Agave: Pflanzen, Pflegen und Kultivieren

Beschreibung und Botanik

Die Agave ist eine sukkulente Pflanze (oder Fettpflanze), die ursprünglich aus den steinigen Wüsten- und Bergregionen Mexikos, der südlichen USA und der Karibik stammt. Sie gehört zur Familie der Agavengewächse, ebenso wie die Yuccas oder die Tuberose.

Die Gattung umfasst über 200 Arten, von denen die am weitesten verbreitete in unseren Gärten Südfrankreichs die Agave americana, eine Riesenagave, ist, die sich mittlerweile weltweit naturalisiert hat. Sie wird durch zahlreiche Arten und Sorten ergänzt, die durch Kreuzungen entstanden sind: die wenig stachelige Agave attenuata mit ihrer „Schwanenhals“-Blüte, die Agave filifera mit fadenförmigem Laub, A. ferox und Agave havardiana mit gefährlichen Randstacheln, die Agave victoriae reginae, die für ihre weiß geränderten Blattrosetten bekannt ist, oder die blaue Agave Mexikos (A. tequilana), die, wie der Name schon sagt, zur Herstellung von „Tequila“ verwendet wird.

Die Agave wächst eher langsam, hat aber eine schöne Lebensdauer von 10 bis 30 Jahren. Ihre Entwicklung ist je nach Art mehr oder weniger moderat, von 15 cm bei der Agave parviflora bis zu 3 m Höhe und Breite im ausgewachsenen Zustand bei der monumentalen A. americana.

Der Wuchs ist mehr oder weniger regelmäßig und kompakt, ganz rund, mit perfekter Geometrie (Agave victoriae reginae), in Form einer aufrechten Schale oder etwas wilder mit leicht gebogenen Blättern.

Im Laufe der Jahre verdichtet sich der Busch dank seiner Rhizome, die in der Lage sind, Ableger rund um die ursprüngliche Rosette zu bilden, um ihr Überleben zu sichern. Sie kann dort, wo sie sich wohlfühlt, invasiv werden.

Diese sukkulente Pflanze unterscheidet sich hauptsächlich durch die Anzahl der Blätter, die ihre Rosette bilden.

Die starre Silhouette der Agave americana im Kontrast zur Leichtigkeit der Gräser.

Diese beeindruckende Staude wird sehr geschätzt für ihre oft monumentale und immer bemerkenswert grafische Silhouette. Die Agave entwickelt sich wie ein großer Artischocke oder eine Blütenknospe, in einer dichten, strahlenden Rosette, die mehr oder weniger geöffnet ist.

Sie besteht aus sehr vielen sukkulenten Blättern, die an der Basis sehr breit sind, fleischig und ledrig, direkt auf dem Boden aufliegen und ineinander verschachtelt sind. Nur einige Arten wie die Agave attenuata entfalten sich um einen Stamm oder dicken, verzweigten Stiel, der Rosetten trägt.

Die Blätter, die 15 cm bis 2,50 m lang sind, flach, leicht gewölbt, steif, spitz zulaufend oder in Form eines mehr oder weniger ovalen Schlägers, der sich zur Spitze hin verjüngt. Sie sind oft mit scharfen Stacheln besetzt, die regelmäßig angeordnet sind, wahre Hakenzähne, schwarz, orange-kupfern bis rötlich, vor denen man sich in Acht nehmen sollte. Sie hinterlassen wellenförmige Spuren in der wachsartigen Epidermis der benachbarten Blätter.

Das Blattende ist manchmal mit einer stacheligen Spitze gleicher Farbe versehen. Das Laub der Agave filifera, das keine Stacheln aufweist, ist von langen weißen Fäden gesäumt.

Dunkelgrün bis gelbgrün, hellgrün mit weißem Rand bei der Agave der Königin Victoria, graugrün, blaugrün mit gelb-cremefarbenem Rand bei der Agave americana ‚Variegata‘, bläulich graugrün mit einer weißen Mittelbinde bei der mexikanischen Agave ‚Alba‘, nehmen sie alle Nuancen von Grün, Grau und Blau an oder bieten grafische Panaschierungen. Sie sind oft mit einer weißlichen Bereifung bedeckt.

