Brandkraut, Jerusalem-Salbei: Pflanzung, Kultur und Pflege

Beschreibung und Botanik

Die Brandkräuter umfassen etwa 110 Arten mehrjähriger, krautiger oder strauchiger Pflanzen, deren ursprüngliches Verbreitungsgebiet sich vom Mittelmeerraum bis nach Asien erstreckt. Am häufigsten in Gärten kultiviert wird Phlomis fruticosa. In freier Natur kommt diese Art vor allem im östlichen Mittelmeerraum (Kleinasien, Türkei, Griechenland, Zypern, Syrien …) vor, was erklärt, warum sie eher warme, trockene und sonnige Standorte bevorzugt. Brandkräuter wachsen vor allem in felsigen Lebensräumen und auf Trockenrasen. In Frankreich findet man in der Natur drei Arten: Phlomis herba-venti, Phlomis lychnitis und Phlomis fruticosa, die sich an manchen Orten eingebürgert hat.

Das Brandkraut gehört zur Familie der Lippenblütler, zu der häufig aromatische und recht trockenheitsverträgliche Pflanzen zählen, darunter viele mediterrane Pflanzen. Sie weisen gemeinsame Merkmale auf, die sich in den Blättern (einfach, gegenständig), den Stängeln (vierkantig), den Blüten (zweilippig) oder der Frucht sowie in der Anpassung an Trockenheit zeigen. Dazu gehören beispielsweise Salbei, Lavendel, Thymian oder Minze … sowie weitere Zierpflanzen wie Indianernessel, Katzenminze oder Bartblume.

Etymologisch leitet sich der Name vom griechischen Phlox ab: Flamme, da die Blätter als Dochte für Öllampen verwendet werden konnten. Eine andere mögliche Erklärung ist, dass der Name vom griechischen Phlomos stammt, der Bezeichnung für Königskerzen, und sich auf das wollige Laub dieser Pflanze bezieht, das ein wenig an das der Brandkräuter erinnert. Der Artname fruticosa bedeutet strauchig und leitet sich vom lateinischen Wort frutex ab: Strauch. Im Deutschen wird Phlomis auch Brandkraut genannt, da sein Laub dem des Salbeis ähnelt … Und tatsächlich ist Phlomis dem Salbei sehr ähnlich – die beiden Pflanzen sind miteinander verwandt!

Phlomis purpurea: botanische Illustration

Brandkräuter können krautig oder strauchig sein. Sie bilden breite Horste mit dichtem Laub, wodurch das Wachstum von Unkräutern eingeschränkt wird. Sie werden fast ebenso breit wie hoch. Brandkräuter erreichen eine Höhe von 60 cm bis 1,50 m. Phlomis italica gehört zu den niedrigsten Arten und wird oft weniger als 60 cm hoch. Die Stängel der Brandkräuter sind charakteristischerweise vierkantig. Sie sind lang und gerade und wachsen aufrecht. Phlomis tuberosa bildet sehr schöne purpurrote bis dunkelrote Stängel, die das Laub und die Blüte durch den Kontrast reizvoll zur Geltung bringen.

Die Blüte setzt im Sommer ein, oft im Juni und Juli ; je nach Sorte kann sie sich jedoch von Mai bis August oder September erstrecken.

Die Stängel sind von regelmäßig angeordneten, etagenweise stehenden Wirteln aus Blüten gegliedert. Sie bestehen aus Blüten, die alle auf gleicher Höhe stehen und den Stängel recht dicht umgeben. Diese etagenweise angeordneten Blüten schaffen einen wunderbaren visuellen Effekt! Genau das verleiht der Blüte von Phlomis tuberosa ‘Amazone’ ihren sehr dekorativen Charakter. Jeder Blütenwirtel scheint auf zwei gegenständigen Blättern (Hochblättern) zu liegen, was dem Blütenstand noch mehr grafische Wirkung verleiht. Außerdem eignet sich die Blüte von Phlomis mit ihren langen, aufrechten Blütenstängeln gut für Blumensträuße!

Die Blüten des Brandkrauts sind meist zwei bis drei Zentimeter lang. Die Blütenblätter sind zu einer Röhre verwachsen, öffnen sich jedoch in zwei Lippen. Die Oberlippe bildet einen Helm, während die Unterlippe in drei Lappen geteilt ist. Diese Blütenkrone (Gesamtheit der Blütenblätter) sitzt in einem Kelch (Kelchblätter) mit fünf Zähnen. Die Blüte besitzt außerdem vier Staubblätter (zwei lange und zwei kurze).

