Rubus fruticosus Lucky Berry - Echte Brombeere

Die Rubus-Gattung gehört zur Familie der Rosengewächse und stammt aus den Bergen des Kaukasus in Kleinasien. Diese Gattung hat sich im Laufe der Zeit diversifiziert und mehrere Unterarten hervorgebracht, darunter die Himbeere (Rubus idaeus) und die Brombeere (Rubus fruticosus). Letztere Gattung umfasst viele Unterarten, die sich in Größe, Farbe und Säuregehalt der Früchte unterscheiden. In Europa und Amerika wird diese Beere seit etwa 2000 Jahren konsumiert. Die Rubus fruticosus wird häufig als Brombeere oder wilder Maulbeerbaum bezeichnet. Es handelt sich um eine kletternde Rebe, die eine Breite von bis zu 5 m erreichen kann und in der Regel mit Dornen versehen ist. Sie ist in vielen gemäßigten Regionen der Welt verbreitet und wird oft als invasiv betrachtet.

Die Rubus fruticosus 'Lucky Berry'® gehört zu einer sehr innovativen Auswahl an Obstpflanzen, die unter der Marke Lucky Berry® vertrieben wird. Sie ergänzt eine Reihe von Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren und Feigen. Alle wurden aufgrund ihrer langen Erntezeit, hohen Erträge, süßen und saftigen Früchte, kompakten Wuchsform, Winterhärte und Krankheitsresistenz ausgewählt. Diese Sorte der Gartenbrombeere bildet einen büscheligen Strauch mit sehr kompaktem Wuchs und kann eine Höhe von 80 cm und eine Breite von 60 cm erreichen. Das Laub ist laubabwerfend und fällt im Herbst ab. Es ist leuchtend grün und besteht aus kleinen, gezackten Blättern mit deutlich sichtbaren Blattnerven, die den Blättern der Himbeere sehr ähnlich sind. Die Stängel sind wenig stachelig, was die Ernte erleichtert. Die Fruchtbildung erfolgt an den diesjährigen Trieben, daher ist es wichtig, sie jedes Jahr zu erneuern, indem man die Pflanze auf 15 cm über dem Boden zurückschneidet. Von Juni bis Juli blüht sie reichlich und zieht mit zahlreichen kleinen, einfachen, 1-2 cm großen weißen Blüten, die in Büscheln angeordnet sind, Bestäuberinsekten an. Die Früchte sind zusammengesetzte Steinfrüchte, die am Fruchtboden haften. Sie haben eine ziemlich große Größe und reifen von rot zu schwarz und glänzend. Sie sollten vollständig schwarz gepflückt werden, wenn sie süß-sauer, saftig und lecker sind.

Die Ernte der Brombeeren beginnt im Juli und dauert bis Oktober, was den Vorteil einer gestaffelten Ernte für viele kulinarische Genüsse bietet. Brombeeren sind empfindliche Früchte, die sorgfältig gepflückt werden müssen. Eine leichte Wäsche ist möglich und sie halten sich im Kühlschrank besser. Das Pflücken ist einfach und es ist sehr angenehm, die Früchte vor Ort zu genießen oder zum Kochen zu pflücken: Gelees, Marmeladen, Sorbets, Soßen, Säfte, Tiramisu, Crumbles, Puddings... ganz zu schweigen von den berühmten Brombeertorten... Arm an Kalorien, aber reich an Mineralstoffen (Mangan, Eisen, Kalium), Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien, trägt die Brombeere zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Die Lucky Berry Brombeere ist winterhart bis -20°C und gedeiht in gewöhnlichem Boden, bevorzugt jedoch fruchtbaren, gut drainierten und frischen Boden ohne übermäßigen Kalkgehalt. Diese niedrigwachsende Sorte eignet sich perfekt für Balkone und Terrassen und kann problemlos in Töpfen angebaut werden. Sobald sie eingewurzelt ist, wird sie schnell zu einer wunderschönen Zierpflanze für Ihren Garten. Im Freiland kann sie mit anderen Obstbäumen kombiniert werden, um eine kleine, essbare Hecke zu schaffen. In dieser Hecke kann sie sich zwischen den Baie de mai (Kamtschatka-Heckenkirsche), den Himbeeren, den Heidelbeeren, den Gartenbrombeeren, den Johannisbeeren oder den Schwarze Johannisbeeren schlängeln. Diese Pflanzen sind kräftig und anspruchslos und daher perfekt für einen natürlichen Garten geeignet.