Sie pflücken und genießen Ihre Erdbeeren aus dem eigenen Garten? Die erste Erdbeerernte fällt oft üppig aus. Im Laufe des Sommers lässt die Ertragsleistung jedoch meist nach – sehr zum Bedauern unserer Geschmacksknospen. Mit einigen einfachen Maßnahmen können Sie die Ernte Ihrer Erdbeeren um mehrere Wochen verlängern, insbesondere wenn Sie remontierende Sorten anbauen. Dabei geht es nicht darum, die Pflanzen zu überfordern. Vielmehr schaffen Sie die besten Bedingungen, damit sie trotz der sommerlichen Hitze weiterblühen und Früchte tragen. So können Sie die Erdbeeren länger genießen!
Warum tragen Erdbeeren im Sommer weniger Früchte?
Im Sommer müssen Erdbeeren mit mehreren Belastungen zurechtkommen. Hohe Temperaturen und ein schnell austrocknender Boden begrenzen die Bildung von Blüten und das Wachstum der Früchte. Die Pflanzen verwenden außerdem einen Teil ihrer Energie darauf, Ausläufer zu bilden. Diese langen Triebe ermöglichen ihre natürliche Vermehrung. Für die Pflanze ist diese Strategie sinnvoll, doch sie geht auf Kosten der Erdbeerernte, auf die Sie sich so freuen.
Remontierende Sorten auswählen
Wenn Ihre Erdbeeren im Sommer keine Früchte mehr tragen, bedeutet das nicht unbedingt, dass es ihnen an Pflege mangelt. Vielleicht handelt es sich einfach um eine nicht remontierende Sorte. Bevor Sie die Ertragsleistung steigern möchten, sollten Sie daher prüfen, welcher Erdbeertyp in Ihrem Garten wächst.
Nicht remontierende Erdbeeren tragen nur einmal, je nach Sorte meist zwischen Mai und Juni. Nach der Ernte ist es völlig normal, dass sie keine weiteren Früchte mehr bilden.
Remontierende Erdbeeren hingegen bringen mehrere Erntewellen hervor – vom späten Frühjahr bis zum frühen Herbst. Je nach Witterung fallen diese Ernten unterschiedlich üppig aus.
Tipps für eine längere Erdbeerernte
Erdbeeren im Sommer brauchen regelmäßige Wassergaben
Im Sommer fürchten Erdbeeren starke Hitze ebenso wie Wassermangel. Wenn der Boden vollständig austrocknet, verlangsamt die Pflanze ihr Wachstum und bildet weniger Blüten und damit auch weniger Früchte.
Am besten halten Sie die Erde frisch, indem Sie reichlich gießen, sobald die obersten Zentimeter des Bodens trocken werden. Gießen Sie möglichst direkt am Fuß der Pflanzen, vorzugsweise morgens oder abends. So begrenzen Sie die Verdunstung und halten das Laub trocken.
Erdbeeren im Topf oder im Balkonkasten brauchen noch mehr Aufmerksamkeit, da ihr Substrat deutlich schneller austrocknet als im Freiland.
Den Boden durch Mulchen frisch halten
Eine Mulchschicht ist während des gesamten Sommers ein wertvoller Helfer für Ihre Erdbeeren. Sie begrenzt die Verdunstung, verringert Temperaturschwankungen und hemmt das Wachstum von Unkräutern, die mit den Erdbeeren um Wasser und Nährstoffe konkurrieren.
Stroh, Heu, Flachsspäne, Hanf oder auch Kiefernnadeln eignen sich hervorragend. Außerdem bleiben die Früchte sauber und kommen weniger direkt mit feuchter Erde in Kontakt.
Ausläufer entfernen, damit die Erdbeeren mehr Kraft bekommen
Ab dem Sommer bilden sich zahlreiche Ausläufer. Wenn Sie Ihre Erdbeeren nicht vermehren möchten, entfernen Sie die Ausläufer am besten regelmäßig.
Wenn Sie die Ausläufer gleich nach ihrem Erscheinen abschneiden, konzentriert die Pflanze mehr Energie auf die Blüte und die Bildung neuer Erdbeeren, statt neue Jungpflanzen zu entwickeln. Einige Schnitte mit der Gartenschere reichen bereits aus, um einen deutlichen Unterschied zu machen. Sie können natürlich ein oder zwei Erdbeerpflanzen Ausläufer bilden lassen.
Häufig ernten und beschädigte Früchte entfernen
Eine Erdbeerpflanze, an der überreife Früchte hängen bleiben, verringert allmählich ihre weitere Ertragsleistung. Eine regelmäßige Ernte alle zwei bis drei Tage fördert während der Hauptsaison die Bildung neuer Früchte. Lassen Sie reife Erdbeeren nicht zu lange an den Pflanzen hängen und entfernen Sie beschädigte oder faule Früchte. Diese begünstigen die Ausbreitung von Krankheiten und locken Schnecken an, besonders nach regnerischen Phasen.
Nutzen Sie die Ernte außerdem, um vergilbte, vertrocknete oder fleckige Blätter zu entfernen. Ohne im Sommer einen starken Rückschnitt vorzunehmen, verbessern Sie durch diese Reinigung die Belüftung des Pflanzenhorsts und begrenzen die Ausbreitung von Krankheiten.
Erdbeeren bei großer Hitze schützen
Wenn die Temperaturen über 30 °C steigen, verlangsamen Erdbeeren häufig ihr Wachstum. Sie bilden dann weniger Blüten, um ihre Reserven zu schonen.
In sehr warmen Regionen oder während einer Hitzewelle hilft ein Schattiergewebe oder ein Standort, der am Nachmittag etwas Schatten bietet. In Verbindung mit einer Mulchschicht und einer angepassten Wasserversorgung schützt diese Maßnahme die Qualität der Früchte. Außerdem kann die Pflanze die Fruchtbildung wieder aufnehmen, sobald die Temperaturen milder werden.
Remontierende Erdbeeren bei Bedarf unterstützen
Bei remontierenden Erdbeeren können Sie nach einer ersten Erntewelle etwas gut verrotteten Kompost oder einen kaliumreichen organischen Dünger geben. Das empfiehlt sich besonders, wenn der Boden nährstoffarm ist oder die Pflanzen im Topf wachsen. Diese Düngung ist lediglich eine kleine Unterstützung und keine notwendige Maßnahme.
Nicht remontierende Erdbeeren müssen dagegen nicht gedüngt werden, um die Ernte zu verlängern, da sie ihren Fruchtzyklus bereits abgeschlossen haben. Eine Kompostgabe nach der Fruchtbildung kann ihnen jedoch helfen, ihre Reserven für die nächste Saison wieder aufzufüllen.
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