Mittelmeer-Zürgelbaum: Pflanzung, Pflege und Kultivierung

Beschreibung und Botanik

Der Celtis, allgemein als Zürgelbaum bekannt, ist ein majestätischer Baum aus der Familie der Cannabaceae wie Hanf (Cannabis sativa) oder Hopfen (Humulus lupulus). Die Gattung umfasst 60 bis 70 Arten sommergrüner Bäume, die in den warmen gemäßigten Regionen der nördlichen Hemisphäre verbreitet sind. Zu den bekanntesten gehören der Europäische Zürgelbaum oder Südliche Zürgelbaum (Celtis australis), der Amerikanische Zürgelbaum (Celtis occidentalis), der Chinesische Zürgelbaum (Celtis sinensis) und der Mississippi-Zürgelbaum (Celtis laevigata). Im Süden Frankreichs und auf Korsika findet man Celtis australis, daher auch die Namen „Südlicher Zürgelbaum“ oder „Mittelmeer-Zürgelbaum“, der aus Südeuropa und Westasien stammt. Er ist in den Mittelmeerregionen weit verbreitet und wächst oft in Hecken und an Hängen bis zu 900 Metern Höhe, wo er ein förderliches Umfeld für sein Gedeihen findet.

Diese lichtliebende Art aus südlichen Regionen benötigt viel Sonne, um sich voll zu entfalten. In Frankreich findet man ihn hauptsächlich in Ebenen und niedrigen Berglagen, wo er optimale klimatische und geologische Bedingungen vorfindet. Er zeichnet sich durch seine Langlebigkeit aus: Der Südliche Zürgelbaum kann bis zu 500 Jahre alt werden.

In südlichen Regionen, begünstigt durch reichlich Sonne und milde Temperaturen das ganze Jahr über, ist der Südliche Zürgelbaum ein schnellwachsender Baum. Er kann eine Höhe von 25 Metern und eine Breite von 15 Metern erreichen, was ihn zu einem imposanten Baum macht. In kühleren Regionen, bei Wärmemangel, wächst er langsamer und gemäßigter, bildet aber dennoch einen robusten und widerstandsfähigen Baum, der sich anpassen kann.

Dieser Baum mit kurzem Stamm, dichtem und ausgebreitetem bis rundlichem Wuchs, hat ein schönes sommergrünes, dunkelgrünes Laub. Die Blätter sind alternierend, oval und fein gezähnt, mit einer Länge zwischen 10 und 15 cm. Sie sind rau anzufassen und haben eine glänzend dunkelgrüne Oberseite, während die Unterseite gräulich ist. Sie erinnern an Brennnesselblätter, daher auch der Spitzname „Nesselblattbaum“. Im Herbst färben sich die Blätter hellgelb, bevor sie abfallen. Die Rinde ist gräulich und glatt, mit feinen Längsrissen.

Die Blüte ist unauffällig, in Form grünlicher Blüten, die beim Austrieb erscheinen. Diese Blüten weichen im Juni kleinen, fleischigen und runden Früchten. Diese Zürgelnüsse sind zunächst grün und werden bei Reife im Frühherbst rötlich-schwarz. Die Früchte des Südlichen Zürgelbaums sind essbar und haben einen milden Geschmack. Sie bleiben den ganzen Winter über an den Zweigen und sind bei Vögeln sehr beliebt, die sich an diesen süßen und saftigen Früchten laben.

Früher wurden die Früchte des Südlichen Zürgelbaums, obwohl klein und wenig fleischig, wegen ihres süßen Geschmacks geschätzt und zur Aromatisierung von Likören oder roh verzehrt. Sein flexibles und widerstandsfähiges Holz wurde für Werkzeuggriffe, Möbel und andere Holzgegenstände verwendet. Heute wird der Südliche Zürgelbaum hauptsächlich als Schattenbaum oder Alleebaum gepflanzt, besonders in Städten, wo er dichten und kühlenden Schatten spendet. Sehr tolerant gegenüber Luftverschmutzung, eignet er sich hervorragend für städtische Hitzeinseln mit schlechter Luftqualität.

Hauptarten

Celtis australis - Südlicher Zürgelbaum

Er wird besonders für seinen dichten Schatten geschätzt. Rustikal und trockenheitsresistent, lieben wir ihn für sein schönes Laub und seine Anpassungsfähigkeit!

• Blütezeit April, Mai
• Höhe bei Reife 20 m

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Pflanzung des Zürgelbaums

Wo pflanzt man ihn?

Der Südliche Zürgelbaum ist ein leicht zu kultivierender Baum. Obwohl er aus den mediterranen Regionen stammt, hat er eine große Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und Böden in Frankreich bewiesen. Tatsächlich hat er seine Wanderung in die nördlichen Regionen begonnen, wo er Wintertemperaturen von bis zu -20 °C verträgt. Es ist ein sehr widerstandsfähiger Baum, der sich an unterschiedliche Kulturbedingungen anpassen kann. Er benötigt eine sonnige und vor kalten Winden geschützte Exposition. Obwohl er Kälte verträgt, fürchtet er längere Frostperioden. Vergessen wir nicht, dass es sich um einen Baum der Sonne handelt, der vor allem warme Sommer benötigt. Daher wird empfohlen, ihn an einem sonnigen und vor kalten Winden geschützten Standort zu pflanzen, insbesondere in Regionen nördlich der Loire.

