Akanthus pflanzen, kultivieren und pflegen
Inhaltsverzeichnis
Der Akanthus in wenigen Worten
- Der Akanthus ist eine pflegeleichte und anspruchslose Staude, die sowohl an sonnigen als auch an schattigen Standorten gedeiht
- Diese architektonisch wirkende Staude zeichnet sich durch ein schnelles Wachstum aus
- Von Juni bis September ist sie reich blühend
- Als kräftige Staude verträgt sie Temperaturen bis -15 °C
- Sie kann eine Höhe von 1,50 m erreichen
Das Wort unserer Expertin
Der Akanthus, eine majestätische Staude, bildet üppige Horste aus großen, tief eingeschnittenen Blättern, aus denen den ganzen Sommer über spektakuläre Ähren mit Blüten emporragen. Während Akanthusblätter bereits seit der Antike die korinthischen Kapitelle griechischer Tempel schmücken, schätzt man heute im Garten ihre äußerst strukturgebende Architektur.
Von Juni bis September ragen die Blütenstängel, die mit weißen, grünen, gelben, rosafarbenen oder purpurfarbenen Blüten übersät und mit dekorativen Dornen bewehrt sind, bei einigen Akanthus-Arten mehr als 1,50 m über dem Boden empor und werden ebenso breit. Damit verleihen sie jedem Staudenbeet eine beeindruckende vertikale Struktur.
Ob Weicher Akanthus (Acanthus mollis) oder Stachliger Akanthus (Acanthus spinosus) – der Akanthus ist eine ausdauernde, kräftige Riesin, die leicht zu kultivieren ist und in jedem nährstoffreichen, tiefgründigen und gut drainierten Boden im Beet, am Beetrand oder in Einzelstellung gedeiht. Der Akanthus eignet sich für hübsche Trocken- oder frische Sträuße.
Sein imposantes, tief eingeschnittenes Laub und seine aufrechten Blütenähren verleihen dem Garten eine sehr dekorative und zeitgemäße Note. Entdecken Sie alle unsere Akanthus, von den verbreitetsten bis zu den begehrtesten Kultivaren.
Botanisch
Steckbrief
- Lateinischer Name Acanthus
- Familie Acanthaceae
- Gebräuchlicher Name Akanthus
- Blüte von Mai bis August
- Höhe 0,25 cm bis 1,50 m
- Exposition Sonne, Halbschatten
- Art des Bodens alle Böden, gut drainiert
- Winterhärte -15 °C
Der Akanthus oder Acanthus ist eine Staude aus der Familie der Akanthusgewächse, die im Wesentlichen im Mittelmeerraum beheimatet ist, wo sie an trockenen und felsigen Standorten wächst. Die Gattung umfasst etwa dreißig Arten mit unterschiedlicher Höhe, von denen sechs in Europa endemisch sind. Am weitesten verbreitet in unseren Gärten sind Acanthus mollis oder Weicher Akanthus mit weißen, purpurrot schattierten Blüten, deren Blütenstängel eine Höhe von 1,50 m erreichen können, sowie Acanthus spinosus oder Dorniger Akanthus mit dornigem Laub und weißen Blüten mit ebenfalls dornigen rosafarbenen Hochblättern.
Man findet auch Acanthus hungaricus, der kleiner ist (80 cm) und stachellose Blätter besitzt. Er ist die winterhärteste und blühfreudigste Art der Gattung. Acanthus hirsutus mit seinen halb aufrechten Blättern wird dagegen nur 40 cm hoch. Einige Hybriden wie Acanthus ‚Whitewater‘ sind wegen ihres panaschierten Laubs sehr begehrt.
Diese schnell wachsende, Wurzelschösslinge bildende Staude breitet sich ausgehend von einem Wurzelstock mit dicken, fleischigen Wurzeln aus und bildet im Laufe der Jahre rasch üppige Horste, die manchmal wuchern können. Sie kann sich in Gärten einbürgern und sich auch spontan aussäen, wenn sie sich dort wohlfühlt. Ihre Wurzelschösslinge können in Trockenperioden Wasser aus der Tiefe aufnehmen und speichern.