Die Blüte des Brandkrauts hat den Vorteil, recht leuchtend zu sein! Am bekanntesten ist Phlomis fruticosa mit leuchtend gelben Blüten, während die Blüte von Phlomis russeliana in einem etwas zarteren Gelb erscheint. Es gibt auch Sorten mit rosa, malvenfarbenen, purpurfarbenen oder weißen Blüten!

Die Blüte des Brandkrauts wird von bestäubenden Insekten geschätzt, insbesondere von Hummeln und Holzbienen.

Die Blüte der Brandkräuter! In dieser Reihenfolge: Phlomis fruticosa (Foto Stan Shebs), Phlomis tuberosa (Foto C.T. Johansson) und Phlomis russeliana

Das Brandkraut besitzt ein recht dichtes und kräftiges Laub. Seine Blätter sind einfach (nicht geteilt), oval und ziemlich länglich. Sie sind runzelig und meist behaart, flaumig behaart. An den Stängeln stehen die Blätter paarweise; jedes Paar ist im rechten Winkel zum vorhergehenden angeordnet (kreuzgegenständige Blätter). Die Blätter von Phlomis fruticosa erinnern an die des Salbeis, weshalb die Pflanze ihren Namen Brandkraut trägt. Bei Phlomis russeliana sind die Blätter dreieckig oder herzförmig; an der Basis sind sie recht breit und zum Ende hin schmaler. Die Blätter der Brandkräuter sind gewöhnlich 5 bis 20 cm lang. Phlomis lanata unterscheidet sich jedoch durch seine kleinen, relativ rundlichen Blätter, die nicht länger als 3 cm werden!

Die Blätter können ein schönes Hellgrün zeigen, nehmen aber auch häufig graue, bisweilen leicht bläuliche Farbtöne an. Auf der Unterseite sind sie meist etwas grauer und wolliger.

Bei den meisten Sorten sind die Blätter erfreulicherweise immergrün! Das Brandkraut bleibt daher auch im Winter dekorativ. Phlomis tuberosa hat jedoch sommergrüne Blätter.

Die oft grauen und flaumig behaarten Blätter der Brandkräuter sind eine Anpassung an Trockenheit, da sie die Verdunstung verringern und der Pflanze so ermöglichen, das in ihren Zellen vorhandene Wasser zu bewahren.

Das Laub von Phlomis fruticosa, Phlomis lanata und Phlomis russeliana

Die Frucht des Brandkrauts besteht aus vier Klausenfrüchten (Tetraakäne), einem charakteristischen Merkmal der Familie der Lippenblütler. Sie befindet sich im Kelch, der nach der Blüte erhalten bleibt. Wenn die Blütenstängel verblüht sind und Früchte tragen, bleiben sie sehr dekorativ und ausgesprochen grafisch! Sie können sie über den Winter stehen lassen, da sie den Beeten Struktur sowie einen originellen und attraktiven Aspekt verleihen, der zu dieser Jahreszeit besonders wertvoll ist.

Die Fruchtstände von Phlomis fruticosa, die von Phlomis russeliana (Foto Dominicus Johannes Bergsma) und die Samen von Phlomis tuberosa (Foto Stefan lefnaer)

Das Brandkraut ist somit durch seine sommerliche Blüte, seine Früchte im Herbst und Winter sowie sein (oft immergrünes) graugrünes Laub, das an das des Salbeis erinnert, fast das ganze Jahr über im Garten dekorativ!

Die wichtigsten Phlomis-Arten

Die beliebtesten Sorten

Unsere Lieblingssorten

Phlomis fruticosa - Strauchiges Brandkraut

Das Samos-Brandkraut trägt goldgelbe Blütenwirtel. Es besitzt außerdem ein schönes, gräuliches, samtiges Blattwerk, das dem des Echten Salbeis ähnelt!

• Blütezeit Juni für August
• Höhe bei Reife 1,25 m

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Phlomis russeliana - Syrisches Brandkraut

Dieses Brandkraut bietet eine Blüte in einem zarteren Gelb als das Strauchige Brandkraut sowie große, grüne Blätter. Es wurde von der Royal Horticultural Society (RHS) mit dem Award of Garden Merit ausgezeichnet.