Die Blüte, immer beeindruckend bei den großen Agaven, erscheint erst, wenn die Pflanze ihre Reife erreicht hat, erst nach 10 bis 40 Jahren Kultur. Es ist ziemlich selten, sie in Frankreich blühen zu sehen. Diese Blüte kündigt den Tod der Pflanze an. Im Sommer entstehen aus dem Herzen der Rosetten hohe, majestätische Blütenstände, die bei der Agave americana bis zu 10 m hoch werden können.

Die spektakuläre Blüte der Agave americana.

Sie bestehen aus einer Myriade kleiner röhrenförmiger Blüten, gelbgrün, silbergelb oder weißgrün, manchmal rot, mit jeweils sechs Tepalen, die in Dolden, Trauben oder Rispen vereint sind. Sehr nektarreich und bienenfreundlich, ziehen sie zahlreiche bestäubende Insekten an.

Die Blütenstände machen später Platz für Früchte, deren Samen sich auf dem Boden verteilen, sowie für Brutzwiebeln, die Wurzeln schlagen, sobald die Rosette zusammensinkt, vorausgesetzt, Ihre Agave blüht und bildet welche.

Diese ebenso spektakuläre wie einzigartige Blüte erschöpft die Rosette, die sie hervorgebracht hat, führt aber zur Entstehung eines neuen Ablegers. Die meisten Agaven blühen nur einmal, bevor sie sterben, da es sich um monokarpe Pflanzen handelt: Die Rosetten sterben nach der Blüte und Fruchtbildung ab, zugunsten zahlreicher kleiner peripherer Rosetten, die sich in den folgenden Jahren verdichten und ihrerseits blühen werden, und so die Nachkommenschaft sichern.

Die Agave ist eine ziemlich frostempfindliche Pflanze, leicht zu kultivieren in Regionen mit sehr milden Wintern, in voller Sonne, in einem Boden, der vorzugsweise arm, sogar steinig, kalkhaltig, sandig ist. Winterhart bis etwa -12°C (die Agave havardiana verträgt Fröste bis -23°C), in perfekt durchlässigem Boden, wird sie in kälteren Regionen in großen Töpfen kultiviert, die im Winter eingelagert werden.

Von links nach rechts: Allee mit Agave americana unter Palmen – Agave havardiana begleitet von Kakteen.

In mildem Klima, wo Frost nur sehr selten auftritt, findet sie ihren Platz in einem großen exotischen Steingarten, einem trockenen Hang oder in einem wilden, erhöhten Beet.

Die mexikanische Agave wird auch zur Herstellung von alkoholischen Getränken wie Mescal und Tequila verwendet, die aus den Blütenknospen der A. tequilana hergestellt werden, oder Agavensirup, der in der Küche als Zuckerersatz dient.

Hauptarten und -sorten

Die beliebtesten

Unsere Favoriten

Agave americana - Amerikanische Agave

Eine beeindruckende Staude, sehr geschätzt für ihre monumentale und außergewöhnlich grafische Silhouette.

• Blütezeit August, September
• Höhe bei Reife 1,50 m

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Agave americana Variegata - Amerikanische Agave

Diese panaschierte Agave findet ihren Platz in einem großen Steingarten oder am Rand eines Trockengartens, wo ihre monumentale Silhouette sich vor blauem Himmel abhebt.

• Blütezeit August, September
• Höhe bei Reife 1,50 m

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Agave havardiana

Sie ist die winterharteste ihrer Art! Pflanzen Sie diese Staude direkt ins Beet – in fast allen Regionen möglich – exotische Wirkung garantiert!

• Blütezeit August, September
• Höhe bei Reife 50 cm

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Agave victoriae-reginae - Königin-Victoria-Agave

Kleine botanische Art, die nicht mehr als 40 cm Durchmesser erreicht. Diese Agave ist nicht die winterharteste (bis -6°C in trockenem Boden).

• Blütezeit August, September
• Höhe bei Reife 50 cm

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Agave Kikijokan

Für ihre Art wenig winterhart, aber immerhin bis -12°C in trockenem Boden. Wir lieben ihr artischockenartiges, blaugraues Aussehen.

• Blütezeit August, September
• Höhe bei Reife 40 cm

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Agave potatorum var. verschaffeltii

Eine kleine Agave, die im ausgewachsenen Zustand nicht mehr als 1 m in alle Richtungen misst. Sehr frostempfindlich, eignet sie sich hervorragend für die Topfkultur.

• Blütezeit August, September
• Höhe bei Reife 60 cm

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Pflanzung

Wo sollte man Agaven pflanzen?