Diese Pflanze besitzt eine majestätische Wuchsform, ist buschig, dicht, aufrecht oder halb aufrecht (A. hirsutus) und mehr oder weniger breit ausladend. Während der Blüte kann sie bei den mollis-Akanthus eine Höhe von 1,80 m und eine Breite von 1,20 m erreichen. Der Akanthus unterscheidet sich je nach Art in Größe und Form.

Acanthus mollis – Botanische Illustration
Der Akanthus ist eine große Staude, die wegen ihres sommergrünen oder halbimmergrünen, sehr dekorativen Laubs kultiviert wird, dessen Muster seit der griechischen Antike in den steinernen korinthischen Kapitellen wiederzufinden ist.
Im Frühjahr bildet der fleischige Wurzelstock Blattrosetten, die einen üppigen Horst bilden, der aus dem Boden hervortritt. Sie unterscheiden sich in Größe, Form und Anzahl der Lappen.
Es erscheinen spektakulär große Blätter mit langem Blattstiel, die bei A. mollis und A. spinosus 8 cm bis 1 m lang werden können. Sie sind glänzend oder flaumig behaart, dunkelgrün, manchmal silbern gezeichnet oder cremeweiß panaschiert beziehungsweise goldgelb und färben sich mit zunehmendem Alter grün (Acanthus mollis ‚Hollards Gold‘). Oval und gezähnt, gegenständig und länglich, sind sie je nach Art mehr oder weniger tief in dornige oder nicht dornige Lappen geteilt, bis hin zur stark ausgeprägten Mittelader. Die Blätter von A. mollis sind tief geteilt, jedoch ohne echte Dornen. Die Blätter des spinosus-Akanthus weisen hellere Blattadern und fast weiße Dornen auf. Beim hungaricus-Akanthus ist jeder Lappen an der Basis verengt.
Einige erinnern an die Blätter der Kuhblume, andere an die der Artischocke. Dieses Laub verschwindet nach der Blüte vollständig, kann aber in mildem Klima im Herbst wieder erscheinen. Es bildet den perfekten Rahmen für die spektakuläre Blüte in langen Ähren, die den ganzen Sommer über anhält.
Von Juni bis September sprießen, während das Laub dazu neigt abzusterben, große, beeindruckende Ähren mit Blüten hervor, die je nach Art 20 cm bis 1,50 m über dem Laub getragen werden. Bei einigen Kultivaren nehmen die Blütenstängel eine purpurrosa Färbung an.
Diese aufrechten, stattlichen Ähren tragen Trauben röhrenförmiger Blüten mit zwei Lippen, die 3 bis 6 cm lang sind, deutlich über dem Laub stehen und zu viert entlang kräftiger Stängel etagenweise angeordnet sind. Vorsicht vor den Fingern, diese Blüten stechen! Jede Blüte wird von flaumig behaarten, oft dornigen Hochblättern überragt. Diese purpurrot schattierten, violetten, rosafarbenen oder seltener gelbgrünen Hüllen verleihen dieser weißen, cremefarbenen mit rosafarbenen Reflexen, grünen, gelben, rosafarbenen oder purpurfarbenen Blüte eine zweifarbige Wirkung.

Der Ungarische Akanthus, Acanthus hungaricus
Die nicht duftenden Blüten sind jedoch bienenfreundlich und locken bestäubende Insekten an. Diese Blüte dauert mehrere Wochen.
Die Blüten des Akanthus eignen sich für schöne frische Sommersträuße. Die getrockneten Blütenstände wirken in einer Vase sehr dekorativ.
Nach der Blüte machen die Blütenkronen kleinen, glänzenden Kapseln, den Früchten, Platz, die vier große Samen enthalten. Die Hülle bleibt während der Fruchtbildung bestehen und färbt sich dunkelbraun.
Der Akanthus ist winterhart und eine kräftige Pflanze, die Temperaturen bis -15 °C verträgt. Einige Arten wie Acanthus spinosus sind frostempfindlicher. Doch alle sind in trockenen Böden und an sonnigen Standorten leicht zu kultivieren.
