Zweijährige Pflanzen: Alles, was Sie schon immer wissen wollten!

Zweijährige Pflanzen: Alles, was Sie schon immer wissen wollten!

Der Ratgeber zum Verstehen

Inhaltsverzeichnis

Geändert der 5. August 2025  durch Ingrid B. 5 min.

Wenn es nicht schwierig ist zu verstehen, was mit den Begriffen einjährige Pflanze und Staude gemeint ist, wirkt der Begriff zweijährige Pflanze etwas verwirrender … zumal diese Pflanzen im Garten eher selten anzutreffen sind – sowohl aus Unkenntnis als auch, weil ihre kurze Lebensdauer nicht allen Gärtnern gefällt.

Zweijährige Pflanzen bieten jedoch zahlreiche Vorzüge und verdienen es trotz ihres kurzen Lebenszyklus, einen Platz in unseren Gärten, aber auch in unseren Balkonkästen und Pflanzgefäßen zu bekommen.

Damit Sie alles über zweijährige Pflanzen erfahren, finden Sie hier die Antworten auf die von Gärtnern am häufigsten gestellten Fragen … sowie unsere Tipps für eine erfolgreiche Kultivierung!

Schwierigkeit

Eine zweijährige Pflanze – was ist das?

Eine zweijährige Pflanze zeichnet sich im wörtlichen Sinne durch einen Lebenszyklus aus, der sich über zwei Jahre erstreckt:

  • Im ersten Jahr nach der Aussaat entwickelt sie ihr Wurzelsystem und ihre Blätter, die häufig in einer Rosette angeordnet sind;
  • im zweiten Jahr blüht sie, bildet Samen und stirbt anschließend ab.
Zweijährige Pflanze: der Lebenszyklus des Fingerhuts

Der Purpur-Fingerhut: die Blattrosette im ersten Jahr, dann seine Blüten im zweiten Jahr

Dies ist bei der Engelwurz, dem Fingerhut, der Österreichischen Königskerze, dem Silberblatt, der Nachtkerze oder Stauden-Nachtkerze der Fall, aber auch bei zahlreichen Gemüse- und Gewürzpflanzen, deren Blätter (Petersilie) oder Wurzeln (Möhren, Pastinaken) verzehrt werden, bevor sie ihre Blüten hervorbringen.

Warum werden manche Stauden als zweijährig bezeichnet und umgekehrt?

Zweijährige Pflanze: Primel für Balkonkasten und Pflanzgefäß

Diese hübsche, sehr farbenfrohe Primel-Sorte wird im Laufe der Zeit ihre Farben verlieren. Deshalb wird sie eher als zweijährig bezeichnet.

Der Begriff zweijährig wird in der gärtnerischen Fachsprache sehr häufig verwendet (um nicht zu sagen überstrapaziert!), um zahlreiche Pflanzenarten zu bezeichnen, was manchmal zu Verwirrung führt.

Unter diesen Pflanzengruppen kennt man die zweijährigen Herbstblumen, vertreten durch großblütige Stiefmütterchen, stark gefüllte Gänseblümchen, farbenfrohe Primel-Hybriden, manche Goldlacke … Tatsächlich handelt es sich um hybride Stauden, deren einziger Nachteil ihre Tendenz ist, sich durch ihre üppige Blüte schnell zu erschöpfen, wodurch sie wenig dauerhaft sind. Sie werden ebenfalls als zweijährig bezeichnet, da sich ihr Vegetationszyklus über zwei Kalenderjahre erstreckt (Aussaat am Ende des Sommers und Blüte zu Beginn des folgenden Frühjahrs. In der Praxis werden sie wie einjährige Pflanzen in Balkonkästen oder Pflanzgefäßen sowie in saisonalen Beeten kultiviert. Obwohl sie ihre ursprüngliche Wuchskraft nicht bewahren, können sie dennoch wieder in den Garten gepflanzt werden, um eine etwas vergessene Ecke zu schmücken.

Im Gegensatz dazu gelten manche zweijährigen Pflanzen als Stauden, da sie sich leicht selbst aussäen, sobald Standort und Boden für sie geeignet sind. Diese Dauerhaftigkeit im Garten erweckt dann den Eindruck, dass sie perennierend sind.

Schließlich gibt es auch mehrjährige Pflanzen, die zweijährig kultiviert werden, weil sie nicht nur erst im zweiten Jahr nach der Aussaat blühen (wie viele Stauden), sondern auch nur eine kurze Lebensdauer haben und ihr Erscheinungsbild sich mit der Zeit schnell verschlechtert. Dazu gehören beispielsweise Gewöhnliche Stockrosen (Alcea rosea) oder viele Fingerhüte.

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Wo lassen sich Zweijährige kultivieren? Ihre Vorteile

Zweijährige Pflanzen finden im Garten ebenso gut in Beeten wie in Balkonkästen und Kübeln rund ums Haus ihren Platz.

Die echten zweijährigen Pflanzen werden eher im Garten kultiviert. Zu dieser Gruppe gehören zum Beispiel:

  • Fingerhüte (Digitalis purpurea),
  • das Silberblatt (Lunaria annua),
  • zahlreiche Sorten der Königskerze wie die Kleinblütige Königskerze (Verbascum thapsus, Verbascum bombyciferum),
  • die Echte Engelwurz (Angelica archangelica), aber auch die Amerikanische Engelwurz (Angelica gigas),
  • die Karde (Dispsacus sylvestris).

