Gemeine Sonnenblume Titan extra-tall - Helianthus

Die Riesensonnenblume 'Titan extra-tall' ist eine besonders hohe Sorte von Helianthus annuus mit riesigen Blüten. Es handelt sich um eine Verbesserung der Sorte 'Uniflorus Giganteus'. Diese jährliche Pflanze wächst sehr schnell und hat dicke und starke Stängel, die 3,50 m hoch werden. Ihre Blüte erreicht einen Durchmesser von 40 cm. Die Titan-Samen sind die größten und essbar.

Helianthus annuus ist auch bekannt als Sonnenblume, Stauden-Sonnenblume und Sonne, unter anderem. Vor der Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie der Sonne folgt. Dieses Phänomen, das als Heliotropismus bezeichnet wird, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt. Die Sonnenblume gehört zur Familie der Korbblütler. Diese große einjährige Pflanze hat eine umstrittene Herkunft, aber wir merken uns, dass sie aus dem amerikanischen Kontinent stammt. Ihre Blüte ähnelt einer riesigen Margerite. Ihre Blüte zieht unweigerlich die Aufmerksamkeit der Nachbarn und Besucher auf sich. Die Blüten sind Körbchen, bestehend aus einer goldgelben Blütenkrone, die das orange-braune Herz umgibt. Die Sorte 'Titan extra-tall' erreicht eine Höhe von 3,50 m. Sie bietet eine riesige Blüte mit einem Durchmesser von 40 cm. Diese wunderschöne Blütezeit erstreckt sich von Juli bis September. Die 10 bis 30 cm großen, herzförmigen und gezähnten Blätter sind mittelgrün.

Die Riesensonnenblume 'Titan extra-tall' wird direkt an Ort und Stelle gesät, natürlich im Hintergrund des Beetes. Wir empfehlen Ihnen, Ihre Aussaat zu staffeln, um regelmäßig bis in den Herbst hinein schöne, junge Blumen zu haben. Sie überragt andere Pflanzen und Blüten und zieht die Blicke auf sich. Sie mag die Gesellschaft von hohen Gräsern und landwirtschaftlichen Pflanzen. Sonnenblumen mögen sonnige Standorte und nährstoffreiche, frische Böden.

Sonnenblumen in der Küche:

Die Knospen, Blütenblätter und Samen sind essbar. Fügen Sie einige Blütenblätter zu einem grünen Salat hinzu, um einen Farbkontrast und ihren nussigen Geschmack zu erzielen. Die grünen Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem von Topinambur. Das Fruchtfleisch des Samens kann roh oder geröstet verzehrt werden.

Ein ökologischer Vorteil:

Den ganzen Sommer über locken die nektarreichen Blüten der Sonnenblumen bestäubende Insekten und Schmetterlinge in Ihren Garten. Eine gute Möglichkeit, das Ökosystem Ihres Gartens zu verbessern und die Produktion von Obst und Gemüse in Ihrem Gemüsegarten zu fördern. Die ölreichen Samen sind besonders beliebt bei Vögeln (Papageien, Meisen, Stieglitze ...). Ernten Sie sie am Ende der Blütezeit, um im Winter glücklich zu machen, wenn die Nahrung knapp ist.