• Blütezeit Juli, August
• Höhe bei Reife 90 cm

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Phlomis tuberosa Amazone - Knollen-Brandkraut

Es handelt sich um eine ziemlich hohe Sorte, deren sehr schlanke, dunkelpurpurfarbene Stängel Blüten in einem eher zarten, feinen Rosa mit mauvefarbenem Einschlag tragen. Eine sehr dekorative Pflanze mit luftiger Blüte! Ihr Blattwerk ist sommergrün.

• Blütezeit Juni für August
• Höhe bei Reife 1,20 m

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Phlomis cashmeriana - Brandkraut

Dieses Brandkraut bildet im Sommer Blütenstängel mit Blüten, die in großen, ziemlich dichten Wirteln zusammenstehen. Diese zeigen eine schöne, leuchtende und zarte Mauvefarbe.

• Blütezeit Juni für August
• Höhe bei Reife 70 cm

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Phlomis samia - Samos-Brandkraut

Phlomis samia besitzt eine Blüte in einem sehr zarten, blassrosa, leicht beigefarbenen Ton. Die Blätter sind auf der Oberseite grün und auf der Unterseite grau und samtig.

• Blütezeit August, September
• Höhe bei Reife 1 m

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Pflanzung von Brandkraut

Wo pflanzen?

Das Brandkraut ist eine Pflanze für die volle Sonne. Es ist ideal für mediterrane Gärten und sonnige Steingärten und eignet sich sehr gut für Gärten in Meeresnähe. Zögern Sie nicht, es am Fuß einer nach Süden ausgerichteten Mauer zu pflanzen! Im Allgemeinen verträgt es jedoch auch einen leicht schattigen Standort, solange ausreichend Licht vorhanden ist.

Das Brandkraut stellt nur geringe Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit. Es gedeiht gut auf armen, selbst steinigen Böden und verträgt kalkhaltige Böden. Am wichtigsten ist, dass der Boden gut durchlässig ist, denn diese Pflanze fürchtet überschüssige Feuchtigkeit! Wenn Ihr Boden Wasser zurückhält, pflanzen Sie es auf einen Hügel. Durch das Höherlegen des Beetes kann das Wasser schneller abfließen. Sie können auch Kies einarbeiten, um die Wasserinfiltration zu verbessern. Idealerweise pflanzen Sie es in ein sandiges, leichtes und mageres Substrat.

Da das Brandkraut eine recht breite, ausgebreitete Wuchsform hat, sollten Sie etwas Platz um die Pflanze lassen und vermeiden, sie zu dicht neben andere Pflanzen zu setzen.

Das Brandkraut kann durchaus in einen Steingarten gepflanzt werden. Es eignet sich auch sehr gut für Staudenbeete, als Randbepflanzung oder für naturnahe Beete (insbesondere Sorten wie das Knollen-Brandkraut ‚Amazone‘!). Da das Brandkraut eine recht breite, ausgebreitete Wuchsform hat, sollten Sie etwas Platz um die Pflanze lassen und vermeiden, sie zu dicht neben andere Pflanzen zu setzen.

Wann pflanzen?

Sie können das Brandkraut im Herbst oder im Frühjahr pflanzen. Pflanzen Sie es eher im Herbst, wenn Sie in einer Region mit mildem Klima leben, und im Frühjahr, wenn bei Ihnen ein raueres Klima herrscht.

Wie pflanzen?

Da das Brandkraut recht breite Horste bildet, sollten Sie einen ausreichenden Pflanzabstand einhalten (mindestens 70 bis 80 cm).

So pflanzen Sie ein Brandkraut:

1. Stellen Sie die Pflanze in eine mit Wasser gefüllte Wanne, damit der Wurzelballen gut durchfeuchtet wird.
2. Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Boden vor. Heben Sie ein Pflanzloch aus und geben Sie bei Bedarf etwas Kies hinzu, um das Versickern des Wassers im Boden zu erleichtern. Sie können auch einen Hügel anlegen, um die Pflanze erhöht einzusetzen und zu verhindern, dass sich später Wasser staut.
3. Nehmen Sie die Pflanze aus ihrem Topf und setzen Sie sie in das Pflanzloch.
4. Füllen Sie die Erde rundherum wieder auf.
5. Drücken Sie die Erde mit der flachen Hand leicht an.
6. Gießen Sie reichlich.

