Eucryphie pflanzen, kultivieren und pflegen

Eucryphie pflanzen, kultivieren und pflegen

Inhaltsverzeichnis

Geändert der 9. Februar 2026  durch Alexandra 10 min.

Eucryphien kurz erklärt

  • Eucryphien sind in Frankreich noch wenig bekannte Bäume und Sträucher aus Australien und Chile
  • Sie wachsen säulenförmig und tragen meist immergrünes Laub
  • Im Sommer erscheinen duftende weiße oder rosafarbene Blüten
  • Besonders geeignet für milde Regionen an der Atlantikküste, vor allem die Bretagne
  • Wenig winterhart: mildes, feuchtes Klima und frische, kalkfreie Böden
Schwierigkeit

Das Wort unserer Expertin

Eucryphien: Duftblüte im Sommer, besondere Ansprüche. Tipps zu Standort, Boden und Pflege der winterharten Arten für milde Regionen.

Botanisch

Steckbrief

  • Gebräuchlicher Name Eucryphia
  • Blüte Juli bis September
  • Höhe 3 bis 10 m
  • Exposition Sonne oder Halbschatten
  • Art des Bodens frisch und drainierend, kalkfrei
  • Winterhärte unterschiedlich, die winterhärtesten vertragen jedoch –10 °C bis –15 °C

Eucryphia umfasst 11 Arten von Bäumen und Sträuchern aus der Südhalbkugel, insbesondere aus den gemäßigten Regionen Australiens, Tasmaniens und Chiles. Sie bevorzugen milde, feuchte ozeanische Klimate und sind nicht sehr winterhart (Eucryphia glutinosa ist am frosthärtesten und verträgt bis zu –15 °C). Sie wachsen vor allem in Regenwäldern und auf saurem Boden.

Botanische Illustration von Eucryphia cordifolia

Eucryphia cordifolia: Botanische Illustration

Eucryphia gehört zur Familie der Cunoniaceae, zu der wenig bekannte und in Frankreich selten kultivierte Pflanzen zählen, die hauptsächlich von der Südhalbkugel, insbesondere aus Chile und Australien, stammen. Früher wurden sie der Familie der Eucryphiaceae zugeordnet.

Der Name Eucryphia stammt aus dem Griechischen: Eu bedeutet „gut“ und Kryphios „verborgen“. Damit wird auf die Kelchblätter angespielt, die sich an der Spitze der Blütenknospen berühren, bevor diese sich öffnen. Der Artname von Eucryphia lucida verweist auf die glänzenden Blätter, der von E. glutinosa auf das klebrige Aussehen der jungen Triebe. E. cordifolia bezeichnet herzförmige Blätter, während Eucryphia moorei zu Ehren von Charles Moore benannt wurde, einem schottischen Botaniker des 19. Jahrhunderts und Direktor des Botanischen Gartens von Sydney (E. moorei stammt aus Australien).

Eucryphia erreicht je nach Art und Kulturbedingungen eine Höhe von 3 bis 10 Metern. Die Pflanzen wachsen meist säulenförmig mit einer hohen, schmalen Krone.

Im Sommer, zwischen Juli und September, entfaltet Eucryphia eine prächtige, duftende Blüte – als Belohnung für die Mühe des Gärtners. Dann erscheinen sehr schöne weiße oder zartrosa Blüten, die in den Blattachseln einzeln oder paarweise sitzen. Die einfachen, mehr oder weniger flach schalenförmigen Blüten bestehen aus vier großen Blütenblättern, die ein Büschel aus Staubblättern und Griffeln umgeben. Sie erinnern etwas an die Blüten von Wildrosen. Die Blüten haben einen Durchmesser von 2 bis 6 cm, außer bei Eucryphia milliganii, deren Blüten mit 1 bis 2 cm Durchmesser deutlich kleiner sind.

