Ranunkeln: Pflanzung, Anbau, Pflege und Verwendung

Beschreibung und Botanik

Die Gattung Ranunculus ist sehr vielfältig und umfasst derzeit 1558 anerkannte Arten. Diese Hunderte von Arten unterscheiden sich stark in ihrem Erscheinungsbild und stammen aus zahlreichen Ländern mit unterschiedlichen Umweltbedingungen. Einige sind sogar in der Lage, die strengen Winter der Gletscherregionen zu überstehen (Ranunculus glacialis). In Frankreich kommen mehr als 300 Arten vor, darunter der sehr bekannte Ranunculus acris, auch Scharfer Hahnenfuß genannt.

Hahnenfußgewächse gehören wie andere Pflanzen unserer Gärten, zum Beispiel Himalaya-Windröschen, zur Familie der Hahnenfußgewächse. Tatsächlich hat diese Gattung der Familie ihren Namen gegeben. Von den zahlreichen existierenden Arten wird heute nur ein kleiner Teil kultiviert. Die häufigste Art ist die Floristen-Ranunkel (Ranunculus asiaticus). Diese Art stammt aus dem Mittelmeerraum (Ägäische Inseln, Ägypten, Kreta, Griechenland und Libyen) und ist daher empfindlich gegenüber zu strengen Wintern.

Hahnenfußgewächse sind krautige, knollenbildende Stauden. Sie besitzen mehrere kleine, längliche, miteinander verbundene Knollen, die ein unterirdisches Speicherorgan bilden, das als „Kralle“ bezeichnet wird. Im Laufe der Zeit bildet die Pflanze neue Knollen, die zur Teilung der Pflanzen verwendet werden können. Jede einzelne Knolle ist mehrblütig und kann je nach Sorte bis zu 10 Blüten hervorbringen.

Ranunculus asiaticus – botanische Illustration

Der Stängel einiger Sorten kann recht lang werden, was für die Anfertigung von Blumensträußen ein klarer Vorteil ist. Die Pflanze besitzt jedoch im Allgemeinen eine eher niedrige Wuchsform und wird selten höher als 50 cm.

Die Ranunkel besitzt sommergrüne Blätter, die eine Rosette bilden. Die stark in drei Lappen geteilten Blätter weisen je nach Sorte unterschiedliche Farben auf, meist Dunkelgrün oder Mittelgrün. Sie werden 10 bis 15 cm lang. Über einem Büschel grundständiger Blätter erheben sich dünne, steife Stängel, die jeweils eine einzelne Blüte hervorbringen – besonders geeignet für die Verwendung in der Vase. Andere Arten besitzen außerdem Stängelblätter, die von den Stängeln getragen werden. Dies ist insbesondere bei Ranunculus acris, dem Scharfen Hahnenfuß, der Fall. Bei modernen Sorten erscheinen die Blüten 120 Tage nach der Pflanzung. Die Blütezeit ist lang und dauert pro Pflanze bis zu 6 oder 7 Wochen.

Die meisten Garten-Ranunkeln besitzen kugelförmige, sehr gefüllte Blüten. Andere sind halbgefüllt, und zahlreiche botanische Arten haben einfache Blüten. Bei Sorten mit gefüllten Blüten wurden die Staubblätter während der Züchtung in Blütenblätter umgewandelt, wodurch diese Pflanzen „männlich steril“ sind. Sie können jedoch Samen bilden, wenn sie durch eine Blüte mit Staubblättern bestäubt werden. Daraufhin entwickeln sich Früchte, die kleinen Kapseln ähneln. Die Sämlinge gärtnerischer Sorten unterscheiden sich allerdings stark von ihren Eltern, insbesondere wenn mehrere Sorten im Garten vorhanden sind.

Die am häufigsten vermarkteten Sorten gehören zur Art Ranunculus asiaticus. Sie werden auch als Floristen-Ranunkeln, Asiatische Ranunkeln, Garten-Ranunkeln oder Orient-Ranunkeln bezeichnet. Das Ergebnis intensiver Züchtungsarbeit ist heute eine recht große Farbpalette: Gelb, Rot, Orange, Weiß, Mauve, Grün … oder auch zweifarbig, mit Blüten, deren Blütenblattrand mit einer zweiten Farbe geschmückt ist. Die Blüten haben im Allgemeinen einen Durchmesser von 3 bis 5 cm.

