Schönste Stauden mit dekorativen Früchten
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Stauden werden meist wegen ihrer Blüte kultiviert, manchmal auch wegen ihres dekorativen Laubs … Doch einige bieten zusätzlich sehr schöne Früchte und bleiben auch nach der Blüte attraktiv! Sie tragen rote, blaue, schwarze oder weiße Beeren sowie trockene Früchte (Achänen, Kapseln …) mit natürlicher, wilder Wuchsform. Zierstauden bilden meist eher unscheinbare Früchte. Für dekorative Beeren werden vor allem Sträucher kultiviert, etwa Liebesperlenstrauch, Schneebeere, Zwergmispel und Feuerdorn …
Stauden mit dekorativen Beeren sind deutlich seltener und weniger bekannt. Vorsicht: Ihre Früchte können sehr giftig sein und dürfen nicht verzehrt werden! Entdecken Sie in diesem Beitrag unsere Auswahl der schönsten Stauden mit dekorativen Früchten.
Stauden mit roten Beeren
Sie sind am häufigsten vertreten. Mit ihrer scharlachroten Färbung bringen diese Früchte Lebendigkeit und Farbe ins Beet. Ein warmer Farbton, der schon von Weitem auffällt! Je nach Art sitzen sie in dichten, massiven Ähren, einzeln oder in lockeren, luftigen Trauben – für eine zarte, natürliche Wirkung.
- Aronstabgewächse wie Calla palustris, Arum italicum oder Arisaema bilden leuchtend rote Früchte, die in dichten Ähren an der Achse des Spadix sitzen. Ihre Beeren sind giftig, da sie Calciumoxalatkristalle enthalten.
- Das Maianthemum bifolium ist eine rhizomatöse Staude des Unterholzes. Im Frühjahr erscheinen zarte weiße Blütenähren, gefolgt von kleinen Trauben weißer Beeren, die später rot werden.
- Der Kanadische Hartriegel, Cornus canadensis, ist eine bodendeckende Staude. In der Mitte seiner wirtelig angeordneten Blätter, die wie ein Rahmen wirken, trägt er eine kleine Traube mit 4 bis 7 leuchtend roten Beeren.
- Die hübschen kleinen weißen Glöckchen des Maiglöckchens, Convallaria majalis, machen bezaubernden kleinen roten Kugeln Platz. Sie hängen herab und sind jeweils durch ein Blütenstielchen mit dem Blütenstängel verbunden.
- Actaea rubra und Smilacina racemosa bilden rote Beeren, die in lockeren, luftigen Trauben sitzen.
- Die Indische Erdbeere, Duchesnea indica, verdankt ihren Namen ihren Früchten, die kleinen Erdbeeren sehr ähnlich sehen (jedoch runder sind), geschmacklich aber uninteressant bleiben. Sie sind essbar, jedoch fade und können bei übermäßigem Verzehr Verdauungsbeschwerden verursachen. Wie bei Erdbeeren handelt es sich eigentlich um eine Scheinfrucht und nicht um eine echte Beere, die aus dem fleischigen Blütenboden entsteht.
- Iris foetidissima bildet Kapseln, die sich in drei Klappen öffnen und schöne, fleischige, orange-rote Samen freigeben.
Die roten Beeren von Arum italicum, Maianthemum bifolium, Cornus canadensis, Maiglöckchen Convallaria majalis, Duchesnea indica und Iris foetidissima (Fotos: Dominicus Johannes Bergsma / Bjoertvedt / Neelix / Agnieszka Kwiecien / Wouter Hagens / Dinkum)
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SamenständeStauden mit blauen Beeren
Noch seltener als die zuvor genannten, überraschen blaue Beeren mit hohem Zierwert. Ihr sanfter, beruhigender Farbton harmoniert schön mit dem Grün der Blätter.
- Ophiopogon japonicus ist eine kleine, teppichbildende Staude mit feinem, dunkelgrünem Blattwerk. Nach der unscheinbaren Blüte erscheinen kleine, sehr dekorative, türkisblaue Früchte.
- Dianella tasmanica ist eine exotische, dem Neuseelandflachs ähnliche Staude mit prächtigen violettblauen Beeren an lockeren Trauben auf hohen Blütenstielen. Sie folgen kleinen, blau-gelben Blüten.