Die Blüten duften meist nach Honig und Linde. Sie sind bienenfreundlich und locken Bienen sowie zahlreiche bestäubende Insekten an. Der Nektar von Eucryphia lucida in Tasmanien und von Eucryphia cordifolia in Chile liefert zwei bekannte Honige mit fruchtigem, exotischem Geschmack: Leatherwood-Honig und Ulmo-Honig.

Die Blüten von Eucryphia

Die Blüte von Eucryphia glutinosa, Eucryphia x nymansensis (Foto: Ashley Balsam) und Eucryphia cordifolia

Eucryphia hat meist dunkelgrüne, auf der Oberseite glänzende Blätter, die unterseits graugrün sind. Eine Ausnahme bildet Eucryphia lucida ‘Gilt Edge’ mit ihrer hübsch gelb panaschierten Belaubung. Die Blätter von Eucryphia sind elliptisch bis länglich, dick und ledrig und 3 bis 6 cm lang. Der Rand der Blattspreite ist je nach Sorte gezähnt oder glatt. Die gegenständigen Blätter sitzen paarweise einander gegenüber an den Zweigen. Meist sind sie einfach und ungeteilt, können aber auch geteilt sein, wie bei Eucryphia moorei. Diese Art trägt sehr schönes, in 5 bis 13 Fiederblättchen gegliedertes Laub.

Eucryphia ist immergrün bis halbimmergrün und verliert bei strengen Wintern die Blätter. Eine Ausnahme bildet Eucryphia glutinosa, die sommergrün ist. Ihr Laub nimmt im Herbst schöne orangerote Farbtöne an, bevor es abfällt.

Nach der Blüte bildet Eucryphia längliche, holzige Kapseln von 1 bis 1,5 cm Länge, die mehrere geflügelte Samen enthalten. Sie können bis zu einem Jahr am Baum bleiben, bevor sie sich öffnen und die Samen freisetzen. Diese werden vom Wind verbreitet; ihr Flügel ermöglicht es ihnen, davongetragen zu werden – ähnlich wie bei Ahornflügeln.

Blätter und Früchte von Eucryphia

Das Laub von Eucryphia glutinosa und Eucryphia moorei (Fotos: Krzysztof Golik) sowie die Früchte von Eucryphia cordifolia (Foto: Dick Culber)

Die wichtigsten Eucryphia-Sorten

Die beliebtesten Sorten
Unsere Lieblingssorten
Eucryphia intermedia Rostrevor - Eucryphie

Eucryphia intermedia Rostrevor - Eucryphie

Hybrid aus der Klebrigen Scheinulme (von ihr geerbt: die Winterhärte) und Eucryphia lucida. Diese besonders blühende Sorte ist im Sommer mit unzähligen, angenehm duftenden weißen Blüten bedeckt. Ihre Qualitäten brachten ihr den Award of Garden Merit der Royal Horticultural Society (RHS) ein.
  • Blütezeit September, Oktober
  • Höhe bei Reife 6,50 m
Eucryphia lucida Pink cloud - Eucryphie

Eucryphia lucida Pink cloud - Eucryphie

Diese Sorte bietet wunderschöne hellrosa Blüten mit dunkelrosa Mitte und ebenfalls kräftiger rosafarbenen Außenrändern. Ihre besonders romantische Blüte begeistert!
  • Blütezeit August für Oktober
  • Höhe bei Reife 4 m
Eucryphia lucida Gilt Edge - Eucryphie

Eucryphia lucida Gilt Edge - Eucryphie

Diese Sorte besticht durch ihr panaschiertes Laub: Sie trägt schmale grüne Blätter mit einem hübschen gelben Rand. Im Sommer erscheinen zudem prächtige weiße Blüten.
  • Blütezeit September, Oktober
  • Höhe bei Reife 4 m

 

Eucryphia lucida Ballerina - Eucryphie

Eucryphia lucida Ballerina - Eucryphie

Diese Sorte trägt weiße Blüten mit rosafarbener Mitte und rosafarbenem Außenrand. Sie ähneln den Blüten von Eucryphia ‘Pink Cloud’, sind jedoch etwas kräftiger gefärbt.
  • Blütezeit September, Oktober
  • Höhe bei Reife 6 m
Eucryphia moorei - Eucryphie

