Die Kamille (Matricaria chamomilla oder Chamaemelum nobile) ist nicht nur eine Pflanze mit entspannenden Eigenschaften für unsere gemütlichen Abende! Sie ist auch ein wahrer Verbündeter im Garten. Diese krautige Pflanze mit Gänseblümchen-Blumen, bekannt für ihre medizinischen Eigenschaften, hat auch viele Vorteile für Ihre Kulturen. Ob als Aufguss oder Mazeration, hilft die Kamille, Ihre Pflanzen zu stärken, bestimmte Krankheiten zu verhindern und fördert einen gesünderen Garten. Entdecken Sie in diesem Tutorial, wie Sie einen hausgemachten Kamillenaufguss oder eine Mazeration herstellen, um Ihre Pflanzen zu stärken und Krankheiten vorzubeugen.
Die Kamille, natürliche Verbündete des Gemüsegartens
Die Kamille, manchmal auch Echte Kamille, wilde Kamille, kleine Kamille, echte Kamille oder stumpfe Kamille genannt, ist eine aromatische, Zier- und Heilpflanze aus der Familie der Korbblütler. Ihr botanischer Name ist eigentlich die Matrikarie, aus der Gattung Matricaria. Diese aromatische Pflanze hat von der ägyptischen Antike bis nach Rom überlebt dank ihrer entzündungshemmenden, krampflösenden, beruhigenden, erweichenden, fiebersenkenden und magenstärkenden Eigenschaften.
Hauptsächlich trifft man auf die Römische Hundskamille (Chamaemelum nobile oder Anthemis nobilis), auch "edle Kamille" oder "offizinelle Kamille" genannt, die eine Staude ist, die Echte Kamille (Matricaria recutita oder Matricaria chamomilla) oder "wilde Kamille", "kleine Kamille" oder "echte Kamille", die eine einjährige Art mit sehr kleinen Kapitula ist, und das Mutterkraut (Tanacetum parthenium), aus dem ätherisches Öl gewonnen wird.
Die Pflanze bildet zarte, niedrige Büsche von 10 bis 30 cm, die im Sommer mit weißen Gänseblümchen mit gelbem Herzen übersät sind. Die Kamille ist eine leicht zu kultivierende Pflanze, die in jedem Garten ihren Platz findet. Anspruchslos fühlt sie sich besonders in sandigen Böden wohl. Im Gemüsegarten gepflanzt, lockt sie Schwebfliegen und Florfliegen an, wertvolle Nützlinge, deren Larven sich von Blattläusen ernähren. So trägt sie auf natürliche und ökologische Weise zum Schutz der Kulturen bei.
Die Vorteile und Eigenschaften der Kamille im Garten
Als wahrer Verbündeter des Gärtners bietet die Kamille weit mehr als eine einfache Sommerblüte. Neben der Anziehung von bestäubenden Insekten machen ihre fungiziden Eigenschaften sie zu einem natürlichen Schutzschild gegen häufige Pflanzenkrankheiten. Sie ist auch ein natürlicher Wachstumsförderer. Ihre Verbindungen stärken das Wachstum junger Pflanzen und haben eine anti-stress Wirkung auf Pflanzen, die den Schock des Umtopfens mildert. Die Kamille enthält aktive Verbindungen, die im Garten sehr nützlich sind. Ihre Blumen enthalten Schwefel, Kalzium und Kalium, die vorteilhaft für die Stärkung der Pflanzengesundheit und die Vorbeugung bestimmter Pilzkrankheiten sind wie Mehltau oder Echter Mehltau. Ihr ätherisches Öl ist reich an Chamazulen und Sesquiterpenen, die für ihre fungiziden, insektenabwehrenden und anti-stress Eigenschaften für unsere Pflanzen bekannt sind. Flavonoide und andere antioxidative Substanzen ergänzen diese natürliche Synergie und fördern das Wachstum, stimulieren die Blüte und helfen Pflanzen, sich gegen äußere Angriffe zu wehren. Als Aufguss oder Mazeration setzt die Kamille diese Elemente frei, um den Boden zu nähren, Schädlinge abzuwehren und Kulturen auf ökologische Weise zu stärken. Die Kamille wirkt wie ein schützender Schild, der die Gesundheit und Vitalität Ihrer Kulturen fördert.