Gießen Sie in den Wochen nach der Pflanzung weiterhin regelmäßig. Danach kommt das Brandkraut ohne zusätzliche Bewässerung aus.

Phlomis herba-venti (Foto Luis Nunes Alberto)

Pflege

Das Brandkraut hat den Vorteil, dass es kaum Pflege benötigt! Sie können es in einem Bereich des Gartens wachsen lassen, ohne einzugreifen. Es verträgt Trockenheit und große Hitze gut und kommt daher ohne Bewässerung aus. Da es außerdem auf eher nährstoffarmen Böden gedeiht, benötigt es keinen Dünger.

Es ist möglich, die Blütenstände im Herbst zurückzuschneiden, wenn sie verblüht sind, wir empfehlen jedoch, sie über den Winter stehen zu lassen, da sie dekorativ und grafisch wirken. Anschließend können Sie sie am Ende des Winters (März – April) abschneiden und bei dieser Gelegenheit auch die durch Frost beschädigten Blätter entfernen. Sie können außerdem nach der Blüte einen leichten Rückschnitt vornehmen, um eine kompaktere und dichtere Wuchsform zu erhalten. Beim Knollen-Brandkraut empfehlen wir, da es sich um eine sommergrüne Pflanze handelt, den Horst am Ende des Winters zu reinigen und die vertrockneten Stängel und Blätter zu entfernen.

Obwohl es nicht krankheitsanfällig ist, wird das Brandkraut manchmal von Zikaden befallen, kleinen Insekten, die das Pflanzengewebe anstechen, um Pflanzensaft aufzunehmen. Die Blätter weisen dann kleine verfärbte Punkte auf. Dies kann auch das Auftreten von Rußtau begünstigen; im Allgemeinen sind die Schäden jedoch nicht sehr groß. Sie können die Pflanze mit Neemöl oder schwarzer Seife behandeln.

Vermehrung: Aussaat, Stecklingsvermehrung, Teilung

Brandkräuter lassen sich durch Aussaat, Stecklingsvermehrung oder Teilung vermehren. Wir empfehlen eher die Stecklingsvermehrung.

Aussaat

Sie können im Herbst die Samen des Brandkrauts aus den Früchten an den verblühten Blütenstängeln ernten und sie im zeitigen Frühjahr aussäen.

1. Nehmen Sie einen Topf und füllen Sie ihn mit spezieller Aussaaterde. Drücken Sie sie leicht an.
2. Säen Sie die Samen auf der Oberfläche aus.
3. Bedecken Sie sie mit etwas Blumenerde.
4. Gießen Sie vorsichtig mit feinem Strahl.
5. Stellen Sie den Topf an einen Ort mit einer Temperatur zwischen 15 und 18 °C.
6. Gießen Sie weiterhin regelmäßig, damit das Substrat bis zur Keimung frisch bleibt.
7. Haben Sie Geduld … Die Samen können nach zwei Wochen keimen, manchmal brauchen sie jedoch deutlich länger, bis sie aus der Erde kommen: bis zu zwei Monate!
8. Anschließend können Sie die jungen Triebe in einzelne Töpfe pikieren. Pflanzen Sie sie dann im Herbst oder im darauffolgenden Frühjahr ins Freiland.

Stecklingsvermehrung

Sie können Brandkraut im Spätsommer (Juli–August) durch Stecklinge vermehren.

1. Schneiden Sie ein Stück von einem möglichst nicht blühenden und gesunden Trieb ab. Es sollte 10 bis 15 cm lang sein. Schneiden Sie mit einem desinfizierten Messer sauber direkt unterhalb eines Knotens. Falls sich Blüten oder Blütenknospen daran befinden, entfernen Sie diese.
2. Entfernen Sie die Blätter an der unteren Hälfte des Triebs, sodass nur einige an der Spitze verbleiben.
3. Bereiten Sie einen Topf mit einer Mischung aus Blumenerde und Sand vor und gießen Sie sie gut an.
4. Stecken Sie den Steckling in das Substrat.
5. Drücken Sie die Erde rund um den Trieb gut an, um Lufteinschlüsse zu vermeiden und einen guten Kontakt zwischen Trieb und Substrat sicherzustellen.
6. Stellen Sie Ihren Steckling unter ein frostgeschütztes Frühbeet. Der Standort sollte hell, aber ohne direkte Sonne sein.

