Rübe Boule D'Or - Vilmorin
Rübe Boule D'Or - Vilmorin
Rübe Boule D'Or - Vilmorin
Rübe Boule D'Or - Vilmorin
Brassica rapa Boule D'Or
Rübe, Mairübe
Hallo liebe Gärtnerin, lieber Gärtner! Für diese Rüben: sehr gute Direktsaat ins Freiland, sie keimen sehr gut. - Man muss nicht 10 pro Loch hineintun. 2 oder 3 maximal reichen völlig, denn sie sind alle aufgegangen. - Sehr wenige bis gar keine Unkräuter wuchsen drumherum, das fand ich gut! Sie verträgt den Wechsel zwischen Trockenheit und Gießen gut (ich habe im Sommer bei 40 °C etwa alle zwei Tage gegossen, und sie hält sich sehr gut). Kein Dünger, keine Behandlung. Keine Krankheiten an den Blättern oder an der Wurzel zu melden. Achtung vor Schnecken, denn sie lassen es sich sehr gut schmecken! Ein biologisches Schneckenmittel ist also Pflicht. Manche Pflanzen sind schnell gewachsen, andere langsamer. Ich denke, das hängt vom Standort ab (aber das muss noch überprüft werden). Die Blätter kann man in Suppen essen (mit Möhren, Kartoffeln und Kohl ist das super lecker), also wird alles von der Wurzel bis zu den Blättern verwendet! Gute Erfahrung. Ich bevorzuge diese hier gegenüber den traditionellen weißen Rüben. Allerdings sind die Rüben alle gleich, sie sind als Gemüse geschmacklich besonders. Das war’s! Ich empfehle sie! Ich habe meine Fotos von September 2020 hochgeladen. Gut gärtnern!
cultivatorman, 11/09/2020
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Beschreibung
Die Goldkugel-Rübe ist eine herbstliche Sorte mit sehr gutem Geschmack. Diese zweijährige krautige Gemüsepflanze von 25 bis 30 cm wird wegen ihrer runden und gelben fleischigen Wurzel angebaut. Ihr festes Fleisch ist angenehm süß und kann roh oder gekocht in vielen Gerichten verwendet werden. Aussaatzeit von März bis Mai und von Juli bis August für eine Ernte 2 bis 3 Monate später.
Die Rübe ist seit der Vorgeschichte bekannt und war schon immer ein Teil der Ernährung der Menschen in Nordeuropa. Sie wird oft gekocht, als Gratin, Püree oder Beilage zu Suppen, Eintöpfen und Ragouts. Frühjahr-Rüben müssen nicht geschält werden und können roh, gerieben und mit anderen Rohkostgemüsen gemischt werden. Die jungen Rübenblätter können auch in Suppen gegessen werden. Die Rübe hat harntreibende, erfrischende, mineralisierende Eigenschaften und enthält Vitamine (A, B5, B6, C, PP) und Mineralien (Kalzium, Eisen, Kupfer, Magnesium).
Die vielen Rübensorten ermöglichen eine ganzjährige Ernte. Dieses Wurzelgemüse hat viele Formen (lang, halblang, rund oder flach) und Farben (weiß, gelb, rosa oder violett).
Die Rübe benötigt eine Zugabe von gut verrottetem Kompost (3 kg/m²) im Spätherbst oder Frühling.
Ernte: Rüben werden in der Regel zwei Monate nach der Aussaat geerntet. Frühling-Sommer-Rüben werden je nach Bedarf und gewünschter Größe von Mai bis Juli geerntet. Herbst-Winter-Sorten, die zur Lagerung bestimmt sind, werden ab Oktober und vor den ersten Frösten herausgezogen. Zum Ernten mit der Grabegabel anheben und sanft am Basis der Blätter ziehen.
Lagerung: Lassen Sie die Rüben einige Stunden auf dem Boden trocknen, schneiden Sie das Laub über dem Hals ab. Rüben können mehrere Monate in einem Silo oder Keller in trockenem Sand, kühl und dunkel gelagert werden.
Der Gärtner-Tipp: Wussten Sie schon? Das Pflanzen von Fenchel neben der Rübe hilft, den Rübenflöhe und die Rübenfliege fernzuhalten. Bei Bedarf können Sie zum besseren Schutz eine Abdeckung oder ein Insektenschutznetz verwenden. Führen Sie regelmäßiges Jäten und Hacken durch.
Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Brassica
rapa
Boule D'Or
Brassicaceae
Rübe, Mairübe
Gartenbau
Zweijährig
Pflanzung & Pflege
Vorbereitung: Da der Navet ein Wurzelgemüse ist, sollte der Boden vor der Aussaat sorgfältig gelockert und geebnet werden. Der Navet bevorzugt leichte, feuchte, nährstoffreiche Böden ohne überschüssigen Kalk. Er fürchtet Frost, Trockenheit und übermäßige Sonneneinstrahlung. In Bezug auf die Fruchtfolge sollten Navets nicht innerhalb von 3 oder 4 Jahren auf demselben Grundstück angebaut werden.