Er gedeiht in einem tiefgründigen, frischen und gut durchlässigen Boden. Er verträgt auch arme oder kalkhaltige Böden, was ihn zu einer leicht zu kultivierenden Pflanze für viele Bodentypen macht. Der Südliche Zürgelbaum benötigt einen ausreichend tiefen Boden, damit seine Wurzeln sich richtig entwickeln und längeren Trockenperioden im Sommer standhalten können.

Prachtvoll als Solitär, eignet er sich ideal für die Pflanzung in der Mitte eines Parks oder eines großen Gartens. Er wird auch häufig als Allee-Baum verwendet, um große Wege zu säumen, und bietet so großzügigen Schatten und eine ansprechende Ästhetik.

Wann pflanzt man einen Zürgelbaum?

Pflanzen Sie ihn im Frühjahr, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, oder im Herbst, von September bis November, um eine tiefe Verwurzelung vor dem Winter zu gewährleisten.

Wie pflanzt man ihn?

• Wählen Sie einen sonnigen und vor kalten Winden geschützten Standort mit einem tiefgründigen, frischen und gut durchlässigen Boden.
• Graben Sie ein Pflanzloch, das zwei- bis dreimal größer ist als der Wurzelballen des Baumes
• Legen Sie eine Drainageschicht (Kies, Blähton) am Boden des Lochs an, wenn Ihr Boden schwer und schlecht durchlässig ist.
• Setzen Sie den Wurzelballen in das Loch und achten Sie darauf, dass der Hals (die Basis des Stammes) auf Bodenniveau liegt.
• Bringen Sie einen Pfahl an
• Füllen Sie das Loch mit der ausgehobenen Gartenerde, vermischt mit Kompost, wieder auf
• Gießen Sie reichlich, dann regelmäßig, um das Anwachsen zu fördern
• Mulchen Sie den Boden um den Stamm, um die Feuchtigkeit zu halten und das Wachstum von Unkraut zu reduzieren.

Pflege, Schnitt und Behandlung

Der Celtis australis benötigt wenig Pflege. Es wird empfohlen, den Boden in den ersten beiden Sommern nach der Pflanzung feucht zu halten, um ein gesundes Wachstum zu fördern. Danach kommt er mit Regenwasser aus und benötigt keine zusätzlichen Bewässerungen. Die Verwendung einer Mulchschicht kann ebenfalls helfen, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Einmal etabliert, ist dieser Baum relativ trockenheitsresistent.

Der Südliche Zürgelbaum muss nicht unbedingt geschnitten werden. Ein Erziehungsschnitt kann jedoch bei jungen Exemplaren durchgeführt werden, um das Gerüst zu formen und den Stamm freizulegen. Anschließend wird alle drei Jahre, zwischen Oktober und Dezember, ein Schnitt empfohlen, um seine harmonische Form zu erhalten und abgestorbene oder beschädigte Zweige zu entfernen. Dieser Baum verträgt Schnitte gut. Entfernen Sie die vielen Ablehnungen, die am Fuß des Stamms erscheinen.

Der Südliche Zürgelbaum ist wenig anfällig für Krankheiten und Parasiten.

Vermehrung

Die Zürgelbaum vermehrt sich durch Säen, eine einfache Methode, um neue Pflanzen zu erhalten.

Wenn Sie bereits einen Zürgelbaum im Garten haben, können Sie im Herbst die Samen ernten. Die Samen sollten nach einer Kaltstratifikation ausgesät werden.

• Säen Sie die Samen im Herbst oder Frühjahr unter einem Schutz oder in einer Baumschule und bedecken Sie sie mit etwa 1 cm Erde
• Halten Sie die Erde feucht, bis die Keimung erfolgt, was über ein Jahr dauern kann
• Pflanzen Sie die Keimlinge im Frühjahr ins Freiland, wenn sie mindestens 50 cm hoch sind

Pflanzengemeinschaften im Garten

Der Südliche Zürgelbaum ist ein majestätischer Baum, der, wenn man ihn frei wachsen lässt, eine schöne Statur besitzt. Er ist daher für Parks und sehr große Gärten reserviert, in denen er als Solitär als bemerkenswerte Pflanze oder in einer Allee gepflanzt werden kann, um einen großen Weg zu rahmen. Als Schattenbaum par excellence ist er ideal, um einen Bereich zum Ausruhen oder Mittagessen im Schatten der Sonne zu schaffen. Sie können ihm einen Hintergrund aus ausdauernden Sträuchern oder Nadelbäumen wie Zypressen, Eiben oder Wacholder bieten und ihn mit mediterranen Stauden, Sträuchern und südlichen Bäumen kombinieren (Lychnis, Salvia, Zistrosen, Säckelblumen, Teucrium, Phlomis und Arbustus unedo).

Acer monspessulanum, Celtis australis (Foto: Claudio Gioseffi), Ceanothus thyrsiflorus ‘Repens’ (Foto: A. Barra), Phlomis fruticosa, Cistus albidus und Arbutus andrachne

Im Schatten dieses großen Baumes können Sie eine Photinia serratifolia mit ganzjährig dekorativem, ausdauerndem Laub platzieren. In seiner Nähe, in einem großen Park, können sich andere charaktervolle Bäume einfinden, ohne ihn zu konkurrieren: Stein-Eiche, Berg-Ahorn, Ahorn von Montpellier.