Möhre Cosmic Purple

Die Cosmic Purple Karotte ist eine lange Sorte. Ihre Wurzel ist spitz zulaufend und bis zu 18 cm lang. Ihre Haut ist violett und ihr Fleisch hellorange. Sie ist zart und sowohl roh als auch gekocht köstlich. Ihr Laub ist widerstandsfähig, was die Ernte erleichtert. Die Aussaat erfolgt von März bis Juni, um von Juni bis November zu ernten.

Die Karotte ist eine zweijährige krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, die jährlich angebaut wird. Sie wird als Gemüse für ihre fleischigen, essbaren, in der Regel orangefarbenen Pfahlwurzeln angebaut. Es ist eine Wurzel, die reich an Karotin ist. Sie erreicht in der Regel eine Höhe von 30 cm. Die Karotte stellt keine großen Ansprüche an den Boden. Die schönsten Wurzeln werden jedoch in einem reichen, leichten und tiefen Boden geerntet. Daher ist es ratsam, den Boden im Herbst tief umzugraben und dabei 2 bis 3 kg gut verrotteten Mist oder Kompost einzuarbeiten. Bei dieser Operation werden alle Steine entfernt. Vor der Aussaat wird der Boden gut zerkleinert und mit einem Grunddünger gedüngt, dann etwa zwei Wochen lang in diesem Zustand belassen. Anschließend kann die Aussaat erfolgen.

Die Ernte: Ernten Sie die Karotten je nach Bedarf während der Saison. Verwenden Sie eine Grabgabel, um die Wurzeln aus der Erde zu ziehen, und achten Sie darauf, die Wurzel nicht zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können zu Karottenfäule während der Lagerung führen.
Die Erträge können je nach Anbau- und Karottensorte geschätzt werden. Als Richtwert sollten Sie mit etwa 1 bis 1,5 kg/m² für einen frühen Anbau rechnen, etwa 3 kg/m² für einen Saisonanbau einer halblangen Sorte und bis zu 5 kg für einen späten Anbau langer Karotten.

Die Lagerung: Die Lagerung kann im Freiland am Anbauort erfolgen, jedoch bindet dies einen Anbaufläche im Gemüsegarten. Im Winter sollten die Wurzeln in diesem Fall durch eine dicke Schicht Laub vor Frost geschützt werden. Die Lagerung im Innenbereich ist eine ausgezeichnete Lösung für langfristige Lagerung. Schneiden Sie das Laub bis zum Boden ab und legen Sie die Wurzeln nebeneinander auf ein feuchtes Sandbett. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Die Tipps des Gärtners: 
Das Aussäen von Radieschen und Karotten in einer Reihe zur gleichen Zeit ermöglicht es, die Karottensamen natürlich zu trennen. Nach der Ernte der Radieschen haben die Karotten Platz zum Wachsen. Das ist eine Win-Win-Situation! 
Das Aussäen von Karotten in der Nähe einer Reihe von Lauch schützt sie gegenseitig vor der Möhrenfliege und der Lauchmotte.