Aussaat: Ziehen Sie mit dem Griff eines Werkzeugs beispielsweise Rillen von 1 cm Tiefe. Säen Sie dünn (einen Samen alle 5 cm) und bedecken Sie die Samen mit etwas feiner Erde und drücken Sie sie leicht mit dem Rücken der Harke an. Die Reihen sollten 20 bis 30 cm voneinander entfernt sein. Halten Sie den Boden feucht, damit die Keimung schnell erfolgt.
Sobald die Navets mindestens zwei Blätter haben, lichten Sie sie aus und lassen Sie einen Abstand von etwa 10 bis 12 cm zwischen den Pflanzen. Pflanzen Sie die ausgedünnten Pflanzen nicht wieder ein, sie vertragen kein Umpflanzen. Nach dem Auslichten sollten ein oder zwei schnelle Jäten durchgeführt werden.
Pflege: Jäten, mulchen und bewässern Sie, um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten. Der Navet benötigt regelmäßige Bewässerung (etwa ein- bis zweimal pro Woche im Sommer, wenn gemulcht wird, weniger im Herbst).
Aussaat
Pflege
Für welchen Ort?
Unsere Tipps zu Pflanzung und Pflege
-
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Der auf unserer Website angegebene Erntezeitraum gilt für Regionen in den USDA-Klimazonen 7b bis 8a (Ebenen und niedrige Täler unter 300 m: Rheinland, Ruhrgebiet, Saarland, Rhein-Main, Neckar- und Main-Täler, sächsische und brandenburgische Ebenen: Köln, Frankfurt, Stuttgart, Berlin, Leipzig). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Rheingraben und in den Weinanbaugebieten unterhalb von 300 m: Oberrhein, Bergstraße, Pfalz und Moseltal, Bodensee (Freiburg im Breisgau, Karlsruhe, Mannheim, Heidelberg, Landau, Trier, Konstanz), in der Klimazone 8a USDA, wird die Ernte im Vergleich zu den angegebenen Terminen um 1 bis 2 Wochen vorverlegt sein. Geschützt durch den Schwarzwald, die Vogesen und den Hunsrück gehören diese Gebiete zu den wärmsten und sonnigsten des Landes, und Spätfröste sind hier selten. Die kies- und sandhaltigen Böden trocknen im Sommer schnell aus: Mulchen Sie den Boden und gießen Sie regelmäßig bei großer Hitze.
- Im Norden in den Tiefebenen, im Thüringer Becken sowie auf den Hügeln und Hochebenen zwischen 300 und 600 m: Norddeutsche Tiefebene, Küstengebiete und Inseln der Nord- und Ostsee, Nordhessen, Schwäbische und Bayerische Hochebene (Hamburg, Hannover, Rostock, Erfurt, München), in den Zonen 6b bis 7a USDA wird sich die Ernte im Vergleich zu den angegebenen Terminen um 1 bis 3 Wochen verzögern. Im Norden sind es die kühlen, windigen und feuchten Sommer, die die Reifung bremsen. Am stärksten ist die Verzögerung an den Küsten und auf den Inseln der Ostsee, doch dank der milden Winter an der Nordseeküste können Blatt- und Wurzelgemüse zu ähnlichen Terminen geerntet werden. Im Thüringer Becken und auf den südlichen Hochebenen sind Spätfröste bis Mitte Mai und Sommergewitter die begrenzenden Faktoren.
- Im Mittelgebirge, zwischen 600 und 1.000 m: Eifel, Sauerland, Harz, Thüringer Wald, Erzgebirge, Bayerischer Wald, Schwäbische Alb, Schwarzwald und Täler der Bayerischen Alpen (Winterberg, Oberhof, Annaberg-Buchholz, Freudenstadt, Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf), in den Klimazonen 6a bis 7a USDA wird die Ernte im Vergleich zu den angegebenen Terminen um 3 bis 5 Wochen verzögert sein, wobei sie vor den ersten frühen Frösten erfolgen muss. Spätfröste können dort bis zum Frühsommer auftreten, und in den Alpentälern kommt es zu starken Sommerregenfällen. Wählen Sie bevorzugt Südhänge und früh reifende Sorten.
- Im Hochgebirge, oberhalb von 1.000 m: Bayerische Alpen sowie Gipfel im Schwarzwald, im Harz, im Erzgebirge und im Bayerischen Wald (Oberjoch, Balderschwang, Feldberg), in den Klimazonen 5a bis 6a USDA, verzögert sich die Ernte gegenüber den angegebenen Terminen um 5 bis 8 Wochen, wobei Sie den ersten frühen Frösten, die bereits ab dem Spätsommer auftreten können, zuvorkommen müssen. Auf den Almen sollten Sie den Freilandanbau auf Blattgemüse, Wurzelgemüse und winterharte Beeren beschränken und wärmeempfindliche Pflanzen unter Schutz anbauen.
Je nach Lage Ihres Gartens können diese zeitlichen Abweichungen zwischen einer und zwei Wochen betragen. Ein frostanfälliger Talboden verzögert die Ernte, während eine nach Süden ausgerichtete Mauer sie vorverlegt.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Schwäbische Alb, Eifel, Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) ist es ratsam, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten frühen Fröste einsetzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen, Schwäbische Alb, Eifel) verzögert sich die Blütezeit gegenüber den angegebenen Terminen um 2 bis 3 Wochen, da die Frühjahre kälter und die Winter strenger sind.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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