Garten-Kresse Attraxa - Lepidium sativum

Lepidium sativum ‘Attraxa’, im Gartenbau auch Gartenkresse oder Gartenkresse genannt, entwickelt stark verzweigte oberirdische Stängel, die als Füllpflanze und als Trockenmaterial in Blumenarrangements verwendet werden. Seine unauffällige, aber üppige Blüte macht kleinen, grünlich-grauen Kapseln Platz, die zum Saisonende die Farbe von Weizen annehmen. Sein Wuchs ist wunderschön in natürlichen Sträußen und Kränzen. Er wird in Beeten, als Gemüsegarten-Einfassung oder in großen Töpfen kultiviert.

Als Mitglied der Familie der Brassicaceae hat Lepidium sativum viele historische Synonyme: Nasturtium sativum, Thlaspi sativum, unter anderem. Diese Art stammt ursprünglich aus Eurasien und ist andernorts eingebürgert.
‘Attraxa’ ist eine Zier-Kultivar, die für ihre runderen und gleichmäßigeren Früchte oder Schoten ausgewählt wurde, die in der Floristik geschätzt werden. Die einjährige Pflanze mit aufrechtem Wuchs und im oberen Drittel stark verzweigten Stängeln wächst sehr schnell: Vom Säen bis zur Ernte der Stängel für Zierzwecke vergehen 65 bis 75 Tage. Im Freiland erreicht sie eine Höhe von 80 bis 100 cm bei einer Breite von 25–35 cm; im Topf (Behälter von 5 bis 10 Litern) rechnen Sie eher mit 50 bis 70 cm, je nach Pflanzdichte. Die Stängel sind dünn, kahl und leicht bereift, von hellgrüner Farbe. Die Pflanze bildet einen Haupttrieb aus, daher ist es ratsam, mehrere Samen pro Topf zu säen, um einen buschigen Effekt zu erzielen.
Das Laub besteht aus fein zerschnittenen basalen Blättern, die schnell verschwinden, und gelappten Stängelblättern, die zur Spitze hin schmal und linear werden, kahl und von mittelgrüner Farbe. Die kleinen Blüten entwickeln sich schnell zur Fruchtbildung und erscheinen beim Aufblühen zunächst gelblich. Die Früchte sind abgerundete Schoten von 5–6 mm, an der Spitze leicht gekerbt, zunächst grünlich-grau, dann bei Reife strohfarben; sie sind getrocknet sehr dekorativ. Blüte und Fruchtbildung sind zwischen Juni und September zu beobachten, je nach Aussaatdatum.

Im Garten säen Sie die Kresse ‘Attraxa’ am Rand des Gemüsegartens, in Streifen für Schnittblumen oder in großen Kübeln von 40 cm Tiefe. Diese Pflanze liebt volle Sonne, einen leichten, humusreichen Boden, der frisch bleibt; gießen Sie in trockenen Perioden, besonders im Topf. Säen Sie dicht (15–20 cm zwischen den Pflanzen) alle zwei Wochen, um die Ernte zu staffeln.
In einem naturnahen Beet kombinieren Sie ihre dünnen, mit Tausenden kleiner "Münzen" besetzten Stängel mit Blumen mit großen Blütenblättern: Riesendahlien, Chinesische Pfingstrosen, Sonnenhut 'Magnus'. Im Strauß kombinieren Sie sie mit Strauchrosen mit großen Blüten, Sommerastern oder Kokardenblumen. Lassen Sie einige Büschel kopfüber trocknen für Ihre Winterarrangements.

Gartenkresse, die als würziges Kraut verzehrt wird, wird auch hydroponisch kultiviert und dient aufgrund ihrer außergewöhnlichen Schnelligkeit oft als Modellpflanze in der Schule, um die Keimung zu veranschaulichen. Auf der Arabischen Halbinsel werden die Samen für ein traditionelles heißes Getränk verwendet.