Zitrone Lemox - Citrus limon

Die  Zitronenbaum-Sorte 'Lemox' ist eine kürzlich entwickelte Hybrid-Sorte, die aus der Kreuzung von drei Sorten entstanden ist: der Zitrone 'Femminello' (Citrus limon 'Femminello'), der Birnen-Zitrone (C. lumia 'pyriformis') und der Zitrone 'Doppio Lentini'. 'Lemox' kann als die erste Hybrid-Sorte angesehen werden, deren Fruchtmerkmale denen einer echten Zitrone sehr ähnlich sind. Sie bildet eine mittelgroße, stachelige Pflanze mit ausgebreitetem Wuchs. Die ovalen Früchte mit einer eher glatten und dünnen Schale sind von einer schönen, leuchtend gelben Farbe und sind vollständig samenlos. Sie reifen bereits Anfang Oktober und wiegen im Durchschnitt 120 g. Da sie bei Temperaturen unter -4°C frostempfindlich sind, wird ihr Anbau im Freiland auf Gebiete mit mildem Klima beschränkt sein. Ansonsten empfiehlt es sich, sie in einem großen Behälter zu kultivieren und sie im Winter vor dem Frost in einem Gewächshaus oder Wintergarten zu überwintern.

Der Zitronenbaum, Citrus limon auf Lateinisch, ist eine relativ robuste Zitrusfrucht, die einen kleinen Baum mit ausgebreitetem, rundem Wuchs bildet, der sowohl dekorativ als auch nützlich ist. Er gehört zu den am häufigsten von Hobbygärtnern angebauten Zitrusfrüchten aufgrund seiner einfachen Kultivierung, seines schnellen Wachstums und seiner schnellen Fruchtbildung. Der Zitronenbaum produziert bereits in jungen Jahren weiße Blüten mit einem Hauch von Violett, aus denen die ovalen und bei voller Reife gelben Früchte entstehen, die weltweit sehr geschätzt werden. Reich an Vitaminen und Mineralstoffen gilt die Zitrone bei einigen renommierten Naturheilkundlern als Allheilmittel. Bis etwa -7°C winterhart, werden der Zitronenbaum und seine Sorten rund um das Mittelmeer in Freilandanbau reichlich kultiviert. Er gedeiht auch sehr gut in Töpfen und wird anderswo im Winter verstaut.

Die Zitrone ist ein kleiner Baum aus der Familie der Rautengewächse, wie alle Zitrusfrüchte. Sie stammt wahrscheinlich aus dem südöstlichen Himalaya, Assam und dem nördlichen Birma und entstand aus einer Kreuzung zwischen der Zedrat-Zitrone und der Bitterorange. Sie hat einen ausgebreiteten Wuchs, der breiter als hoch ist. Sie kann eine Höhe von 3 bis 5 m erreichen, wenn sie im Freiland wächst, behält aber in Töpfen eine kleinere Größe bei. Die jungen Zweige sind violett gefärbt und werden mit dem Alter grauer. Sie trägt ganze, ovale bis lanzettliche Blätter, die 5 bis 10 cm lang und 3 bis 4 cm breit sind und dunkelgrün sind. Die Blüte findet hauptsächlich im Frühling, im Mai-Juni, statt, kann aber während der warmen Jahreszeit wiederholt auftreten. Die violetten Knospen öffnen sich zu kleinen, sternförmigen, weißen Blüten mit einem Hauch von Violett. Die Blüte wird von der Bildung ovaler Früchte mit einer kleinen runden Auswölbung an der Spitze begleitet. Sie haben einen Durchmesser von etwa 6 cm und eine Länge von 10 cm. Ihre dicke grüne Schale wird bei Reife eher blassgelb. Sie sind sehr reich an ätherischen Ölen. Das gelb-grüne Fruchtfleisch ist sehr sauer und saftig und reich an Zitronensäure, Mineralstoffen und den Vitaminen C, A und B, aber arm an Zucker.

Der Zitronenbaum wird nicht nur wegen seiner dekorativen Eigenschaften, sondern auch wegen seiner Zitronen in kulinarischen Traditionen auf der ganzen Welt seit mehr oder weniger langer Zeit angebaut. Er wird häufig in salzigen oder süßen Gerichten verwendet. Sein Saft wird in erfrischenden Getränken oder Cocktails, aber auch als Gewürz in Saucen und Carpaccios verwendet. Die Schale wird oft verwendet, um Gebäck und Desserts zu aromatisieren. Neben seiner Bedeutung als Nahrungsmittel ist der Zitronenbaum auch eine Heilpflanze, deren therapeutische Eigenschaften, die seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet werden, heute wissenschaftlich nachgewiesen sind. Die Schale der Zitrone, die reich an ätherischem Öl ist, wird in der Aromatherapie und Parfümerie in großem Maßstab verwendet. Dieses Zitrusfrucht war früher auf Segelschiffen leicht haltbar und lieferte eine gute Vitaminquelle zur Bekämpfung von Skorbut. Das Holz des Zitronenbaums wird in der Schreinerei verwendet.

Wie alle Citrus-Arten enthält der Citrus limon 'Lemox' in seinen Blättern, Blüten und Früchten ätherische Öltaschen, die oft mit bloßem Auge sichtbar sind und aus denen ätherisches Öl mit dermatologischen und kosmetischen, tonisierenden und desinfizierenden Eigenschaften durch Destillation (Blüten und Blätter) oder Pressung (Schale) extrahiert wird. Der Duft des ätherischen Öls wird als frisch, angenehm, mild und zitronig beschrieben.
Die meisten Zitrusfrüchte gedeihen im Freiland in den mediterranen Küstengebieten, wo sie das ganze Jahr über die benötigte Wärme finden. An anderen Orten werden sie in Töpfen kultiviert und bei den ersten Frösten verstaut. Der Zitronenbaum ist wenig winterhart und beginnt bereits bei -5°C zu leiden und stirbt bei Temperaturen unter -10°C ab.

Blüte und Bestäubung: Der Zitronenbaum ist eine selbstfruchtbare Strauchart, was bedeutet, dass eine einzige Pflanze für eine vollständige Bestäubung und Fruchtbildung ausreicht. Wenn Ihre Zitrusfrucht jedoch ständig drinnen bleibt, müssen Sie gelegentlich die Bestäuber arbeiten lassen oder, wenn Sie sich dazu in der Lage fühlen, eine Bestäubung mit einem Pinsel vornehmen.