Verschiedene Farben von Floristen-Ranunkeln – für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Die verschiedenen Hahnenfuß-Sorten

[produkt sku=“Art.-Nr. 80988″ blog_description=“Eine von unserem traditionellen Hahnenfuß abstammende Sorte mit schönen, sehr gefüllten, gelben Pompon-Blüten. Eine sehr winterharte Sorte (-20 °C), die sich in frischem Boden wohlfühlt.“ template=“listing1″ /]

[produkt sku=“51561″ blog_description=“Eine Sorte mit einer schönen, tief purpurroten Farbe, die sich eher für den geschützten Anbau als Schnittblume eignet.“ template=“listing1″ /]

[produkt sku=“80698″ blog_description=“Eine zweifarbige Sorte mit weißen Blüten, deren Blütenblattränder dunkelrosa gesäumt sind.“ template=“listing1″ /]

[produkt sku=“80542″ blog_description=“Sehr romantisch: Die Blüten dieser Sorte zeigen ein wunderschönes Farbspiel in zarten Rosatönen.“ template=“listing1″ /]

[produkt sku=“80700″ blog_description=“Eine voller Energie steckende Sorte mit sehr gefüllten, runden Blüten, die den Garten beleben wird.“ template=“listing1″ /]

[produkt sku=“80697″ blog_description=“Gefüllte, dichte Blütenkronen in Weiß mit einem cremefarbenen Hauch in der Mitte.“ template=“listing1″ /]

[produkt sku=“80699″ blog_description=“Eine sehr traditionelle Sorte, deren Blüten unsere Gärten jedoch noch lange mit ihrem sonnigen Leuchten erfüllen werden.“ template=“listing1″ /]

Die Pflanzung

Wo und wann pflanzen Sie Ranunkeln?

Ranunkeln gedeihen in nährstoffreichen und humusreichen Böden. Die Ranunkel für Schnittblumen leidet jedoch unter zu feuchten Böden , in denen die Krallen faulen können. Die Ranunkel bevorzugt sonnige oder halbschattige Standorte. Achten Sie jedoch auf die pralle Mittagssonne, die die Blüten beschädigen kann. Beachten Sie, dass Ranunkeln kalkhaltige Böden nicht vertragen. Wählen Sie außerdem windgeschützte Standorte, da der Wind die langen Stängel der Ranunkeln manchmal abbrechen kann.

Ranunkeln können in Ihrem Garten gepflanzt werden, zum Beispiel in einem Beet oder einer Rabatte, aber sie eignen sich auch hervorragend als Topfpflanzen oder unter Schutz für die Produktion von Schnittblumen.

Die Zwiebeln der Ranunkeln werden vom Spätsommer bis zum Spätherbst gepflanzt. In kalten Regionen können Sie sie in Töpfe pflanzen, die Sie nach den letzten Frösten entweder ins Freiland setzen oder auf einer Terrasse behalten.

Wie pflanzen Sie Ranunkeln?

Ranunkeln sind relativ große Zwiebelpflanzen. Wählen Sie daher eine Pflanzdichte von 16–20 Zwiebeln pro Quadratmeter. In der Praxis sollten Sie die einzelnen Zwiebeln etwa 10 Zentimeter voneinander entfernt setzen.

Wenn Ihr Boden vor dem Pflanzen nicht ausreichend drainierend ist, können Sie Sand hinzufügen, um ein Faulen der Krallen zu verhindern.

• Weichen Sie die Krallen der Ranunkeln einige Stunden in Wasser bei Raumtemperatur ein, um sie wieder mit Feuchtigkeit zu versorgen. Wenn die Krallen auf den Boden des Gefäßes sinken, sind sie ausreichend mit Wasser versorgt und bereit, in den Garten gepflanzt zu werden.
• Heben Sie ein Pflanzloch für Ihre Knollen aus und setzen Sie sie in eine Tiefe von 5 bis 10 Zentimetern.
• Bedecken Sie sie mit Erde und drücken Sie diese leicht an.
• Gießen Sie mäßig, auch wenn das Substrat feucht ist.

Sie können Ihre Krallen auch in einem Kultursubstrat vorkeimen lassen. Wählen Sie dafür einen kühlen, aber frostgeschützten Standort (4–10 °C), um die Blüte um einige Wochen zu beschleunigen. Pflanzen Sie sie um, sobald sie ausreichend Wurzeln gebildet haben.

 Lesen Sie auch über das Pflanzen von Ranunkeln:  Wie pflanzt man Ranunkelzwiebeln?

Krallen und Topf mit Ranunkeln

Die Vermehrung des Hahnenfußes

Wie viele Zwiebelpflanzen vermehren sich auch Hahnenfüße vor allem durch die Teilung der Wurzelstöcke.

Die Teilung

Diese Arbeit erfolgt im Herbst, wenn Sie Ihre Pflanzen ausgraben, um sie vor dem Winter zu schützen. Wenn Sie in einer Region mit milden Wintern leben, kann die Teilung ebenfalls im Herbst erfolgen, indem Sie die neuen Wurzelstöcke direkt wieder in die Erde pflanzen. Graben Sie zunächst den Wurzelstock des Hahnenfußes aus. Verwenden Sie ein sorgfältig desinfiziertes Stecklingsmesser und teilen Sie die Knollen in mehrere Stücke. Jedes Teilstück muss eine ruhende Knospe besitzen. Wenn Sie sie sofort wieder einpflanzen, setzen Sie jedes Teilstück einzeln in die Erde und vergessen Sie nicht, zu gießen, damit die Pflanzen gut anwachsen. Die Vermehrungsrate des Hahnenfußes ist relativ gering. Wenn Sie eine flächige Wirkung erzielen möchten, pflanzen Sie daher ruhig eine große Anzahl an Knollen.