Eucryphia moorei - Eucryphie

Eucryphia moorei bietet prächtiges, fein gefiedertes Laub: Jedes Blatt ist in 5 bis 13 längliche Fiederblättchen geteilt. Zudem trägt sie hübsche kleine weiße Blüten. Wenig winterhart, verträgt sie höchstens –2 °C, gelegentlich bis –5 °C.
  • Blütezeit August, September
  • Höhe bei Reife 8 m

 

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Pflanzung

Wo Eucryphia pflanzen?

Eucryphia ist nicht sehr winterhart: Sie braucht ein mildes Klima mit geringem Frostrisiko, aber auch ausreichend Feuchtigkeit. In Frankreich gedeiht sie besonders gut in der Bretagne und Normandie, nahe dem Ärmelkanal oder an der Atlantikküste. Sie können sie auch in der Nähe eines Teichs pflanzen, damit sie von der Luftfeuchtigkeit profitiert. Eucryphia eignet sich nicht wirklich für das Mittelmeerklima, da es im Sommer zu heiß und trocken ist.

Eucryphia bevorzugt leichte, humusreiche und fruchtbare Böden. Sie verträgt keine Trockenheit: Der Boden sollte frisch, aber dennoch drainierend sein und im Winter keine Staunässe aufweisen. Eucryphia cordifolia und Eucryphia x nymansensis sind die einzigen Arten, die Kalk tolerieren. Die anderen Arten bevorzugen einen eher sauren Boden: Geben Sie beim Pflanzen ruhig Moorbeeterde hinzu.

Eucryphia gedeiht in sonniger bis halbschattiger Lage. Im Allgemeinen mag sie einen beschatteten Fuß an einem kühlen Standort und eine sonnige Krone, was eine üppige Blüte fördert. Vermeiden Sie heiße und trockene Standorte und pflanzen Sie sie möglichst windgeschützt, zum Beispiel hinter einer Hecke, einer Mauer oder einem Gartenhaus.

Wählen Sie den Standort sorgfältig, denn Eucryphia lässt sich nicht gern umpflanzen, da ihre Wurzeln empfindlich sind. Sie eignet sich nicht für die Kultur im Topf.

Wann pflanzen?

Wir empfehlen, Eucryphia im Frühjahr, etwa im Mai, nach den letzten Frösten zu pflanzen. In Regionen mit mildem Klima und geringem Frostrisiko können Sie sie auch im Herbst, im September oder Oktober, pflanzen.

Wie pflanzen?

  1. Stellen Sie den Wurzelballen zunächst in eine Schale mit Wasser, damit er sich vollsaugen kann.
  2. Heben Sie ein großes Pflanzloch aus, das zwei- bis dreimal so groß wie der Wurzelballen ist.
  3. Geben Sie Moorbeeterde und etwas Kompost hinzu und mischen Sie beides mit der Pflanzerde. Wenn Ihr Boden zu Staunässe neigt, können Sie außerdem etwas groben Sand einarbeiten, um den Wasserabzug zu verbessern.
  4. Setzen Sie Eucryphia genau in die Mitte und achten Sie darauf, dass sie gerade steht.
  5. Füllen Sie rundherum Erde auf, ohne den Hals zu bedecken, und drücken Sie die Erde leicht an.
  6. Stützen Sie Eucryphia bei Bedarf mit einem Pfahl, damit sie gerade wächst.
  7. Sie können außerdem eine Gießmulde anlegen, damit das Wasser besser zu den Wurzeln sickert.
  8. Gießen Sie reichlich.

→ Gwenaëlle erklärt Ihnen in diesem Tutorial, wie Sie einen Baum für Moorbeeterde pflanzen.

