7 beste Äpfel zur langen Lagerung

Apfel 'Golden Delicious'

‘Golden Delicious’ trägt einen vielversprechenden Namen: Dieser Kultur-Apfel liefert tatsächlich sehr schmackhafte, recht große Früchte in schönem Goldgelb. Ihr weißes bis gelbes Fruchtfleisch ist fest, fein und knackig. Geschmacklich ist dieser Apfel ausgewogen und vereint Süße mit Säure. Er schmeckt frisch direkt vom Baum ebenso gut wie als Kompott oder im Gebäck.

Die Blüte beginnt Anfang April. Die Ernte dieser Äpfel erfolgt anschließend zwischen September und Oktober. Die Früchte lassen sich über den Winter bis Februar lagern.

Dieser Kultur-Apfel trägt recht schnell: Meist bildet er 3 bis 5 Jahre nach der Pflanzung die ersten Äpfel. Sein Ertrag ist großzügig und regelmäßig. Ausgewachsen erreicht er eine Höhe von 4 bis 5 Metern.

Zu beachten ist, dass es sich nicht um eine selbstfruchtbare Sorte handelt. Für die Bestäubung der Blüten sollte sie daher neben anderen Apfelsorten gepflanzt werden. Geeignete Partner sind beispielsweise ‘Goldparmäne’ oder ‘Starking Delicious’. Sie sollten in einem Abstand von höchstens 30 Metern stehen.

Dieser Obstbaum ist pflegeleicht, gedeiht in allen unseren Regionen und verträgt Frost bis unter -20 °C gut. Er benötigt einen gut drainierten, eher leichten Boden, in dem sich kein Wasser staut, der aber für eine gute Fruchtbildung nährstoffreich sein sollte. Geben Sie ihm im Winter jährlich Kompost oder einen anderen organischen Dünger. Pflanzen Sie ihn an einen sonnigen, idealerweise geschützten Standort. Gießen Sie regelmäßig.

Apfel 'Melrose'

Der Kultur-Apfel ‘Melrose’ gehört zu den besten Sorten mit rotschaligen Früchten. Er bildet etwa 8 cm große, runde und leicht abgeflachte Äpfel. Die Schale zeigt auf gelbem Grund ein glänzendes Dunkelrosa. Geschmacklich überzeugt das Fruchtfleisch durch seine feine, knackige Struktur und cremeweiße Farbe. Der saftige, süße Apfel ist ideal für alle, die weniger Säure mögen. Obwohl er vor allem roh als Tafelapfel verzehrt wird, eignet er sich auch sehr gut zum Kochen und Backen.

Diese Kultur-Apfel-Sorte wächst kräftig und trägt reich. Auch der Ertrag setzt früh ein. Im ausgewachsenen Zustand erreicht sie etwa 6 m Höhe und 3 m Breite.

Die Blüte erscheint spät, Ende April, die Ernte folgt im Oktober. Die Äpfel sind sehr gut lagerfähig und halten sich viele Monate, bis in den April. So können Sie sich während der gesamten kalten Jahreszeit mit ihren Vitaminen stärken.

Auch diese Sorte ist nicht selbstfruchtbar und sollte in der Nähe anderer Kultur-Apfelbäume gepflanzt werden, etwa der bereits erwähnten Sorte ‚Golden Delicious‘ oder ‚Granny Smith‘, auf die wir in diesem Artikel noch eingehen.

Diese Sorte ist außerdem recht widerstandsfähig gegen Schorf, eine Pilzkrankheit, für die Kultur-Apfelbäume anfällig sind. Pflanzen Sie sie an einen sonnigen Standort in nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Achten Sie auf sorgfältiges Gießen: Kultur-Apfelbäume bevorzugen frische Böden.

Apfel 'Ariane'

Die Früchte des Kultur-Apfels ‘Ariane’ sind so rot und glänzend, dass sie Schneewittchens Apfel inspiriert haben könnten! Tatsächlich sind sie zweifarbig und leicht gelb überhaucht. Ihr Durchmesser beträgt etwa 7 cm. Das Fruchtfleisch dieser runden Früchte ist knackig und saftig, süß und säuerlich, im Mund sogar leicht prickelnd.