Beeren von Ophiopogon japonicus und Dianella tasmanica (Fotos: Alpsdake / Stickpen)
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Stauden mit schwarzen Beeren
Sie sind unauffälliger als rote, blaue oder weiße Beeren und wirken mit ihrer Perlenform sehr elegant.
- Polygonatum, auch Weißwurz genannt, ist eine wunderschöne Schattenstaude. Sie bildet weiße, glockenförmige Blüten, gefolgt von runden, schwarzen oder blauschwarzen Beeren. Diese sind für Menschen giftig, werden von Vögeln jedoch gerne gefressen!
- Ophiopogon planiscapus ist eine rhizomatöse Staude, die schöne kleine Büschel aus feinen, grünen oder schwarzen Blättern bildet. Im Sommer erscheinen unauffällige, kleine glockenförmige Blüten. Danach entwickeln sich kugelige, fleischige Beeren mit 3 bis 5 mm Durchmesser in glänzendem Schwarz mit leicht bläulichem Schimmer.
- Liriope muscari ist ebenfalls eine kleine Staude mit feinen, grasartigen Blättern. Im Sommer trägt sie Ähren mit violetten Blüten, auf die kugelige, purpur-schwarze Früchte folgen.
- Actaea spicata bildet ab Juli Trauben mit glänzend schwarzen Beeren.
- Phytolacca americana, auch Amerikanische Kermesbeere genannt, ist eine Staude mit schönen schwarzen Früchten, die an roten Blütenstielchen in Trauben zusammenstehen. Da es sich jedoch um eine invasive und giftige exotische Pflanze handelt, raten wir von ihrer Kultur ab.
Die schwarzen Beeren von Polygonatum odoratum, Liriope muscari und Actaea spicata (Fotos: AnRo0002 / Yasuaki Kobayashi / gailhampshire)
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6 bemerkenswerte Rosen mit dekorativen FrüchtenStauden mit weißen Beeren
Selten anzutreffen, bringen Stauden mit weißen Beeren Helligkeit in den Garten und harmonieren mit fast allen Farben! Weiß steht für Reinheit und Eleganz.
- Das Actaea pachypoda ‚Misty Blue‘ ist eine Unterholz-Staude mit originellen weißen Beeren an leuchtend roten Blütenstielchen. Sie bilden einen schönen Kontrast zum bläulichen Laub.
- Entdecken Sie auch die Triosteum pinnatifidum, eine wenig bekannte chinesische Staude mit überraschenden weißen, flaumigen Früchten!
Die Früchte von Actaea pachypoda und Triosteum pinnatifidum (Fotos: Cbaile19 / Dominicus Johannes Bergsma)
Besondere Staudenfrüchte: gefiederte Achänen, Kapseln
Neben farbenfrohen Beeren tragen viele Stauden trockene Früchte, meist braun und unscheinbar, manchmal jedoch originell und dekorativ! Sie beleben naturnahe Gärten zusammen mit Gräsern und Stauden mit zarter Blüte.
- Die Küchenschelle (Pulsatilla vulgaris), die Silberwurz (Dryas sp.) und einige Nelkenwurzen (Geum sp.) bilden gefiederte Achänen mit natürlicher, leichter Wirkung! Die Samen tragen lange Haare: Wie beim Löwenzahn werden sie vom Wind fortgetragen und säen sich weit entfernt von der Mutterpflanze aus.
- Das Stachelnüßchen, auch Acaena genannt, bildet einen schönen Bodendecker, auf dessen Sommerblüte kuriose struppige Früchte folgen. Es handelt sich um etwa 2 cm große, kugelige Achänen mit dornigen, nicht stechenden Haaren, meist kupferfarben oder rötlich. So können sie sich im Fell von Tieren festsetzen.
- Das Ausdauernde Silberblatt (Lunaria rediviva) bildet wunderschöne, durchscheinende, silbrigweiße Schoten, die jedoch länger sind als bei seiner Verwandten, dem Silberblatt. Getrocknet lassen sich diese Schoten leicht in Blumenarrangements integrieren!
- Seidenpflanzen bilden originelle Früchte, die länglich sind und braune Samen an langen weißen Haaren enthalten. Diese ermöglichen es ihnen, mit dem Wind fortzufliegen. Die originellsten Früchte trägt Asclepias syriaca: Sie ähneln kleinen Sittichen.
Pulsatilla vulgaris, Dryas × suendermannii, Acaena magellanica und Lunaria rediviva (Fotos: Meneerke bloem / Ghislain118 / El Grafo / Dages)
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