Am besten stülpen Sie eine Plastikflasche oder einen Plastikbeutel über den Topf, um eine feuchte Atmosphäre aufrechtzuerhalten (Stecklingsvermehrung unter gespannter Luft). Denken Sie daran, von Zeit zu Zeit zu lüften, damit keine Krankheiten oder Pilze auftreten.

Teilung von Horsten

Eine Teilung von Horsten ist im Herbst oder Frühjahr möglich. Dadurch können Sie die Jungpflanzen verjüngen und kräftiger machen. Sie können dies alle drei Jahre tun. Graben Sie einen gut eingewachsenen, ausreichend großen Horst, der seit mehreren Jahren an seinem Standort steht, vorsichtig aus. Teilen Sie ihn in mehrere Stücke und pflanzen Sie diese nach der Vorbereitung des Bodens an neuen Standorten wieder ein.

→ Mehr dazu erfahren Sie in unserer Anleitung Wie vermehrt man Phlomis oder Brandkraut?

Brandkraut im Garten kombinieren

Das Brandkraut ist wirklich ideal für mediterrane Gärten und Trockengärten. Pflanzen Sie es zusammen mit Palisaden-Wolfsmilch, Stachys byzantina, Verbascum, Zistrosen … Entdecken Sie die wunderschönen, sehr zarten blau-mauvefarbenen Blüten von Catananche caerulea. Bevorzugen Sie auch aromatische Pflanzen wie Lavendel, Salbei, Strohblume und Heiligenkraut. So erhalten Sie den Vorteil eines Gartens, der kaum Pflege benötigt! Ein solches Beet eignet sich besonders gut für Küstengärten.

Da es trockenheitsresistent ist und magere, drainierende, steinige Böden schätzt, kann das Brandkraut problemlos im hinteren Bereich eines Steingartens gepflanzt werden. Setzen Sie es vor einige niedrigere, polster- oder teppichbildende Pflanzen wie Steinbrech, Pfriemenförmigen Phlox, Fetthenne oder Blaugrüne Wolfsmilch (Euphorbia myrsinites). Ergänzen Sie nach Belieben einige Mannstreu, Sonnenröschen, Armeria maritima und Gewöhnliche Sand-Nelken (Dianthus arenarius). Freuen Sie sich auch an der ungewöhnlichen Blüte der Kugeldisteln! Für einen Steingarten empfehlen wir, eher kompakte Brandkraut-Sorten als großwüchsige Sorten zu wählen. Phlomis lanata scheint besonders gut geeignet zu sein.

Brandkraut lässt sich in einen mediterranen Garten oder Trockengarten integrieren. Phlomis fruticosa, Stachys byzantina (Foto Plenuska), Lavendel und Cistus monspeliensis (Foto Jean-Pol Grandmont)

Für ein klassischeres, aber dennoch sehr farbenfrohes und lebendiges Beet können Sie das Brandkraut in eine Mixed Border integrieren. Pflanzen Sie es zusammen mit Storchschnabel, Centranthus ruber, Frauenmantel, Salbei und Katzenminze. Es kann am Wegesrand gepflanzt werden und entlang eines Durchgangs oder Weges für eine lebendige, helle Note sorgen.

Mit seinen langen, aufrechten, sehr luftigen und zarten Stängeln fügt sich Phlomis tuberosa ‘Amazone’ dagegen eher in einen naturnahen Garten ein. Pflanzen Sie es zusammen mit hohen Ziergräsern (Calamagrostis, Stipa gigantea …), in denen sich die Sonnenstrahlen wunderschön verfangen. Ergänzen Sie Echinacea purpurea, Cirsium japonicum sowie Wilde Karden (Dipsacus). Lassen Sie sich von den langen Blütenähren des Veronicastrum begeistern! Da die Sorte Phlomis tuberosa ‘Amazone’ eine besonders dekorative Wirkung hat, kann sie auch als Kontrast in einem moderneren Garten zusammen mit niedrigeren, kompakteren Pflanzen eingesetzt werden.

→ Entdecken Sie weitere schöne Ideen für die Kombination von Brandkraut oder Phlomis in unserem Ratgeber!

Für einen naturnahen Garten: Phlomis samia, Dipsacus fullonum (Foto Radio Tonreg) und Echinacea purpurea ‚The King‘