Die Agave ist perfekt an trockene, warme Klimazonen und magere Böden angepasst. Diese mehrjährige Pflanze ist zwar etwas frostempfindlich, hält aber leichten Frost bis etwa -12°C stand (manchmal sogar mehr bei bestimmten Agavenarten), allerdings nur im Freiland im Süden Frankreichs, auf armen und sehr gut durchlässigen Böden. Je trockener der Boden, desto frosthärter ist sie. In allen anderen Regionen wird ihre Winterhärte oft stark auf die Probe gestellt.

Die Agave liebt Wärme, Sonne und trockene, kaktusartige Böden. Sie ist sehr trockenheitsresistent und verträgt extreme Hitze. In begünstigten Regionen pflanzen Sie die Agave in voller Sonne an einem geschützten Standort, vorzugsweise auf einem gut geneigten und gut drainierten Gelände, wo sich niemals Wasser staut.

Während diese schöne Sukkulente auf trockenen Böden relativ winterhart ist, verträgt sie übermäßige Feuchtigkeit, besonders im Winter, sehr schlecht, was sicherlich zu Fäulnis führen würde. Sie kommt auch mit winterlichen Regenfällen und schweren, wassergesättigten Böden im Winter nicht gut zurecht.

In mildem Klima verträgt sie Seewind sehr gut.

Planen Sie einen Standort ein, der ihrem üppigen Wachstum gerecht wird: Nach einigen Jahren kann die Agave im Freiland üppig werden und bei den größten Arten überraschende Ausmaße von bis zu 4-5 Metern Durchmesser bei ebensolcher Höhe erreichen!

Bieten Sie ihr einen freien Standort und halten Sie stachelige Agaven von Durchgangsbereichen und kleinen Kindern fern!

In Regionen mit rauen Wintern sollte sie in einem sehr großen Topf geschützt auf der Terrasse kultiviert werden, der im Winter ins Haus oder in ein kaltes Gewächshaus gestellt wird, um sie vor starkem Frost zu schützen.

Mit ihrer imposanten und ausgesprochen grafischen Erscheinung strukturiert diese Sukkulente exotische und wilde Landschaften großer, trockener Steingärten, Südhänge sowie große Kiesbeete, denen sie Fülle verleiht.

Im Topf verleiht sie Terassen und kleinen Stadtgärten ein exotisches Flair. Zusammen mit einer Kakteen-Sammlung schafft sie eine Wüstenlandschaft.

Wann sollte man Agaven pflanzen?

Agaven werden vorzugsweise im Frühjahr von April bis Mai oder im Spätsommer von August bis September gepflanzt.

Wie pflanzt man eine Agave?

Wenn Ihr Boden Feuchtigkeit speichert, zögern Sie nicht, Ihre Agave auf einem natürlicherweise drainierten Hang zu pflanzen. Wählen Sie einen sehr sonnigen, warmen und geschützten Standort. Achten Sie auf den Pflanzabstand, um ihre volle Entwicklung zu gewährleisten: Setzen Sie die Pflanzen mindestens 40 cm für kleine Arten und mindestens 3 Meter für größere Agavenarten auseinander.

• Graben Sie ein tiefes Loch (50 cm oder sogar 80 cm für große Agaven)
• Fügen Sie am Boden des Pflanzlochs eine 20 cm dicke Schicht aus großen Steinen oder Kies hinzu
• Mischen Sie Flusssand oder Bimsstein zur Hälfte unter die ausgehobene Erde
• Pflanzen Sie die Agave, ohne den Wurzelhals zu tief zu setzen, und füllen Sie das Loch mit derselben Mischung
• Drücken Sie die Erde leicht mit dem Fuß an
• Legen Sie eine Schicht aus Kies oder Steinen um die Pflanze, um sie trocken zu halten und Fäulnis zu vermeiden. Diese speichert die Tageswärme und gibt sie nachts ab
• Gießen Sie kräftig und stellen Sie dann die Bewässerung für 2 bis 3 Wochen nach der Pflanzung ein, damit sie sich schnell etablieren kann
• Danach gießen Sie nur sporadisch und ausschließlich bei sehr trockenem Wetter, wobei das Substrat zwischen den Wassergaben austrocknen sollte