Der Akanthus wächst schnell in jedem ausreichend nährstoffreichen, tiefgründigen und gut drainierten Boden, der im Herbst und Frühjahr frisch bleibt. Er fürchtet nur winterliche Nässe. Er passt sich sogar an kalkhaltige, steinige Erde an, die im Sommer trocken ist. Einige Arten wachsen sogar in Geröllhalden.
Von seiner mediterranen Herkunft hat er eine bemerkenswerte Trockenheitsverträglichkeit bewahrt. Er schätzt volle Sonne, wo er überreich blüht, bevorzugt aber an sehr heißen Standorten halbschattige oder schattige Standorte. Er verträgt es nicht, umgepflanzt zu werden, da er nach dem Anwachsen eine äußerst lange, ausläuferbildende Wurzel entwickelt.
Der Akanthus ist eine schöne, architektonisch wirkende Staude mit antikem Charme, die in einem Garten stets große Aufmerksamkeit erregt. Er wird sehr geschätzt, um Gärten im Wiesenstil zu strukturieren, da er den Beeten aus mehrjährigen Pflanzen oder farbenfrohen einjährigen Pflanzen Höhe und Volumen verleiht. Er ist auch als Solitär wertvoll, um leichte vertikale Akzente und Blickfänge im Hintergrund eines Beetes, in Rabatten oder auch in Töpfen in Hausnähe zu setzen.
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Man zählt etwa dreißig Arten von Akanthus, doch nur einige wenige werden kultiviert und bieten dennoch eine schöne Auswahl an Blüten- und Laubfarben. Alle sind winterhart und bilden robuste, sehr dichte Horste mit hohem Zierwert.
Am bekanntesten und in unseren Gärten am weitesten verbreitet ist der imposante Weiche Akanthus (Acanthus mollis) mit seinen weiß-purpurnen Blüten und den großen, tief eingeschnittenen, nicht dornigen Blättern, die manchmal bis zu 1 Meter lang werden; er ist auch der größte mit Blütenstängeln, die eine Höhe von bis zu 2 Metern erreichen können.

Laub und Blüte von Acanthus mollis
Aus ihm ist Acanthus mollis ‚Rue Ledan‘ (Jeff Albus) hervorgegangen, eine Sorte, die sich vor allem durch die weiße Farbe ihrer Blüten auszeichnet, die von einer grünlichen Haube bedeckt sind. Der Kultivar ‚Hollards Gold‘ entwickelt goldgelbe, im Sommer vergrünende Blätter, während der Akanthus ‚Whitewater‘ ein sehr dekoratives, weiß panaschiertes Laub bietet.
Häufig findet man auch Acanthus spinosus, der einen schönen Horst mit stark eingeschnittenem, dornigem Laub und bezaubernden Lappen bildet; er ist ausbreitungsfreudiger als A. mollis. Man verwendet ihn eher als Bodendecker, um einen schwierigen Böschungsbereich zu bedecken. Acanthus hirsutus ist der kleinste und wird im ausgewachsenen Zustand nicht höher als 40 cm.

Acanthus spinosus – Blüte und Laub
Acanthus hungaricus, auch Ungarischer Akanthus oder Balkan-Bärentatze genannt, ist zwar kleiner, aber der blühfreudigste und kräftigste aller Akanthus-Arten. Seine Blätter sind nicht dornig und schmaler als die des Weichen Akanthus.
Acanthus mollis - Weicher Akanthus
- Blütezeit Juli für September
- Höhe bei Reife 1,50 m
Acanthus spinosus - Dorniger Akanthus
- Blütezeit Juli für September
- Höhe bei Reife 1 m
Acanthus hungaricus - Balkan-Bärentatze
- Blütezeit Juli, August
- Höhe bei Reife 80 cm
Acanthus mollis Rue Ledan - Weicher Akanthus
- Blütezeit Juli, August
- Höhe bei Reife 1,20 m
Acanthus mollis Hollards Gold - Weicher Akanthus
- Blütezeit Juli für September
- Höhe bei Reife 80 cm
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Pflanzung
Wo pflanzen Sie Akanthus?
Akanthus gedeiht problemlos in der Sonne, wo er größer und blühfreudiger wird, verträgt in den südlich der Loire gelegenen Regionen während der heißesten Stunden aber auch leichten Schatten. Diese winterharte Staude kann überall in Frankreich gepflanzt werden. Die meisten Arten sind kräftig und vertragen über kurze Zeiträume dennoch Temperaturen bis zu -15 °C, einige Arten können jedoch frostempfindlicher sein.
