Orangen-Thymian Orangelo - Thymus fragrantissimus
Orangen-Thymian Orangelo - Thymus fragrantissimus
Thymus fragrantissimus Orangelo
Orangen-Thymian
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Beschreibung
Der 'Orangelo' Thymian oder Thymus fragrantissimus ist ein klassischer Thymian, der durch einen Duft und Geschmack ähnlich wie Orange aufgewertet wird. Wie der gewöhnliche Thymian hat er viele Verwendungsmöglichkeiten in der Küche, wo er sowohl Fischgerichte, Salate, Käse als auch Soßengerichte würzt. Mit seinen interessanten Eigenschaften wird er auch zur Herstellung von aromatischen Infusionen zur Linderung von Verdauungs- und Atembeschwerden verwendet. Aussaat von Februar bis April.
Der Thymian ist eine mehrjährige Unterstrauchpflanze, die in West- und Südeuropa heimisch ist und gelegentlich in freier Natur vorkommt. Sie gehört zur Familie der Lippenblütler. Winterhart bildet sie kleine, duftende, grau-grüne, immergrüne Büschel. Diese honigsüchtige Pflanze hat im Sommer hübsche kleine Blüten, deren Farbe von Weiß bis Rosa-Lila variiert, je nach Sorte. Ihre duftenden Blätter sind in der Küche sehr beliebt. Allein oder als Bouquet garni verwendet, zusammen mit Lorbeer, Petersilie und Rosmarin, verfeinern Thymianblätter geschmorte Gerichte, Soßen, Marinaden und Fischbrühen. Sie werden auch zur Linderung von Verdauungsbeschwerden als Infusion verwendet.
Thymian ist eine widerstandsfähige und leicht zu kultivierende aromatische Pflanze, die arme, leichte und sogar steinige, gut durchlässige Böden bevorzugt. Wenn Ihr Boden eher feucht und lehmig ist, empfehlen wir Ihnen, ihn lieber im Topf anzubauen, wo er sich sehr wohl fühlen wird.
Ernte: Thymian kann das ganze Jahr über geerntet werden, da seine Blätter immergrün sind. Da es ratsam ist, ihn zu beschneiden, um ihm eine schöne kompakte Form zu erhalten, nutzen Sie die Gelegenheit, um Vorräte für die Wintermonate anzulegen!
Aufbewahrung: Thymian wird traditionell getrocknet aufbewahrt. Es ist ein einfacher und schneller Vorgang, den Sie bei Bedarf durch Einfrieren ersetzen können, wenn Ihnen das praktischer erscheint.
Der Gärtnertipp: Im Garten sollten Sie sich nicht scheuen, verschiedene Arten zu mischen, indem Sie einige aromatische Pflanzen wie Thymian mitten in Ihre Staudenbeete oder Steingärten setzen. Es ist sehr schön und die manchmal starken Düfte der aromatischen Pflanzen haben oft die Fähigkeit, Insekten fernzuhalten, die empfindlichere Pflanzen wie einige Rosen angreifen könnten.
Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Thymus
fragrantissimus
Orangelo
Lamiaceae
Orangen-Thymian
Gartenbau
Mehrjährig
Pflanzung & Pflege
Aussaat:
Thymian wird im April bei einer Temperatur von 13 bis 16°C ausgesät. Die Keimung dauert normalerweise 18 bis 24 Tage.
Die Aussaat erfolgt in einem mit guter Aussaaterde gefüllten Behälter, der an einem sonnigen Ort steht. Die Samen werden leicht eingegraben und mit einer Prise Erde oder Vermiculite bedeckt. Der Behälter sollte nicht abgedeckt werden, da Thymian Feuchtigkeit fürchtet. Halten Sie das Substrat feucht, aber nicht zu nass.
Wenn die Sämlinge stark genug erscheinen, um manipuliert zu werden, können sie in Töpfe umgepflanzt werden. Gewöhnen Sie Ihre jungen Pflanzen allmählich an kühlere Bedingungen.
Die Transplantation in den Garten oder in einen Topf erfolgt, wenn die Pflanzen gut entwickelt sind. Sie können ihren ersten Winter möglicherweise unter einem kalten Rahmen verbringen.
Anbau:
Thymian ist ein robustes und leicht zu kultivierendes Gewürzkraut, das arme, leichte und sogar steinige und kalkhaltige Böden bevorzugt. Es sollte in die Sonne gepflanzt werden. Wenn Ihr Boden eher feucht und lehmig ist, empfehlen wir Ihnen, ihn in einem Topf anzubauen, wo er sich gut entwickeln wird.
In Bezug auf die Pflege sollten Sie alle 15 Tage oder jeden Monat gießen, wenn die Pflanze bereits gut etabliert ist. Durch jährliches Beschneiden (am diesjährigen Holz) behält sie ihre schöne, runde und kompakte Form bei.
Aussaat
Pflege
Für welchen Ort?
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Schwäbische Alb, Eifel, Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) ist es ratsam, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten frühen Fröste einsetzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen, Schwäbische Alb, Eifel) verzögert sich die Blütezeit gegenüber den angegebenen Terminen um 2 bis 3 Wochen, da die Frühjahre kälter und die Winter strenger sind.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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