Pflanzung der Agave im Topf

Das Substrat muss sehr durchlässig sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden. Stellen Sie sie in voller Sonne an einen geschützten Ort. Ein zu lehmiger Boden beeinträchtigt die Winterhärte dieser anspruchslosen Pflanze: Verbessern Sie die Drainage mit Kies, Blähton, großen Steinen oder einer Mischung aus Steinen…

• In einem sehr großen Tontopf (bessere Belüftung) mit mindestens 60 cm Durchmesser legen Sie eine gute Drainageschicht (Kies oder Blähton) aus
• Pflanzen Sie Ihre Agave in eine Mischung aus 50 % Blumenerde und 50 % Blähton oder Bimsstein
• Umgeben Sie den Fuß mit einer Schicht aus Kies oder Steinen, um Fäulnis am Wurzelhals zu verhindern
• Gießen Sie nach der Pflanzung und dann einmal monatlich oder alle zwei Wochen während der heißesten Monate. Lassen Sie die Erde immer zwischen zwei Wassergaben austrocknen.
• Geben Sie 3 bis 4 Mal während der Sommermonate einen stickstoffarmen Dünger
• Sobald keine Frostgefahr mehr besteht, gewöhnen Sie den Topf schrittweise an die Sonne, wenn er überwintert wurde, um irreversible Blattschäden zu vermeiden

Die Agave filifera ist mit langen weißen Fäden geschmückt.

Pflege und Wartung

Einmal gut eingewachsen, benötigt die Agave keine besondere Pflege. Sie ist einfach zu kultivieren in Regionen, wo es nicht streng friert.

Im Freiland

Schützen Sie den Fuß mit einer dicken mineralischen Mulchschicht aus Kies. Es ist eine Pflanze, die wenig Wasser braucht, da sie die Fähigkeit hat, Wasser zu speichern und daher nur wenig gegossen werden muss.

Im Sommer: Gießen Sie alle 14 Tage, nicht öfter. Einmal in gut durchlässigem Boden etabliert, wird sie immer widerstandsfähiger gegen Trockenheit und kommt nur noch bei langanhaltender Dürre mit zusätzlichem Gießen aus.

Lassen Sie die Erde zwischen den Wassergaben immer vollständig austrocknen. Im Winter stellen Sie das Gießen ein, sie kommt mit dem Regenwasser aus.

In sehr regenreichen Regionen können Sie die Pflanze im Winter vor Regen schützen, indem Sie eine durchsichtige Plastikplatte erhöht über der Pflanze anbringen.

Ein Schnitt ist nicht nötig. Die Pflege beschränkt sich auf eine einfache Frühjahrskur. Im März, mit dicken Handschuhen ausgestattet, säubern Sie das alte Laub. Mit einer Schere oder Gartenschere schneiden Sie schwarze, beschädigte oder welke Blätter bodennah ab.

Im Topf

Im Sommer düngen Sie die Pflanze mit einem stickstoffarmen Flüssigdünger „speziell für Kakteen“, der ins Gießwasser gemischt wird.

Stellen Sie den Topf vor den ersten Frösten ins Haus, an einen hellen, wenig beheizten Ort (zwischen 0 und -5°C). Agaven im Topf sind frostempfindlicher.

Im Winter halten Sie sie trocken.

→ Mehr erfahren mit den Tipps von Virginie zum Überwintern einer Agave

Mögliche Krankheiten und Schädlinge

In gut durchlässigem Boden und an einem warmen Standort gepflanzt, zeigt die Agave eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Sie fürchtet eigentlich nur zwei Dinge: zu viel Wasser und Minustemperaturen.

Junge Triebe können jedoch von Schmierläusen befallen werden, die an den watteähnlichen Gespinsten auf den Blättern zu erkennen sind. Sie verlangsamen das Wachstum und verfärben das Laub. Entfernen Sie die Schädlinge mit einem in 90°C Alkohol getränkten Wattebausch und behandeln Sie die Pflanze anschließend mit Rapsöl-Spritzungen. Wiederholen Sie die Behandlung zwei- bis dreimal im Abstand von 15 Tagen.

Wenn schwarze Flecken auf den Blättern auftauchen, liegt das wahrscheinlich an zu hoher Luftfeuchtigkeit: Schneiden Sie die betroffenen Blätter bodennah ab. Die meisten Agaven sind winterhärter als man denkt. Die Kälte selbst ist bis zu -7°C kein großes Problem. Viel mehr fürchtet sie winterliche Nässe. Zu viel Wasser im Boden begünstigt die Entstehung von Pilzkrankheiten, die zu Wurzelfäule führen.

