Wiesen-Kerbel (Samen) - Anthriscus sylvestris

Der Anthriscus sylvestris ist eine in Frankreich weit verbreitete Wild- und Wiesenpflanze, die man Wiesen-Kerbel oder auch Wiesen-Kerbel nennt. Ihr fein zerteiltes Laub sowie ihre Frühlings- bis Sommerblüte in weißen Dolden sind in einem wilden oder naturnahen Garten wunderschön. Oft zweijährig, sät sich diese indigene Art hier und dort reichlich aus. Und die jungen Pflanzen lassen sich problemlos umpflanzen.

Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm., allgemein bekannt als Wiesen-Kerbel, Wiesen-Kerbel oder Wiesen-Kerbel, ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Doldenblütler. Ihr natürliches Verbreitungsgebiet erstreckt sich vom gemäßigten Europa bis nach Westasien, und sie ist auch in den tropischen afrikanischen Bergen anzutreffen. In Frankreich ist sie häufig auf Wiesen, in Hecken, an Waldrändern und Wegrändern zu finden, wo sie normalerweise dichte Kolonien bildet.
Diese Art wird allgemein als zweijährig oder kurzlebige Staude betrachtet. Im ersten Jahr entwickelt sie eine Rosette aus basalen Blättern, im zweiten Jahr einen Blütenstängel, bevor sie nach der Fruchtbildung abstirbt. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 60 bis 90 cm, manchmal mehr in reichem Boden, bei einer Breite von 30 bis 60 cm. Ihr Wuchs ist aufrecht, ihre Stängel sind hohl, fein gestreift und gelegentlich an der Basis leicht pubescent. Das Laub ist fein unterteilt, von mittel- bis dunkelgrüner Farbe, und verschwindet im Herbst.
Die Infloreszenzen, charakteristisch für Doldenblütler, sind zusammengesetzte Dolden aus kleinen weißen Blüten mit fünf Blütenblättern, die einen Durchmesser von 3 bis 4 mm haben. Die Blüte findet von April bis Juli statt, je nach Klima. Die Blüten werden hauptsächlich von Insekten bestäubt. Das Wurzelsystem besteht aus einer robusten Pfahlwurzel, die tief in den Boden eindringen kann. Diese knollenartige Wurzel ermöglicht es der Pflanze, moderate Trockenperioden zu überstehen und sich aus seitlichen Knospen zu regenerieren.

Obwohl der Wiesen-Kerbel manchmal mit giftigen Arten wie dem Gefleckten Schierling (Conium maculatum) verwechselt wird, wurde er in einigen Regionen traditionell als Heilpflanze für seine harntreibenden und verdauungsfördernden Eigenschaften verwendet. Aufgrund der Verwechslungsgefahr mit gefährlichen Pflanzen wird seine Verwendung heute jedoch nicht empfohlen.

Der Wiesen-Kerbel passt sich leicht an jeden guten Gartenboden an, sogar an etwas schweren oder kalkhaltigen, solange er nicht zu sehr austrocknet. Es ist eine anspruchslose Pflanze, ideal, um einer ländlichen oder naturnahen Szene eine natürliche Note zu verleihen. Seine Silhouette verleiht den Beeten Leichtigkeit und harmoniert perfekt mit einfachen Stauden wie Akeleien. In einer Blumenwiese begleitet er natürlich Schwarzkümmel, Mohn, die wilde Kornblume, den Ammi visnaga 'The Giant', die Zier-Möhre 'Dara' oder Kosmeen. Er passt auch sehr gut zu englischen Strauchrosen, Iris oder Frühlings-Tulpen. Sein zerteiltes Laub und seine leichten Dolden finden auch in Sträußen Platz, um ihnen eine ländliche Note zu verleihen.