Gemüsegarten im Frühjahr pflegen

Geduld bewahren

Mein erster Rat lautet: Haben Sie Geduld. Denn im Gemüsegarten gilt noch mehr als anderswo: Eile bringt nichts … Zwar beginnt der Frühling offiziell am 20. März, doch letztlich ist das nur ein Datum im Kalender. Sie müssen nicht bis zu diesem hoffnungsvollen Tag warten, um mit der Grabegabel in der Hand Ihren Gemüsegarten in Angriff zu nehmen. Manchmal ist es klüger, noch etwas zu warten und vor allem die Natur zu beobachten, die uns ausgezeichnete Hinweise geben kann.

Warum warten? Zunächst, weil Kälte und Nachtfröste im Frühling in manchen Regionen noch an der Tagesordnung sind. Und zwar bis zu den berühmten Eisheiligen am 11., 12. und 13. Mai, die offiziell die Gartensaison einläuten. Und Frost bedeutet: harter Boden!

Außerdem ist es sehr wichtig, die Erde nach dem Winter erst aufwärmen und abtrocknen zu lassen. Am Ende des Winters ist der Boden oft klebrig, schwer und völlig durchnässt. Eine richtige Bodenbearbeitung ist dann schwierig, wenn nicht sogar unmöglich.

Um zu erkennen, wann Ihr Boden ausreichend erwärmt ist, beobachten Sie Ihren Ziergarten. Eine blühende Forsythie zeigt an, dass die Erde 6 °C erreicht hat. Danach folgen Narzissen – ein Zeichen dafür, dass der Boden knapp 12 °C warm ist –, dann Flieder (15 °C) und Rosen … Auch wenn Sie einfach einen Finger in die Erde stecken, erhalten Sie Hinweise auf die Erwärmung des Bodens.

Alles über die Eisheiligen Mamertus, Pankratius und Servatius: Die Eisheiligen: Datum, Ursprung und Tipps

Gemüsegarten säubern

Das ist eine der ersten Aufgaben im Gemüsegarten, damit neue Kulturen unter guten Bedingungen einziehen können. Natürlich bedeutet Aufräumen nicht, den Boden auszulaugen und zu waschen, sondern Platz zu schaffen:

• Die letzten Gemüse im Beet entfernen, etwa Lauch, einige Kohlpflanzen sowie die letzten Blätter von Feldsalat oder Spinat … Kurz gesagt: Diese Gemüse haben unter dem Frost gelitten und sehen deutlich weniger kräftig aus. Außerdem nehmen sie viel Platz ein, obwohl die Frühjahrs-Aussaaten und -Pflanzungen bevorstehen.
• Nicht vollständig verrotteten Winterschutz entfernen. Natürlich kommt er auf den Kompost. Durch das Entfernen erwärmt sich der Boden leichter. Andere Gärtner lassen ihn lieber liegen, damit er den Regenwürmern, die wieder aktiv werden, organisches Material liefert. Sie haben die Wahl!
• Aufkommendes Unkraut entfernen. Jetzt ist der ideale Zeitpunkt für diese zwar mühsame, aber unverzichtbare Arbeit, denn der Boden ist noch ausreichend feucht. Jäten von Hand ist effektiver, doch Hacke und Unkrautstecher erweisen sich ebenfalls als sehr nützlich.

Gründüngung einarbeiten

Zur Erinnerung: Gründüngung reichert den Boden mit Nährstoffen wie Stickstoff an, lockert und verbessert die Bodenstruktur, begrenzt die Ausbreitung von Unkraut und Erosion. So wird der Boden wiederbelebt.

Manche werden im Frühjahr ausgesät, andere hingegen, etwa Winterwicke, Inkarnatklee, Ackerbohne oder Roggen, im Herbst. Dank ihrer Frosthärte bleiben sie den ganzen Winter über im Boden. Nach dem Winter ist es Zeit, sie mit dem Rasenmäher zu zerkleinern und beim nächsten Schritt, der Bodenbearbeitung, einzuarbeiten.

Mehr dazu:

• Gründüngung: alles Wissenswerte
• Gründüngung: warum und wie?

Boden schonend bearbeiten

Auch dies ist ein unverzichtbarer Schritt bei der Vorbereitung des Gemüsegartens im Frühjahr. Denn über den Winter wurde der Boden durch Frost oder Schnee verdichtet und ausgelaugt, die Erde ist kompakt geworden. Ziel ist es daher, die Erde zu lockern, damit sie besser durchlüftet ist und Aussaaten sowie Pflanzungen aufnehmen kann. Dennoch muss unbedingt gewartet werden, bis die Erde gut abgetrocknet ist, bevor sie bearbeitet wird.

