Möhre Cosmic Purple Bio

Die biologische Cosmic Purple Karotte ist eine lange Sorte. Ihre Wurzel ist spitz zulaufend und kann bis zu 18 cm lang werden. Die Haut ist violett und das Fleisch hellorange. Sie ist zart und sowohl roh als auch gekocht köstlich. Ihr Laub ist widerstandsfähig, was die Ernte erleichtert. Die Aussaat erfolgt von März bis Juni, um von Juni bis November zu ernten.

Die Karotte ist eine zweijährige krautige Pflanze, die einjährig angebaut wird und zur Familie der Doldenblütler gehört. Sie wird als Gemüse für ihre essbaren, fleischigen, meist orangefarbenen Pfahlwurzeln angebaut. Sie ist reich an Karotin. Sie kann in der Regel eine Höhe von 30 cm erreichen. Die Karotte ist nicht anspruchsvoll in Bezug auf den Boden. Die schönsten Wurzeln werden jedoch in einem reichen, leichten und tiefgründigen Boden geerntet. Daher sollte der Boden im Herbst gründlich umgegraben werden, wobei 2 bis 3 kg gut verrotteter Mist oder Kompost eingearbeitet werden. Bei dieser Maßnahme sollten alle Steine entfernt werden. Vor der Aussaat wird der Boden gut zerkleinert und mit einem Grunddünger gedüngt, dann etwa zwei Wochen lang in Ruhe gelassen. Anschließend kann die Aussaat erfolgen.

Die Ernte: Ernten Sie die Karotten je nach Bedarf während der Saison. Verwenden Sie eine Grabegabel, um die Wurzeln aus dem Boden zu lösen, wobei Sie darauf achten, die Wurzel nicht zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können zu Fäulnis während der Lagerung führen.
Die Erträge können je nach Anbauart und Karottensorte geschätzt werden. Für eine frühe Ernte sind etwa 1 bis 1,5 kg/m² zu erwarten; für eine Saisonkultur einer halblangen Sorte etwa 3 kg/m² und für eine späte Ernte von langen Karotten bis zu 5 kg.

Die Lagerung: Sie kann im Freiland an Ort und Stelle erfolgen, beansprucht jedoch einen Anbaufläche im Gemüsegarten. Im Winter sollten die Wurzeln in diesem Fall mit einer guten Schicht aus Laub vor dem Frost geschützt werden. Die Lagerung im Innenbereich ist eine ausgezeichnete langfristige Lösung. Schneiden Sie das Laub am Ansatz ab und legen Sie die Wurzeln nebeneinander auf eine feuchte Sandschicht. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Gärtner-Tipps: 
Das Aussäen von Radieschen und Karotten in derselben Reihe und zur gleichen Zeit ermöglicht es den Karottensamen, sich natürlich zu verteilen. Nach der Ernte der Radieschen haben die Karotten Platz zum Wachsen. Das ist eine Win-Win-Situation! 
Das Aussäen von Karotten in der Nähe einer Reihe von Lauch schützt sie gegenseitig vor der Karottenfliege und der Lauchmotte.