12 winterharte Pflanzen für den Garten

Was ist eigentlich eine winterharte Pflanze?

Ganz einfach: Eine robuste Pflanze muss allem widerstehen und nahezu unverwüstlich sein.

Um diesen Titel zu verdienen, muss sie:

• kaum oder gar nicht anfällig für Krankheiten und Parasiten sein;
• eine ausgezeichnete Winterhärte besitzen, mindestens bis -15 °C;
• besonders trockenheitsverträglich sein;
• die Fehler des Gärtners verkraften: unpassenden Rückschnitt, vergessene Wassergaben …
• Wetterkapriolen aushalten: plötzliche Temperaturwechsel, Sturm, Hagel;
• unempfindlich gegen Luft- und Bodenverschmutzung sein;

Außerdem sollte sie anpassungsfähig und unkompliziert sein und daher:

• kaum oder gar keine Pflege benötigen;
• eine hohe Toleranz gegenüber Boden, pH-Wert und sogar Standort zeigen.

Kurz gesagt: Sie muss allein zurechtkommen und Ihnen im Garten das Beste bieten.

Diese äußerst pflegeleichten, zuverlässigen Pflanzen werden seit Jahrzehnten, teils sogar noch länger, in Gärten kultiviert. Doch glauben Sie nicht, dass sie deshalb hässlich oder langweilig sind! Fast alle beeindrucken mit ihrer Blüte, ihrem Laub, ihrer Struktur oder ihren Zweigen.

Natürlich ist es schwierig, in einem kurzen Artikel eine vollständige Liste robuster Pflanzen zusammenzustellen … Hier ist dennoch meine Auswahl!

Fetthenne Herbsfreude, extrem robust

Die Fetthenne ‚Herbstfreude‘ (oder ‚Autumn Joy‘) ist leichter zu kultivieren als auszusprechen … Diese Sukkulente (sie enthält Saft – bitte nicht glauben, dass sie essbar ist!) ist frosthart und widersteht Trockenheit und Krankheiten … Sie können sie unabhängig vom Boden in der Sonne oder im Halbschatten pflanzen. Ihre zwei einzigen kleinen Sorgen sind Rehverbiss an den Blättern und Staunässe im Winter. Abgesehen davon ist sie eine völlig unkomplizierte Pflanze.

Im Garten können Sie sie mit Gräsern oder etwas „wilderen“ Stauden zu einem sehr natürlich wirkenden Beet kombinieren. Auf ihre schöne weinrote Herbstblüte folgen rostfarbene Samenstände, die im Herbst für Farbe sorgen und den ganzen Winter über einigen Vögeln, insbesondere der Heckenbraunelle, als Nahrung dienen.

Storchschnabel 'Rozanne', unermüdlich

Wenn Sie nur einen einzigen Storchschnabel in den Garten pflanzen möchten, wäre ‚Rozanne‘ zweifellos eine gute Wahl. Er blüht ununterbrochen von Juni bis zum Herbst und erfreut uns mit unzähligen blauen Blüten. Er liebt die Sonne, verträgt aber auch Schatten sehr gut. Im Halbschatten ist er sogar etwas schöner. Obwohl er leichte Erde bevorzugt, macht ihm auch schwerer, lehmiger Boden nichts aus. Er wächst schnell und bildet mit der Zeit hübsche, leicht buschige Blütenteppiche. Der einzige kleine Nachteil: Im Süden Frankreichs leidet er etwas unter der Hitze. Pflanzen Sie ihn dort besser an einen schattigen, unter Bäumen gut geschützten Standort.

Bergenie: die robuste Staude

Bergenia cordifolia: Immergrüne Staude für jeden Standort. Winterhart, krankheitsfrei und dank Rhizomen ideal als dichter Bodendecker.

Woll-Ziest: weich, doch unverwüstlich

Der Stachys byzantina wird wegen seiner samtigen Blätter „Kaninchenohr“ oder „Bärlamm“ genannt. Dieser hübsche Bodendecker ist äußerst frosthart und trockenheitsverträglich und gedeiht in jedem, möglichst gut durchlässigen Boden. Je trockener der Standort, desto silbriger werden die Blätter. Der schnell wachsende, ausläuferbildende Wurzelstock eignet sich als Bodendecker im sonnigen Beet, unter Rosen oder am Weg.

Kleines Immergrün: niedlich, aber zäh

Als Spezialist für schwierige Standorte wächst das Kleine Immergrün oder Vinca minor im tiefen Schatten, auf trockenen Böden und zwischen den Wurzeln von Bäumen, sogar von Nadelgehölzen. Anders als das Große Immergrün, das stets etwas unordentlich wirkt, bildet das Kleine Immergrün einen dichten Teppich aus immergrünen Blättern, der im Frühling von sternförmigen Blüten in Immergrünblau geschmückt wird. Es breitet sich kaum unkontrolliert aus und hält allem stand. Pflanzen Sie es ruhig an schwer zugänglichen oder vergessenen Stellen im Garten. Dort bildet es einen hübschen, pflegeleichten und problemlosen Bodendecker.

