Aussaat im Horst

Was bedeutet die Aussaat in Horsten?

Bei der Aussaat in Horsten werden mehrere Samen (oft größere) an Ort und Stelle in eine kleine, von Hand oder mit einem Werkzeug ausgehobene Erdmulde gelegt (etwa mit einer Hacke). Die Horste werden meist mit Stäben versehen, an denen sich die dort ausgesäten Kletterpflanzen emporranken (Bohnen, Stangenerbsen, Kürbisgewächse usw.).

Auch andere Pflanzen eignen sich dafür: Erbsen, Mais, Ackerbohnen, Kürbis, Große Kapuzinerkresse, Prunkwinde und andere Gartenwicken können in Horsten ausgesät werden.

Die meisten dieser Pflanzen und Gemüse vertragen das Verpflanzen kaum. Dies ist ein wesentlicher Grund für diese Aussaatmethode.

Wie Sie bereits vermutet haben, werden Horste erst spät in der Saison angelegt. Alle oben genannten Pflanzen sind exotisch, frostempfindlich und werden erst im Mai ausgesät.

Aussaat von Zucchini in Horsten

Aussaat im Pflanzloch: So geht's?

In der Praxis ganz einfach:

Boden vorbereiten

Bevor Sie Ihre Saatmulden anlegen, lockern Sie den Boden mit einer Grabegabel und verfeinern Sie ihn mit einer Gartenkralle. Wenn Ihr Gemüsegarten dauerhaft gemulcht ist, müssen Sie den Boden kaum bearbeiten. Entfernen Sie den Mulch an der Aussaatstelle und fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.

Saatmulden mit Abstand anlegen

Markieren Sie die Stellen für Ihre Saatmulden. Der Abstand hängt von der Art ab, die Sie anbauen möchten. Bei Kürbisgewächsen sollte er groß sein (1 m in alle Richtungen), bei Bohnen und Stangenerbsen, die an Stäben hochranken, mindestens 50 cm.

Samen aussäen

Legen Sie die Samen in die zuvor geformte Mulde (bei trockenem Boden mit der Gießkanne und Brause angießen). Bedecken Sie die Samen höchstens mit einer Erdschicht, die dem Zweifachen ihres Durchmessers entspricht. Füllen Sie die Mulde mit gut durchlässigem Kompost (z. B. Aussaaterde) oder leichter Erde auf, damit die Samen gut keimen. Das Substrat sollte feucht, aber niemals nass sein.

Entfernen Sie nach der Keimung überschüssige oder schwach entwickelte Jungpflanzen.

Vor- und Nachteile

Eine erfolgreiche Horstsaat bringt Ihnen kräftige Keimlinge. Das Anwurzeln am endgültigen Standort und der ausbleibende Umpflanzstress sorgen für widerstandsfähigere Pflanzen, die Krankheiten und Trockenheit besser verkraften. Außerdem sparen Sie durch präzises Arbeiten viele Samen. Horstsaat sorgt für vertikales Wachstum im Gemüsegarten: Das ist ästhetisch und praktisch zugleich, da Sie die Anbaufläche optimal nutzen.

Bei Hülsenfrüchten können mehrere Samen pro Horst verbleiben. Bei Kürbissen oder Mais wählen Sie dagegen die kräftigste Jungpflanze aus.

Allerdings sind Horste wie jede Direktsaat vom Wetter abhängig. Ist Ihr Boden noch nicht ausreichend erwärmt oder abgetrocknet, kann die Aussaat durch Fäulnis misslingen. Warten Sie daher geduldig die Eisheiligen ab, bevor Sie diese Methode anwenden – zumal die betreffenden Pflanzen sehr kälteempfindlich sind.

Vertikaler Anbau von Kürbisgewächsen im Gemüsegarten des Parc Botanica in Angers (© Gwenaëlle David)

François’ Tipp: Bestäuben Sie Ihre Samen gern mit Holzkohlepulver, um das Umfallen der Keimlinge zu verhindern (eine Pilzkrankheit, bei der die Samen verfaulen). Dieses Problem tritt bei großen Samen, die in lehmigem, durchnässtem Boden oder auf schlecht verrottetem Kompost ausgesät wurden, recht häufig auf.