→ Lesen Sie auch: Agavenrüssler: Erkennung, Behandlung und wirksame Vorbeugung.

Die Blätter der Agave parryi ‚Huachucensis‘ sind schön bläulich gefärbt und mit Dornen besetzt.

Vermehrung

Obwohl eine Aussaat im Februar-März möglich ist, lässt sie sich sehr einfach durch die Entnahme von jungen Ablegern zur gleichen Zeit vermehren. Die meisten Agaven bilden von Natur aus Ausläufer um die Rosette herum. Diese lassen sich leicht abtrennen, um die Pflanze über gut entwickelte Ableger zu vermehren (falls sie zu zahlreich werden, lesen Sie dazu Agaven als Eindringlinge: Praktischer Leitfaden zur Beseitigung).

Durch Teilung der Ableger

• Heben Sie den Ableger vorsichtig mit einer Schaufel an
• Trennen Sie die kleine Agave mit einer Gartenschere von der Mutterpflanze ab
• Lassen Sie den Ausläufer einige Tage in der Sonne trocknen
• Pflanzen Sie ihn um, wenn er kräftig genug ist, oder topfen Sie ihn in ein Gemisch aus Torf und Flusssand auf einer Kiesschicht ein
• Verteilen Sie eine Sandschicht auf der Oberfläche
• Stellen Sie den Topf geschützt auf
• Gießen Sie erst nach 15 Tagen, damit sich schnell kleine Wurzeln bilden
• Topfen Sie im nächsten Frühjahr in einen größeren Topf um oder pflanzen Sie direkt ins Freiland

Kombinieren

Die Agave, ob klein oder riesig, ist immer ein markanter Blickfang im Garten oder im Kübel auf der Terrasse.

Als unbestrittene Star in sonnendurchglühten Steppen- und Wildgärten strukturiert sie reduzierte exotische Arrangements, inspiriert von Wüstenlandschaften.

Sie verleiht jedem Gartenbild stets Charakter und Größe.

Ein schönes Beispiel für Steingarten-Kombinationen: Agave americana ‚Mediopicta Alba‘, Agave montana, Yucca filamentosa ‚Color Guard‘, Santolina chamaecyparissus, Berberis thunbergii ‚Admiration‘, Lithodora diffusa ‚Heavenly Blue‘, Saxifraga urbium, Linum perenne, Sedum reflexum ‚Angelina‘, Sedum ‚Bertram Anderson‘.

Mit ihrem architektonischen Wuchs eignen sich große Agaven (A. Americana) perfekt, um spektakuläre Blickpunkte in Beeten mit mediterranen Stauden wie dem Riesenfenchel, der Hesperaloe parviflora, dem Kanaren-Natternkopf (zweijährig) oder dem riesigen Kalifornischen Baummohn (Romneya coulteri) zu schaffen. Achten Sie jedoch auf den Schattenwurf größerer Stauden – Agaven brauchen volle Sonne!

Im Freiland, in mildem Klima, findet die Agave ihren Platz in großen Steingärten zusammen mit genauso anspruchslosen Pflanzen wie der Feigenkaktus (Opuntia ficus-indica) und anderen Opuntien, etwa den winterharten Kakteen Cylindropuntia imbricata und Opuntia humifosa oder Aloe Vera.

Für rein exotische Arrangements wählen Sie andere bis -10°C frostharte Pflanzen wie Crassulas, Keulenlilien oder Palmen.

Ein Beispiel exotischer Kombination: Agave americana, Agave americana ‚Variegata‘, Aloe nobilis, Lantana camara ‚Lucky Red Flame‘, Sedum ‚Herbsfreude‘, Juniperus squamata ‚Blue Carpet‘, Cordyline australis.

Ihre grafische Silhouette kommt in mineralischen Arrangements mit einigen Ziergräsern wie Chinaschilf oder Riesen-Federgras besonders gut zur Geltung.

Umgeben Sie Agaven mit trockenheitsliebenden Bodendeckern wie Kapkörbchen (Osteospermum), Zwerg-Beifuß, Mauerpfeffer, Thymian oder Fetthennen.

In Gehölzpflanzungen harmoniert sie gut mit dem sonnengelb blühenden Kletterstrauch Fremontodendron californicum, dem Australischen Rosmarin oder dem kriechenden Blüten-Hartriegel (Ceanothus thyrsiflorus repens).

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