Obwohl er in jeder Bodenart wächst, sofern sie sehr gut drainiert, sogar trocken oder steinig und im Sommer frisch ist, bevorzugt er dennoch nährstoffreiche und tiefgründige Böden. Er fürchtet nur feuchte und im Winter durchnässte Böden. In einem schweren und feuchten Boden kümmert er, stirbt ab oder wächst nur sehr langsam. Achten Sie darauf, ihn mit trockenen Füßen an einem Ort ohne übermäßige Winternässe zu pflanzen. Diese mediterrane Pflanze verträgt dagegen sommerliche Trockenheit gut.
Akanthus ist eine Pflanze, die ihre Ruhe liebt und es hasst, umgepflanzt zu werden. Wählen Sie den Standort daher sorgfältig aus und planen Sie ausreichend Platz ein.
Die sehr dekorative Pflanze eignet sich ideal, um Staudenbeeten Höhe und Volumen zu verleihen. Sie fügt sich in jede Gestaltung, in Blumenrabatten oder Beeteinfassungen ein, kommt aber besonders als Pflanze für die mittlere oder hintere Beetzone zur Geltung. Der Dornige Akanthus oder A. spinosus bildet einen robusten Bodendecker an schwierigen Böschungen. Die anderen Arten setzen einen spektakulären Blickfang in ein großes Staudenbeet, als Einzelpflanze auf einer Rasenfläche oder in Gruppen am Gehölzrand.
Großwachsende Arten benötigen viel Platz, da sie dazu neigen, die empfindlichen Pflanzen in ihrer Umgebung zu überwuchern. Sie bevorzugen einen gut besonnten, vor starken Winden geschützten und freien Standort, der die Pflanze dazu anregt, ihre volle Höhe zu erreichen. Sie werden im Hintergrund von Beeten gepflanzt, denen sie Struktur und eine eindrucksvolle vertikale Wirkung verleihen.
Die Kultur im Topf ist für diese Pflanzen, die frische Bedingungen und einen tiefgründigen Boden lieben, nicht zu empfehlen, unter bestimmten Vorsichtsmaßnahmen aber möglich. Im Topf benötigt Akanthus mehr Dünger und Sonne als im Freiland. Verwenden Sie ein mindestens 30 cm tiefes Gefäß mit Blumenerde, die mit gutem Kompost oder gut verrottetem Mist angereichert ist.
Akanthus ist eine Ausläufer bildende Pflanze und verwildert leicht an Standorten, an denen er sich wohlfühlt, in der Sonne, im Halbschatten oder sogar im Schatten.

Wann pflanzen?
Idealerweise im Frühjahr, im April oder Mai, je nach Region, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Eine Pflanzung im Herbst ist möglich, um die Verwurzelung vor dem Winter zu fördern.
Wie pflanzt man Akanthus?
Pflanzen Sie in einen tiefgründigen, frischen, kalkarmen, nährstoffreichen und gut drainierten Boden. Vorsicht: Diese Pflanze sticht; der Blattrand trägt meist gefährliche Nadeln, die Verletzungen verursachen können.
Bei schwerem und lehmigem Boden arbeiten Sie bei der Pflanzung Blumenerde und Kompost ein und lockern ihn mit Flusssand oder Bims, um übermäßige Feuchtigkeit zu vermeiden, die Akanthus nicht verträgt. Halten Sie einen Abstand von etwa 60–80 cm zwischen den einzelnen Pflanzen ein, damit sie sich gut entwickeln können.