Aufguss vs. Mazeration: Was ist der Unterschied und wofür werden sie verwendet?
Die Verwendung von Kamille im Garten kann auf zwei Hauptarten erfolgen: als Aufguss oder als Mazeration.
Der Aufguss, der mit heißem Wasser zubereitet wird, ermöglicht eine schnelle Extraktion der Wirkstoffe und eignet sich besonders für Notfallbehandlungen. Die Kamillenaufguss-Sprühung fördert die Vorbeugung von Krankheiten, stimuliert natürlich das Wachstum und ist eine Schockbehandlung nach dem Umtopfen.
Die Mazeration, langsamer und bei Raumtemperatur, bietet eine sanftere und schrittweise Extraktion, ideal für eine Langzeitbehandlung oder zur Aktivierung des Kompostlebens. Die Wahl zwischen diesen beiden Methoden hängt vom gewünschten Ziel und der Art des zu behandelnden Problems ab.
Beide können im Garten versprüht werden, der Aufguss kann auch zum Gießen verwendet werden.
Zusammenfassung :
- Kamillenaufguss
- Prinzip : Extraktion der Wirkstoffe durch Hitze.
- Verwendung : Vorbeugung von Krankheiten, Wachstumsförderung, Pflege von Sämlingen und jungen Pflanzen.
- Schnelle Wirkung : Ideal als Schockbehandlung nach dem Umtopfen oder als vorbeugende Sprühung.
2. Kamillenmazeration
- Prinzip : Langsame Extraktion bei Raumtemperatur.
- Verwendung : Langzeitbehandlung, Kompostaktivierung, sanfter Pflanzenschutz.
- Sanftere und schrittweise Wirkung : Perfekt als Insektizid und zur langfristigen Stärkung der Pflanzen.
Wann und wie erntet man Kamille?
Von Juni bis September, wenn die Blütenköpfe gut geöffnet sind und ihren charakteristischen Duft verströmen. Ernten Sie die Kamillenblüten an einem sonnigen Tag, um von den konzentrierten ätherischen Ölen zu profitieren. Pflücken Sie die Blütenköpfe vorsichtig von Hand und lassen Sie sie im Schatten an einem gut belüfteten Ort trocknen.
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kamillenaufguss herstellen
Benötigtes Material:
- Getrocknete oder frische Kamillenblüten
- Ein sauberes, luftdichtes Glasgefäß
- Regenwasser oder nicht kalkhaltiges Mineralwasser
- Ein Kaffeefilter oder ein Mulltuch
- Ein Topf
Zutaten:
- 100 g getrocknete Kamillenblüten (oder frische) für 1 Liter Regenwasser oder nicht gechlortes Wasser
Zubereitung :
- Erhitzen Sie Wasser bis zum Siedepunkt
- Geben Sie die Kamillenblüten in den Topf
- Lassen Sie 10 Minuten ziehen.
- Filtrieren Sie
- Lassen Sie vor der Verwendung abkühlen.
- Im Kühlschrank einige Tage aufbewahren
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Kamillenmazeration herstellen
Benötigtes Material:
- Getrocknete oder frische biologische Kamillenblüten
- Ein sauberes, luftdichtes Glasgefäß oder ein Kanister
- 250 ml Regenwasser oder nicht kalkhaltiges Mineralwasser
- Ein Kaffeefilter oder ein Mulltuch
Zutaten:
- 100 g frische Kamillenblüten oder 50 g getrocknete biologische Kamillenblüten (die Menge hängt von der gewünschten Verwendung ab, aber im Allgemeinen ist ein gutes Verhältnis, etwa ein Drittel des Gefäßes mit Blüten zu füllen.)
- 1 Liter Regenwasser oder nicht gechlortes Wasser
Kommentare