Briza maxima - Große Zittergras

Briza maxima ist eine einjährige Gräserart, eine höhere Version mit größeren Ähren als ihre Cousine, die Briza media, die eine Staude ist. Dieses Große Zittergras ist daher sehr dekorativ, besonders im späten Frühling, wenn sich die Ähren bilden und elegant im leisesten Windhauch wiegen. Sie erzeugen dabei ein charakteristisches Rascheln, wenn sie aneinander reiben. Diese Gräserart toleriert arme Böden und Trockenheit, wächst in voller Sonne in einem Beet oder Steingarten und eignet sich für hübsche Trocken- oder Frischsträuße. Sie sät sich selbst aus und rechtfertigt so voll und ganz ihre Präsenz in einem natürlichen oder zeitgenössischen Garten.

Die Briza oder Zittergras gehört zur Familie der Poaceae, früher Gramineae genannt, die fast 12000 Arten umfasst. Es ist die Familie der Wildgräser, der Getreide für unsere Ernährung, aber auch dekorativer Pflanzen für unsere Gärten, wie Ziergräser (Pennisetum, Schwingel...) ohne die große Gruppe der Bambusse zu vergessen, die die imposantesten Mitglieder der Familie umfasst. Die Gattung Briza umfasst etwa ein Dutzend Arten von einjährigen oder mehrjährigen Gräsern, die maximal 1 m hoch werden. Man unterscheidet das Kleine Zittergras und das Große Zittergras, beide einjährig, während die mittlere Art eine Staude ist. Briza maxima wird auch Große Amourette genannt, weil im Mittelalter ihre angeblichen magischen Eigenschaften die Liebe fördern sollten. Der Name Briza bezieht sich jedoch keineswegs auf die Brise, die ihre Ähren tanzen lässt, sondern darauf, dass diese wie geflochten erscheinen ("brizo" auf Griechisch). Es handelt sich um eine einjährige Gräserart mit büschelartigem Wurzelsystem, die aus den mediterranen Regionen (Südeuropa, Nordafrika) stammt und in Kalifornien und anderen Teilen der Welt eingebürgert ist. In Frankreich findet man sie hauptsächlich in trockenen und steinigen Gebieten des Südens (bis in die Drôme, Ardèche, Aveyron...) und auf Korsika. Sie bildet einen dichten Horst aus länglichen, flachen und leicht rauen Blättern von leuchtendem Grün. In nur wenigen Monaten erreicht die Pflanze etwa 50 bis 60 cm Höhe und Breite. Obwohl einjährig, bleibt das Laub, wenn sie sich selbst aussät (oder wenn sie im Herbst gesät wird), über den Winter erhalten (sie ist bis unter -20°C winterhart). Zwischen Mai und Juli, je nach Klimabedingungen, erscheinen dünne und geschmeidige, wenig verzweigte Blütenstiele, die eine oder zwei hängende, sehr dekorative Infloreszenzen tragen, die an kleine Herzen erinnern. Zunächst hellgrün, verändern sich diese 15 bis 25 mm langen Ähren zu silbrigen und violetten Tönen, bevor sie bei Reife eine strohgelbe Färbung annehmen. Die Verbreitung der Samen durch den Wind ermöglicht es der Pflanze, sich leicht selbst auszusäen und sich dauerhaft zu etablieren, sowohl im Garten als auch in freier Natur.

Leicht zu kultivieren und sehr dekorativ, findet die Große Amourette natürlich ihren Platz in allen Gartenstilen. Sie harmoniert elegant mit luftigen Stauden und Einjährigen wie den Jungfer im Grünen mit ihrem raffinierten grafischen Charme. Ihre Zurückhaltung in der Farbe mildert die Leuchtkraft von Türkischem Mohn oder Cosmeen. Entlang eines Weges, in einem Steingarten, am Rand einer Terrasse oder in einem großen Gefäß gepflanzt, kommt sie in Gruppen am besten zur Geltung. Ein Platz in der Abendsonne wird ihre Bewegung und Transparenz hervorheben, besonders wenn sie von der Brise bewegt wird. Ihr wilder Look ist perfekt für einen natürlichen Garten, der botanischen Arten den Vorzug vor gärtnerischen Sorten gibt. Schließlich sind ihre getrockneten, leicht färbbaren Infloreszenzen für die Zusammenstellung von Trockensträußen sehr beliebt.