Butia capitata (Samen) - Butia-Palme

Die Butia capitata, auch bekannt als Butia-Palme, Butia-Palme, Butia-Palme oder Essigpalme, ist eine mittelgroße, elegante Palme, die anspruchslos in Bezug auf den Boden und bis zu -10/-12 °C winterhart ist. Sie kann in Regionen mit moderaten Frösten im Freien kultiviert werden. Als naher Verwandter der Kokospalme wird sie in Südamerika für ihre süßen Früchte angebaut, die zur Herstellung des berühmten Palmweins verwendet werden. Ihre spektakuläre Blüte in gelben, roten oder violetten Nuancen, angenehm duftend, erscheint bei ausreichend reifen Exemplaren.

Die Aussaat der Butia capitata erfordert Geduld und Aufmerksamkeit. Die Samen müssen skarifiziert und 48 bis 72 Stunden in warmem Wasser eingeweicht werden, bevor sie in ein gut durchlässiges Substrat gelegt werden. Die Keimung ist langsam und kann mehrere Monate oder sogar über ein Jahr dauern. Eine warme und feuchte Umgebung von etwa 25 bis 30°C fördert ihre Entwicklung.
Zur Familie der Arecaceae gehörend, stammt die Butia capitata aus dem Süden Brasiliens und Uruguay. Sie wächst natürlich in Ebenen und Savannen niedriger Höhenlagen, meist auf armen und sandigen Böden. Ihr Wachstum ist in den ersten Jahren langsam, beschleunigt sich dann allmählich. Diese Art entwickelt einen stämmigen, rauen und gräulichen Stamm, der 5 bis 6 m Höhe erreicht, mit einem Durchmesser von etwa 50 cm bei den ältesten Exemplaren. Bei erwachsenen Pflanzen bleiben die Basen der alten Blätter am Stamm haften und bilden ein charakteristisches Muster. Die imposante und dichte Krone kann 4 bis 5 m Durchmesser erreichen und besteht aus 20 bis 35 weichen, überhängenden Blättern, die zwischen 2 und 2,5 Meter lang sind. Jeder Wedel wird von einem robusten, hellgrünen Blattstiel getragen, der 50 cm bis über einen Meter lang ist und mit feinen, gebogenen Dornen besetzt ist, die mit Vorsicht zu behandeln sind. Die Blüte erfolgt im Sommer bei Exemplaren im Alter von 10 bis 15 Jahren. Zwischen den Blättern erscheinen große Infloreszenzen, die bis zu 1,5 Meter lang werden können und sowohl männliche als auch weibliche Blüten vereinen. Sehr duftend, sind sie meist zu dritt angeordnet, wobei eine weibliche Blüte von zwei männlichen Blüten umgeben ist. Ihre Farbpalette reicht von Gelb über Rot bis hin zu dunklem Purpur. Nach der Bestäubung entstehen fleischige, eiförmige, rot-orange Früchte, die etwa 3 cm lang und leicht spitz sind. Ihr saftiges, faseriges Fruchtfleisch erinnert im Geschmack an Ananas, Mirabelle oder Mango. Reich an Vitamin C, werden diese Früchte lokal zur Herstellung von Gelees, Likören und dem berühmten Palmwein verwendet. Jede Frucht enthält einen einzelnen Samen, der von einer sehr harten Schale geschützt wird, ähnlich einer winzigen Kokosnuss. Diese eiförmigen oder dreieckigen Samen sind zwischen 1,5 und 2,5 cm lang. Sie haben drei deutliche Poren, ein Merkmal der Kokosnussfrüchte, aus denen ein Keimling und manchmal sogar zwei junge Triebe aus einem einzigen Samen hervorgehen können.

Die Butia-Palme ist neben Trachycarpus fortunei und Jubaea chilensis eine der am einfachsten an gemäßigte Klimazonen anzupassenden Palmen. Im Freien eignet sie sich als Solitär in der Nähe eines Pools oder in Kombination mit exotischen Pflanzen wie Bananenstauden und der Yucca rostrata. Dennoch entfaltet sie ihr volles Potenzial in einem mediterran gestalteten Garten. Obwohl ihre starke Präsenz die Integration in ein Beet manchmal erschwert, kann sie in Gruppen von drei gepflanzt werden, um eine schöne Landschaftswirkung zu erzielen.