die gesamte Höhe des Behälters gebildet werden können. Die Ernte erfolgt, wenn das Laub abgestorben ist.