Die Blüte erscheint im April und hält lange an. Sie ist unempfindlich gegen Frost. Es handelt sich um einen spät reifenden Kultur-Apfel mit langer Lagerfähigkeit: Die Früchte lassen sich nach der Ernte fast 7 Monate aufbewahren. Die Ernte erfolgt zwischen Ende September und Oktober.

Dieser Kultur-Apfel erreicht etwa 5 m Höhe und Breite.

Der ertragreiche Kultur-Apfel ist jedoch nicht selbstfruchtbar. Er sollte daher neben ‚Royal Gala‘ oder ‚Goldparmäne‘ gepflanzt werden.

Der gegen Schorf resistente und pflegeleichte Kultur-Apfel ‚Ariane‘ gedeiht an einem sonnigen Standort in einem durchlässigen, fruchtbaren und frischen Boden.

Apfel 'Chanteclerc'

Die Sorte ‘Chanteclerc’, auch ‚Belchard’® genannt, wurde vom INRA (Nationales Institut für Agrarforschung) gezüchtet.

Es handelt sich um einen Tafelapfel mit ausgewogenem, halb süßem, halb säuerlichem Geschmack. Er gilt außerdem als König der Tortenäpfel, da er roh wie gekocht geschmacklich überzeugt. Die Früchte sind goldgelb und mit kleinen braunen Punkten (Lentizellen) übersät. Das feine Fruchtfleisch ist sehr aromatisch, schmelzend und saftig. Jeder leicht abgeflachte Apfel erreicht einen Durchmesser von etwa 7 cm.

Die Blüte setzt im April ein, die Ernte erfolgt im Oktober. Die Früchte sind sehr lange lagerfähig: Bei optimalen Bedingungen können sie bis Mai aufbewahrt werden. So lassen sie sich über viele Monate genießen.

Dieser kräftig wachsende Kultur-Apfel erreicht etwa 5 m Höhe und Breite. Er trägt ab dem vierten Standjahr und liefert recht regelmäßige Ernten. Gegenüber den Krankheiten des Apfelbaums (Schorf, Mehltau, Rindenkrebs …) ist er mäßig empfindlich.

Er ist teilweise selbstfruchtbar und bringt höhere Erträge, wenn er zusammen mit ‘Golden Delicious’, ‘Granny Smith’ oder ‘Reine des Reinettes’ gepflanzt wird.

Der Apfel 'Goldparmäne'

Kultur-Apfel ‚Goldparmäne‘: Ernte September–Oktober, lagerfähig bis März. Saftige, knackige Äpfel mit Nussnote. Selbststeril, 5 m hoch

Fuji-Apfel

‘Fuji’ ist die meistangebaute Kultur-Apfel-Sorte Japans. Ihre Früchte lassen sich fast 8 Monate lagern. Die Ernte erfolgt spät, von Oktober bis November. Die großen Äpfel erreichen etwa 9 cm Durchmesser. Sie sind grün und rot überzogen. Geschmacklich erwartet Sie knackiges, saftiges und sehr süßes Fruchtfleisch, das Liebhaber milder Äpfel begeistert.

Der kräftige Kultur-Apfel wird 6 m hoch und 4 m breit. Er trägt schnell und neigt kaum zu alternierenden Erträgen, sodass die Ernte von Jahr zu Jahr recht regelmäßig ausfällt. Er ist nicht selbstfruchtbar: Pflanzen Sie ihn daher in die Nähe anderer Apfelbäume, die ebenfalls zwischen März und April blühen.

Der Kultur-Apfel ‘Fuji’ ist sehr frosthart und widerstandsfähig gegen Mehltau, aber etwas anfällig für Schorf. Achten Sie auf eine gute natürliche Belüftung, indem Sie die Pflanzabstände einhalten und die Krone auslichten, um das Risiko von Krankheiten zu verringern.

Apfel 'Granny Smith'

Apfelbaum ‘Granny Smith’: grüne, knackige Äpfel mit säuerlichem Geschmack. Ernte im November, lagerfähig bis April, nicht selbstfruchtbar.