Garten-Kürbis Diamant F1

Die Diamant F1 Zucchini ist eine nicht kriechende, frühreife und produktive Sorte, die sich für den Anbau im Freiland oder unter Schutz eignet, um sie zu erzwingen. Im Sommer produziert die Pflanze viele zylindrische Früchte mit dunkelgrüner, glänzender Haut. Sie hat einen luftigen Wuchs, was die Ernte erleichtert. Sie wird von April bis Juli nach den letzten Frösten gepflanzt und von Juli bis Oktober geerntet.

NB: Diese Sorte trägt die Bezeichnung F1 für "F1-Hybrid", da es sich um eine Sorte handelt, die aus der Kreuzung sorgfältig ausgewählter Eltern entstanden ist, um ihre Eigenschaften zu vereinen. Dadurch entsteht eine Sorte, die besonders geschmackvoll und/oder frühreif ist und gleichzeitig gegen bestimmte Krankheiten resistent ist. Hybrid-Samen werden manchmal fälschlicherweise mit GVOs verwechselt oder in Verbindung gebracht. F1-Hybride sind jedoch interessant aufgrund ihrer Homogenität und Widerstandsfähigkeit, aber leider werden ihre Eigenschaften nicht an die nächsten Generationen weitergegeben: Es ist daher nicht möglich, Samen für eine spätere Aussaat zu gewinnen.

Orange, grün, rot, gelb, schwarz oder sogar blau, glatt, gerippt, warzig, mit zarter Haut usw. Kürbisse und Zucchini bieten uns eine erstaunliche Vielfalt an Formen, Farben und Größen, da sie sich mit erstaunlicher Leichtigkeit kreuzen lassen. Deshalb gibt es so viele verschiedene Sorten.

Im Allgemeinen bezeichnet der Begriff "Winterkürbis" alle Arten von Kürbissen, Hokkaidos, Riesenkürbissen usw. mit fester Schale und zartem Fruchtfleisch. Mit "Sommerkürbissen" oder Zucchini sind die verschiedenen Sorten gemeint, die noch jung geerntet werden, wenn die Haut noch zart ist. Diese werden mit den Samen verzehrt.

Alle stammen aus Amerika und gehören zur großen Familie der Kürbisgewächse. Sie wurden im 16. Jahrhundert nach Europa gebracht.

• Es gibt etwa zehn Kürbisarten, von denen vier am häufigsten in unseren Gärten angebaut werden. Es handelt sich um Cucurbita pepo, Moschuskürbisse (Cucurbita moschata), Riesenkürbisse (Cucurbita maxima) und schließlich Cucurbita argyrosperma.
• Cucurbita pepo: Diese sind am häufigsten in den Gärten vertreten und umfassen bestimmte Kürbisse, Zucchini, Patissons, usw. Sie sind in der Regel anhand ihrer starren, geschnittenen Blätter und des kantigen Stiels mit mindestens 5 Rippen zu erkennen, der sich nicht an der Stelle der Fruchtverbindung verbreitert.
• Cucurbita moschata oder Moschuskürbisse: Sie haben weiche Blätter. Der Stiel ist stark gerippt und verbreitert sich deutlich an der Stelle der Fruchtverbindung. Die Blätter haben die Form eines Herzens.
• Cucurbita maxima: Dies sind hauptsächlich Riesenkürbisse. Ihr Stiel ist rund und fühlt sich etwas schwammig an. Wie der Name der Art vermuten lässt, handelt es sich hauptsächlich um Sorten mit großen Früchten. Die Blätter haben 5 Lappen.
• Cucurbita argyrosperma: Sie sind in unseren Gärten sehr selten vertreten und haben dreilappige Blätter und einen sehr dicken, robusten und nicht gerippten Stiel.

Sie sind in der Regel rankend und halten sich mit ihren Ranken an jeder Unterstützung fest. Die weiblichen Blüten unterscheiden sich von den männlichen Blüten durch ihren unterständigen Fruchtknoten (unterhalb der Blüte), der wie ein Fruchtkeim aussieht. In vielen Regionen werden die männlichen Blüten kurz nach der Bestäubung geerntet und gefüllt oder frittiert verzehrt. Es gibt viele Möglichkeiten, Kürbisse und Zucchini zuzubereiten. Gebraten, frittiert, überbacken, in Suppen oder gefüllt. Zucchini sind ein wesentlicher Bestandteil der provenzalischen Ratatouille, der italienischen Caponata, des nordafrikanischen Couscous oder vieler emblematischer mediterraner Gerichte.

Die Ernte: Kürbisse und Zucchini sind Früchte, die viel Wasser benötigen, um ihr Bestes zu geben. Kürbisse sind am besten, wenn sie reif geerntet werden. Zucchini werden jung und frisch geerntet, wenn sie noch unreif sind. Alle sollten sorgfältig behandelt werden und frei von Schnitten oder Stößen bleiben.

Die Lagerung: Zucchini werden in Stücke geschnitten und dann eingefroren. Ihre empfindliche Haut eignet sich nicht für die Lagerung im Ganzen. Winterkürbisse mit fester Schale können mehrere Monate gelagert und den ganzen Winter über verzehrt werden. Im Gegensatz zu anderen Obst- und Gemüsesorten benötigen sie Wärme für eine optimale Lagerung. Es ist nicht notwendig, sie an einem dunklen Ort zu lagern, also lagern Sie sie dort, wo ihre füllige Silhouette geschätzt werden kann.

Der Gärtner-Trick: Legen Sie eine Schieferplatte oder eine Dachziegel unter die Frucht. Sie wird nicht mehr direkt mit dem Boden in Kontakt kommen, so dass sie nicht durch Feuchtigkeit verfault. Sie bevorzugen auch leicht feuchte Böden. Denken Sie also daran, insbesondere während des Höhepunkts des Sommers um die Pflanzen herum zu mulchen. Kürbisse und Zucchini sind anfällig für Mehltau (eine Pilzkrankheit, die ein weißes Flaum auf den Blättern hinterlässt). Vermeiden Sie es daher unbedingt, die Blätter oder Blüten zu bewässern. Kombinieren Sie Ihre Kürbisse mit Alliums wie Schnittlauch, Zwiebeln oder Schalotten oder mit Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Erbsen. Eine Kombination aus Kürbis und Gurke könnte jedoch beiden schaden.