All diese Pflanzen zeichnen sich häufig durch einen hohen Wuchs und eine bemerkenswerte architektonische Form aus, die den Beeten schöne vertikale Linien verleiht. Außerdem können sie sich gut spontan aussäen, was in naturnahen Gärten besonders geschätzt wird.

Zweijährige Pflanze: die Engelwurz

Die Echte Engelwurz bildet wunderschöne Blütenstände aus Dolden, die bei der Reife zahlreiche Samen tragen.

 

Die zweijährigen Pflanzen, die Kübel und Balkonkästen schmücken, aber auch im Freiland für eine saisonale Blüte sorgen, werden hauptsächlich vertreten durch:

  • Stiefmütterchen und Horn-Veilchen,
  • Gänseblümchen,
  • Primeln,
  • Vergissmeinnicht.

Im Herbst gepflanzt, blühen sie früh im Jahr und bieten einen Vorgeschmack auf den Frühling, während der Garten noch ruht. Im Garten oder auf der Fensterbank empfehlen wir Ihnen, sie mit kleinen frühblühenden Zwiebelpflanzen, aber auch mit mehrjährigen Pflanzen zu kombinieren, insbesondere mit immergrünen Gräsern und all jenen wie den Purpurglöckchen, Schaumblüten und Schaumglöckchen, die das ganze Jahr über ein schönes buntes Laub bieten.

Stiefmütterchen bieten einen unverwechselbaren „Retro“-Charme

Wann zweijährige Pflanzen pflanzen und säen?

Pflanzung:

Die zweijährigen Blumen für Beete können im Frühjahr oder im Herbst gepflanzt werden. Sie blühen, nachdem sie eine Kälteperiode (Vernalisation) durchlaufen haben, die je nach Aussaatzeit ihrem ersten oder zweiten Winter entspricht.

In Balkonk Kästen werden zweijährige Pflanzen ab September gepflanzt, wenn sie als kleine Wurzelballen erhältlich sind, und bis November, wenn sie in Anzuchttöpfen verkauft werden. Alles Wissenswerte über das Pflanzen von Zweijährigen mit kleinen Wurzelballen erfahren Sie in unserem Pflanzratgeber: „Zweijährige mit kleinen Wurzelballen pflanzen“.

Aussaat:

Ebenso können „echte“ zweijährige Pflanzen wie Fingerhüte im Frühjahr, im Spätsommer oder im Herbst ausgesät werden:

  • Wenn Sie im Frühjahr (März, April) aussäen, hat die Pflanze Zeit, eine schöne Blattrosette zu bilden, und blüht im folgenden Jahr.
  • Wenn Sie im Spätsommer oder im Herbst (August bis Oktober) aussäen, ist Ihre Pflanze möglicherweise noch nicht reif genug, um im folgenden Jahr zu blühen. Sie müssen dann bis zum dritten Jahr warten, um ihre Blüte zu genießen.

Die Aussaat von zweijährigen Pflanzen für Balkonk Kästen und eine kurzzeitige Blüte erfolgt gewöhnlich im Spätsommer, doch der ideale Zeitraum kann je nach Art variieren. Für jede Sorte aus unserem großen Sortiment an Blumensamen finden Sie genaue Hinweise für eine erfolgreiche Aussaat.

Beachten Sie, dass das Auflaufen vieler dieser Pflanzen durch Temperaturen über 18 °C beeinträchtigt oder sogar verhindert wird, was ihre Aussaat manchmal schwierig macht. Deshalb ist es einfacher, auf bereits vorgezogene Jungpflanzen zurückzugreifen.

Wie haben Sie länger Freude an zweijährigen Pflanzen?

In einem Balkonkasten empfehlen wir Ihnen zunächst, die Pflanzung sorgfältig vorzunehmen. Die Verwendung einer hochwertigen, drainierenden, aber nährstoffreichen Blumenerde für Blühpflanzen ist eine der ersten Voraussetzungen für den Erfolg. Um die Blütezeit zu verlängern und die Blüte zu fördern, denken Sie daran, regelmäßig die verblühten Blüten zu entfernen, die den Pflanzen durch die Samenbildung Energie rauben. Denken Sie außerdem und vor allem daran, regelmäßig zu gießen, auch im Winter, denn nur selten reicht der Regen aus, um die Töpfe zu bewässern, und ab dem Wiederaustrieb im Frühjahr Flüssigdünger zu geben.

Im Garten ist es manchmal möglich, die Lebensdauer zweijähriger Pflanzen um ein Jahr zu verlängern: Schneiden Sie dazu die Blüten vor der Samenbildung ab. Da Ihre Pflanze nicht ihre gesamte Energie in die Bildung von Nachkommen investiert hat, erfreut sie Sie vielleicht im nächsten Jahr mit einer zweiten Blüte. Am einfachsten ist es jedoch, sie zwei Jahre hintereinander zu kultivieren und sich nach Belieben aussäen zu lassen.

Zweijährige Pflanze: das Silberblatt oder Lunaria

Das Silberblatt oder Lunaria: eine zweijährige Pflanze, die ihre Samen auf elegante Weise in sich trägt

 

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