Die Blüte von Eucryphia milliganii

Eucryphia milliganii, ein bezaubernder Strauch mit kleinen, länglichen Blättern und kleinen weißen Blüten

Pflege

Eucryphie: Pflege, Rückschnitt und Winterschutz. Tipps zu Bewässerung, Mulch, Bodendeckern sowie Moorbeeterde und Kompost.

Vermehrung

Die Eucryphie lässt sich durch Aussaat vermehren, jedoch empfehlen wir eher die Stecklingsvermehrung; diese Methode bietet bessere Erfolgsaussichten.

Stecklingsvermehrung

Die Eucryphie lässt sich im Sommer, etwa im Juli, durch Stecklinge aus halbreifen Trieben vermehren.

  1. Schneiden Sie einen gesunden, halbreifen Trieb (am Ende weich und an der Basis lignifiziert) mit einer Länge von 8 bis 10 cm direkt unterhalb eines Knotens (Ansatzstelle der Blätter am Trieb) ab.
  2. Entfernen Sie die Blätter am unteren Teil, sodass nur 2 oder 3 an der Triebspitze bleiben. Entfernen Sie auch vorhandene Blüten oder Blütenknospen.
  3. Tauchen Sie die Triebbasis in Bewurzelungshormon.
  4. Füllen Sie einen Topf mit lockerer, drainierender Blumenerde und gießen Sie sie an.
  5. Stecken Sie den Trieb in das Substrat und drücken Sie die Erde rundherum gut an, um Luftblasen zu entfernen und einen guten Kontakt zwischen Trieb und Substrat sicherzustellen.
  6. Stellen Sie den Topf an einen hellen, vor direkter Sonne geschützten Platz.

Eucryphie-Stecklinge können ein bis sechs Monate brauchen, um Wurzeln zu bilden. Achten Sie durch regelmäßiges Gießen darauf, dass der Boden bis zum Anwachsen feucht bleibt. Überwintern Sie die Jungpflanzen geschützt und topfen Sie sie im folgenden Frühjahr in größere Töpfe um, damit sie sich weiterentwickeln können.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Ratgeber zur Stecklingsvermehrung

Kombination

Da sie sauren, frischen und drainierenden Boden bevorzugt und einen schattigen Fuß schätzt, kombinieren Sie die Eucryphie gern mit Moorbeetpflanzen wie Alpenrosen und Azaleen, Pieris japonica, Heideröschen, Fächer-Ahorn und Hortensien. Entdecken Sie den Crinodendron hookerianum, einen wegen seiner hübschen roten Glöckchen auch Laternenbaum genannten Strauch, der von Mai bis September blüht. Denken Sie auch an Azaleen der Serie ‚Encore‘, die zwei- bis dreimal jährlich in aufeinanderfolgenden Blühwellen vom Frühjahr bis zum Herbst blühen. Daneben können Sie einen Fächer-Ahorn pflanzen, etwa die Sorte ‚Summer Gold‘, deren goldenes Laub für viel Helligkeit sorgt!

Entdecken Sie hier unser gesamtes Sortiment an Moorbeetpflanzen. 

Um frischen, schattigen Boden zu bewahren und zugleich ihre Silhouette hervorzuheben, können Sie die Eucryphie mit bodenbedeckenden Sträuchern mit niedrigem, ausgebreitetem Wuchs kombinieren. Denken Sie zum Beispiel an die Azalee ‘Pink Cascade’, die nicht höher als 50 cm wird, an die Teppich-Zwergmispel, an Englische Heide und an das Kletternde Spindelsträuchchen Euonymus fortunei ‘Radicans’.

Inspiration für die Kombination der Eucryphie im Garten

Himmelsbambus, Eucryphia x nymansensis ‚Nymansay‘, Acer palmatum ‚Summer Gold‘, Crinodendron hookerianum, Daphne ‚Eternal Fragrance‘ und Azalea ‚Encore Sangria‘ (Foto: David J. Stang)

→ Entdecken Sie weitere Ideen zur Kombination mit der Eucryphie in unserem Ratgeber!

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