- Lassen Sie den Wurzelballen unversehrt, denn die Wurzel des Akanthus verträgt keine Störung
- Heben Sie ein Pflanzloch aus, das 3- bis 5-mal breiter und ebenso tief wie der Wurzelballen ist
- Füllen Sie das Loch wieder mit Erde auf, sodass die Wurzeln umschlossen sind, und drücken Sie die Erde an
- Gießen Sie reichlich, bis die Pflanze angewachsen ist
- Schützen Sie die Pflanze vor Schnecken
- Mulchen Sie vor allem im ersten Winter nach der Pflanzung, damit die Pflanze besser anwächst, der Boden im Sommer frisch bleibt und sie vor Spätfrösten geschützt wird
- Gießen Sie während des Wachstums mäßig; der Boden sollte im Sommer frisch, aber niemals vernässt sein
- Geben Sie einmal im Monat Flüssigdünger
Achtung: Im Sommer geht die Pflanze in Dormanz und ihr Laub vergilbt. Es ist dann nicht nötig, sie übermäßig zu gießen. Die Pflanze folgt ihrem normalen Vegetationszyklus und geht in Ruhe, um sich vor Trockenheit zu schützen.
Pflege, Rückschnitt und Versorgung
Einmal gut etabliert, benötigt der Akanthus keine besondere Pflege. Er muss nur bei anhaltender Trockenheit gegossen werden.
Nach der Blüte und vor der Samenbildung schneiden Sie die Blütenstängel zurück, wenn Sie eine Selbstaussaat verhindern möchten, oder lassen Sie sie Samen bilden, um von spontanen Sämlingen zu profitieren, und schneiden Sie das welke Laub im Herbst so weit wie möglich zurück.
Obwohl er winterhart ist, verträgt er starke Kälte jedoch relativ schlecht, insbesondere bei lang anhaltendem und tiefem Frost. Sie können das geschnittene Laub vor Ort liegen lassen; bei sehr kaltem Wetter bildet es einen natürlichen Mulch und schützt vor Frostschäden. Wiederholen Sie den Vorgang im Sommer beispielsweise mit einer Mulchschicht aus getrockneten Blättern, um eine gewisse Feuchtigkeit im Boden zu bewahren.
Im Sommer, während der Dormanz, reduzieren Sie die Wassergaben; bei großer Hitze verschwindet das Laub und treibt im Herbst wieder aus dem Wurzelstock aus.
Mögliche Krankheiten und Schädlinge
Der Akanthus hat zwei bekannte Feinde:
- Schnecken, die die jungen Triebe bereits im Frühjahr auffressen, bevor sie überhaupt aus der Erde sprießen. Mechanische Fallen oder ein bei der Pflanzung ausgebrachtes Schneckenmittel sind anschließend jedes Jahr ab Februar unerlässlich.
- Mehltau, erkennbar an einem weißen Belag auf den Blättern. Sprühen Sie bei Bedarf vorbeugend Brennnessel- und Ackerschachtelhalmbrühe.
Vermehrung
Der Akanthus fühlt sich in Ihrem Garten sehr wohl und sät sich spontan aus. Er lässt sich jedoch auch recht einfach durch Aussaat oder durch Stecklingsvermehrung der Wurzeln vermehren. Von einer Teilung der Horste raten wir ab, da sie zu riskant ist und der Akanthus es nicht mag, gestört zu werden.
Durch Aussaat
Sie können die im Herbst bei voller Reife geernteten Samen im März ins Freiland oder unter einem Frühbeetkasten aussäen, bevor die Kapseln aufplatzen und ihren Inhalt herausschleudern. Bei der Vermehrung des Akanthus erscheinen die ersten Blüten erst nach 2 bis 3 Jahren. Die Aussaaten bringen nur selten Pflanzen hervor, die der Mutterpflanze entsprechen.
- Im Freiland
Vereinzeln Sie die Jungpflanzen, sobald sie zu wachsen beginnen
- Im Gewächshaus
Säen Sie im Frühjahr auf Kompost und bedecken Sie die Samen nur leicht mit feuchter Blumenerde. Die Keimung dauert ein bis vier Wochen. Nehmen Sie die Keimlinge heraus, sobald die ersten Blätter erscheinen, und pflanzen Sie sie direkt an ihren endgültigen Standort.
→ Erfahren Sie mehr in unserer Anleitung: Wie erntet und sät man Akanthus-Samen aus?
Durch Stecklingsvermehrung der Wurzeln
Die Stecklingsvermehrung gewährleistet kräftige Pflanzen mit der gleichen Blütenfarbe wie die Mutterpflanze. Sie erfolgt an 3 oder 4 Jahre alten Pflanzen.