Geranium macrorrhizum: Pflanzen-Bulldozer

Nach einem Bodendecker für die Sonne und einem für den Schatten folgt nun einer, dem das egal ist. Sonne oder Schatten, für Geranium macrorrhizum spielt das keine Rolle. Er wächst und blüht trotzdem. Nichts hält ihn auf, nicht einmal die Wurzeln von Bäumen und Sträuchern – praktisch die einzigen Pflanzen, die er nicht überwuchert. Wenn Sie erfolglos gegen „Unkraut“ kämpfen, lassen Sie einfach eine Truppe Geranium macrorrhizum los – sie kümmert sich für Sie darum … Er ist außerdem sehr winterhart und trockenheitsresistent.

Seggen, unverwüstliche Gräser

Die Gattung Carex umfasst fast 1.500 Arten, die alle äußerst robust sind (nur aus Neuseeland stammende Carex-Arten sind unter -7 °C nicht winterhart: C. comans, C. testacea, C. buchananii). Diese immergrünen „Gräser“ benötigen weder Pflege noch Rückschnitt, Dünger oder Bewässerung. Im Garten können Sie sie in Sonne oder Schatten und sogar im Topf pflanzen. Sie haben kaum Feinde oder Krankheiten und vertragen Trockenheit recht gut. Seggen eignen sich als Bodendecker unter Bäumen, für Beeteinfassungen, Steingärten oder Beete. Kurz gesagt: Dank ihrer größeren Farbpalette als bei Gräsern machen sie sich überall im Garten hervorragend.

Hinweis für Puristen und Botaniker unter unseren Lesern: Seggen gehören nicht zur Familie der Poaceae, der echten Gräser, sondern zur Familie der Cyperaceae.

Panic: biegsam und robust

Diesmal ein echtes Ziergras: Die Ruten-Hirse oder Panicum virgatum begeistert uns im Spätsommer mit einem atemberaubenden Farbspiel in Rot- und Purpurtönen. Sie ist sehr winterhart, gedeiht auf allen Böden, auch auf armen, verträgt nach dem Anwachsen Trockenheit ebenso wie starke Temperaturschwankungen und Staunässe. Ein niedriges Ziergras für naturnahe Beete, in Begleitung von Aster, Sonnenhut oder Verbena hastata.

Winterharte Hartriegel mit farbigen Zweigen

Obwohl alle erstaunlich robust sind, haben Zierhartriegel (nicht zu verwechseln mit Blumen-Hartriegeln wie Cornus kousa oder Cornus florida) nicht alle dieselben Ansprüche und Toleranzen. So benötigt Cornus sericea einen frischen bis feuchten Boden, während Cornus alba unter großer Hitze in Südfrankreich leidet. Dagegen ist der Blutrote Hartriegel oder Cornus sanguinea deutlich anspruchsloser und findet in jedem Garten des Landes seinen Platz. Boden und Standort sind ihm weitgehend egal (dichten Schatten sollten Sie vermeiden, da er dort seine Farben verliert). Mit seiner Herbstfärbung und orangefarbenen oder roten Zweigen im Winter wird er Sie begeistern. Dieser Strauch benötigt keine Pflege (alle drei Jahre ein Rückschnitt, um seine Farben zu erhalten) und ist nicht krankheitsanfällig.

Beereneibe, ein nahezu unsterblicher Nadelbaum

Ideal für geschnittene Hecken und Formschnittgehölze ist die Europäische Eibe oder Taxus baccata ein immergrüner, indigener Nadelbaum, der für seine lange Lebensdauer bekannt ist. Ihr langsames Wachstum macht sie ideal für Gärtner, die häufige Rückschnitte vermeiden möchten, und selbst aus altem Holz treibt sie wieder aus. Sie ist krankheits- und windfest, sehr winterhart und an jeden Boden anpassungsfähig. Ihre einzige Schwäche: Staunässe verträgt sie nicht und fürchtet daher mögliche Überschwemmungen. Pflanzen Sie sie an einen sonnigen, halbschattigen oder vollschattigen Standort. Die roten Beeren erscheinen nur an weiblichen Pflanzen. Für uns sind sie giftig, für Vögel jedoch ein Leckerbissen.

Die Weigelie, der pflegeleichte Blütenstrauch...

Unter all den pflegeleichten Blütensträuchern fällt die Wahl schwer, doch die Liebliche Weigelie ist eindeutig ein Muss. Auch sie ist nahezu unverwüstlich und gedeiht sowohl in der Sonne als auch im Halbschatten. Sie wächst in fast jedem durchlässigen Boden und verträgt sogar kalkhaltigen Boden. Sie gehört außerdem zu den am einfachsten zu verpflanzenden Sträuchern, falls sich ihr Standort unerwartet als ungeeignet erweist. Goldene, panaschierte und sogar purpurfarbene Blätter sowie Blüten in Farbtönen von Hellrosa bis Tiefviolett – je nach Sorte gibt es bestimmt eine Weigelie, die Ihnen gefällt!

Feuerdorn, ein wertvoller, robuster Dornstrauch

Der Pyracantha (Feuerdorn) ist winterhart, anspruchslos und kaum krankheitsanfällig – für Wehrhecken und Formschnitt. Blüten und Beeren nähren Bienen und Wintervögel.

Wussten Sie schon?

Jede Tier- und Pflanzenart reagiert anders auf Umweltfaktoren: ökologische Valenz. Euryök = robust, stenök = empfindlich – wichtig für die Gartenplanung.