Die Erde zu bearbeiten bedeutet jedoch nicht, sie ausgiebig umzugraben – das dürfte bereits im Herbst geschehen sein. Im Frühjahr sollte die Erde schonend bearbeitet werden: entweder mit einer Grabegabel oder Grelinette oder mit einer einfachen Gartenkralle, mit der sich Erdklumpen zerkleinern lassen. So stören Sie nicht die Bodenfauna, die gerade erst aus ihrer Winterruhe erwacht.

Nach dieser Arbeit harken Sie ein letztes Mal, um Unkrautreste und Steine zu entfernen.

Ist Ihr Boden zu schwer oder lehmig, können Sie etwas Sand einarbeiten, um ihn aufzulockern.

Lesen Sie auch unseren Artikel: „Bodenvorbereitung im Frühjahr: wichtige Arbeiten im Garten

Boden düngen und verbessern

Wenn Sie den Boden bearbeiten, nutzen Sie die Gelegenheit, den Boden zu verbessern und zu düngen. Denn im Laufe der Jahre verarmt der Boden im Gemüsebeet. Außerdem sind manche Gemüse besonders nährstoffbedürftig und brauchen einen humusreichen, nährstoffreichen Boden. Auch wenn Sie im Herbst eine gute Schicht Mist ausgebracht haben, ist es im Frühjahr unerlässlich, den Boden erneut mit organischer Substanz anzureichern. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten:

• Kompost, sofern er gut ausgereift und zersetzt ist
• Zersetzter und getrockneter Mist in Pulver- oder Granulatform. Frischen Mist sollten Sie dagegen vermeiden, da er sich vor dem Pflanzen nicht rechtzeitig zersetzen würde
• Natürliche organische Dünger speziell für das Gemüsebeet, etwa Or Brun. Sie sichern regelmäßige Erträge, versorgen die Wurzeln tiefgründig und machen Pflanzen widerstandsfähiger gegen Krankheiten

Diese organischen Materialien sollten auf der Bodenoberfläche ausgebracht und beim Einsatz der Grabegabel oberflächlich eingearbeitet werden. Regenwürmer und alle im Boden lebenden Mikroorganismen kümmern sich darum!

Wenn Sie Ihr Gemüsebeet geplant haben, bringen Sie an den für stark zehrendes Gemüse vorgesehenen Stellen mehr organische Substanz aus, etwa für Tomaten, Auberginen und Zucchini. Hülsenfrüchte und Lauchgewächse kommen dagegen mit einem nährstoffärmeren Boden aus.

Mehr dazu:

• Kompost in 5 Schritten herstellen
• Mist als Granulat: richtig im Garten anwenden
• Gemüsedünger: die richtige Wahl
• Dünger oder Bodenverbesserer: Wo liegt der Unterschied?
• Hornmehl, Blutmehl, Guano … Wofür eignen sich diese Dünger im Garten und Gemüsebeet?

Mulchen bis zur Aussaat und Pflanzung

Nachdem Ihr Boden gelockert, gedüngt und von Unkraut befreit wurde, liegt er offen da. Und die Natur mag keine nackten Böden! Daher sollten Sie überall, wo es möglich ist, eine dicke Mulchschicht ausbringen, um die Ausbreitung von Unkraut zu begrenzen, das den Boden unweigerlich wieder besiedeln wird.

Diese Mulchschicht begrenzt außerdem die Bodenerosion durch Verschlämmung und das Auswaschen durch Regen. Falls Sie kein Mulchmaterial haben, können Sie stattdessen Pappe oder frisch geschnittene, stickstoffreiche Brennnesselblätter ausbringen!

Mehr erfahren: Welcher Mulch für das Gemüsebeet?

Weitere kleine Aufgaben

Der Frühling ist auch die richtige Zeit, um:

• Gartengeräte zu reinigen, zu waschen und zu desinfizieren: Gartengeräte reinigen, pflegen und schützen
• Schneidwerkzeuge zu schärfen
• den endgültigen Plan für den Gemüsegarten unter Berücksichtigung von Mischkultur und Fruchtfolge zu erstellen: Gemüsegarten planen: Fruchtfolge und Mischkultur in 5 Schritten
• die Samenvorräte zu prüfen und die Sortensammlung zu ergänzen
• Kartoffeln vorkeimen zu lassen
• Tomaten, Zucchini, Paprika, Auberginen … an einem warmen Ort auszusäen