Die Aussaat

Wenn Ihre Blüten bestäubt wurden, bilden sie kleine Kapseln mit Samen. Sie können diese Samen zur Vermehrung Ihrer Hahnenfüße verwenden, sollten jedoch wissen, dass sich die neuen Pflanzen stark von ihren Elternpflanzen und auch untereinander unterscheiden können – insbesondere dann, wenn mehrere Hahnenfuß-Sorten in Ihrem Garten wachsen. Die Samen haben nur eine kurze Keimfähigkeit und sollten daher möglichst schnell ausgesät werden. Bedecken Sie die Samen mit einer dünnen Erdschicht und gießen Sie reichlich. Halten Sie die Aussaat bis zum Auflaufen gleichmäßig feucht, aber nicht zu nass. Die Keimlinge erscheinen nach etwa einem Monat, doch bis zu den ersten Blüten müssen Sie ein bis drei Jahre warten. Wie andere Zwiebelpflanzen müssen auch Hahnenfüße zunächst eine Jugendphase durchlaufen, bevor sie blühen können. Diese Jugendphase ist beendet, sobald die Zwiebel groß genug ist, um eine Blüte hervorzubringen. Geben Sie Ihren Samen daher ausreichend Zeit, sich zu entwickeln.

Die Pflege

Ranunkeln sind in kalten Regionen mitunter nicht ausreichend winterhart und müssen im Winter in einem frostfreien Raum überwintert werden. Holen Sie im Herbst, vor den ersten Frösten, Ihre Ranunkelkrallen aus der Erde. Nachdem Sie eventuell faule Knollen entfernt haben, lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen und frostgeschützten Ort. Bei milden Wintern in Ihrer Region können Sie die Ranunkeln auch im Beet lassen, am besten, nachdem Sie sie mit einer Mulchschicht bedeckt haben.

Schneiden Sie im Sommer die verblühten Blüten ab, um eine Nachblüte anzuregen (es werden neue Blütenstiele gebildet). Schneiden Sie das Laub auf keinen Fall zurück, denn es ist für die Bildung von Reservestoffen in der Knolle unerlässlich!

Was die Nährstoffversorgung betrifft, sind Ranunkeln nicht anspruchsvoll, eine Düngergabe ist während der Blüte daher nicht erforderlich.

Die Garten-Ranunkel ist sehr anfällig für Mehltau, wobei die Anfälligkeit je nach Kultivar unterschiedlich ist. Bereits im Knospenstadium können sich die Blätter mit einem weißen Belag überziehen, einem charakteristischen Symptom dieser Krankheit. Behandeln Sie die Pflanzen bei den ersten Symptomen oder vorbeugend mit einem Schachtelhalm-Auszug. Ranunkeln werden außerdem von Schnecken, Nacktschnecken und Blattläusen befallen. Für eine umweltfreundliche Lösung gegen Blattläuse behandeln Sie die Pflanzen mit Schmierseife. Entdecken Sie auch unsere 7 wirksamen und natürlichen Methoden zur Bekämpfung von Schnecken.

Hahnenfuß kombinieren

Im Garten

Die leuchtenden Farben des Hahnenfußes harmonieren sehr gut mit kontrastierenden Farben, zum Beispiel gelbem Hahnenfuß mit blauen Blüten wie Vergissmeinnicht oder Träubel. Hahnenfuß harmoniert auch gut mit Mohn oder Himalaya-Windröschen, die eine ähnliche Wuchsform und Blüten von vergleichbarer Gestalt haben. Sie können Ihren Hahnenfuß auch als Farbmischung pflanzen, was Ihrem Garten eine leuchtende und lebendige Wirkung verleiht.

Ein Beispiel für eine Frühlingskombination: gelb blühender Hahnenfuß, Vergissmeinnicht und Träubel

In Sträußen

Ranunkeln harmonieren wunderbar mit gefüllten alten Rosen oder Päonien; alle drei Arten haben sehr gefüllte, üppige und runde Blüten. Ergänzen Sie diesen romantischen Strauß mit Großblütigem Schleierkraut, um ihm etwas Leichtigkeit zu verleihen. Die Ranunkel harmoniert auch gut mit der Kronen-Anemone oder mit Blattschmuck wie dem des Eukalyptus oder des Spargels, mit denen die großen, kugelförmigen Blüten der Ranunkeln einen schönen Kontrast bilden.

Ranunkelstrauß, unter anderem mit Tulpen kombiniert

Wussten Sie schon?

Der wissenschaftliche Name des Hahnenfußes Ranuculus stammt vom lateinischen „rana“, was kleiner Frosch bedeutet und auf die zahlreichen Wasserhahnenfuß-Arten verweist.