- Graben Sie die Wurzeln im Herbst oder am Ende des Winters vorsichtig mit einer Grabegabel aus
- Schneiden Sie sie in 5 bis 8 cm lange Stücke
- Stecken Sie sie waagerecht in Anzuchttöpfe mit einer lockeren, gut drainierenden Mischung aus sandigem Kompost, sodass sie gerade bedeckt sind
- Halten Sie sie bei 15 bis 20 °C und gießen Sie regelmäßig
- Die Wurzelbildung dauert vier bis fünf Wochen
- Pflanzen Sie sie in Töpfe oder direkt ins Freiland
→ Erfahren Sie mehr in unserer Anleitung: Wie vermehrt man Akanthus?
Kombinieren
Der Akanthus ist eine imposante Staude, die dem Garten eine sehr begehrte architektonische Note verleiht. Mit seiner sehr dekorativen Wuchsform bringt er Eleganz, Volumen und Vertikalität in Stauden- oder Einjährigenbeete.
Ein sicherer Wert für Staudenbeete, geschätzt wird er für seine imposanten Trauben aus weißen, rosafarbenen oder gelben Blüten. Er harmoniert gut mit den rosé-mauvefarbenen Blüten der Buschmalve; Sorten mit purpurfarbenen Blüten setzen einen schönen Kontrast zu den gelben Blüten einer Gold-Kamille oder den gelbgrünen Blütenständen eines Frauenmantels.

In einem naturnahen Garten kombinieren Sie den Stachligen Akanthus mit dem Feinen Federborstengras ‚Karley Rose‘, dem Kugel-Lauch und dem Steppen-Salbei ‚Caradonna‘
Er blüht meist zur Rosenzeit, im späten Frühjahr und frühen Sommer, und ist ein hervorragender Begleiter für weiße oder gelbe historische und remontierende Rosen, mit denen er zauberhafte und romantische Szenerien bildet, aber auch für eine Vielzahl sonnenliebender Stauden wie er selbst.
Er fügt sich in jede Gartengestaltung ein und kann mit seinem üppigen, großzügigen, tief eingeschnittenen Laub sowohl die beeindruckende Rolle einer Blickfangpflanze im Hintergrund des Beetes als auch die einer Blume für Rabatten übernehmen.
Seine hohe, stark strukturierende Silhouette bringt Dynamik in einen Präriegarten ebenso wie in naturnahe Szenerien am Waldrand oder in modernere Pflanzungen.
Er ist außerdem ein unverzichtbarer Klassiker in weißen Gärten, in denen er zusammen mit einer weiß blühenden Rose, einem Sonnenhut ‚Meringue‘ und Fingerhut ‚Snow Thimble‘ oder Epilobium angustifolium album wächst.

Fingerhut ‚Snow Thimble‘, Echinacea purpurea ‚Meringue‘, Epilobium angustifolium album und panaschiertes Laub des Akanthus ‚Whitewater‘
Er lässt sich in üppige, recht exotische Sommerszenen mit Sonnenhut, Elfenbeindistel, Silberkerze, Fackellilie oder großen Dahlien integrieren. Sein spektakuläres Laub und seine Ähren mit sommerlichen Blüten harmonieren gut mit Orientalischem Mohn.
In einem Trockengarten bringt er zusammen mit Garbe, Duftnessel, Silbrigem Beifuß, einem Ceratostigma griffithii oder Wolfsmilch viel Eleganz ein.
Die Pflanze lässt sich sehr gut mit Pflanzen mit weicherem Laub wie Gräsern kombinieren, mit denen sie einen schönen Formkontrast bildet.
→ Entdecken Sie weitere Ideen für Kombinationen mit dem Akanthus im Ratgeber von Gwenaëlle
Nützliche Ressourcen
- Viele Ideen, um schöne Sommerbeete anzulegen, auf unserem Blog
- Unsere Ratgeber zum Akanthus:
- 6 Akanthus-Arten für den Garten;
- Akanthus: Die schönsten Sorten entdecken;
- Akanthus kombinieren;
- Wie wird man einen invasiven Akanthus los?
- Akanthus im Topf kultivieren
- Krankheiten und Parasiten des Akanthus
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