Sonnenblume Aztec Treasure Mix (Samen) - Helianthus annuus

Die Zwergsonnenblume oder Helianthus annuus 'Aztec Treasure Mix' ist Teil einer neuen Generation von Sonnenblumen mit geringem Wuchs, die sich besonders gut für den Anbau in Töpfen und zur Verschönerung von Beeten eignen. Diese bietet eine Mischung aus den Sorten 'Paquito' und 'Teddy Bear'. Die gut verzweigten und buschigen Pflanzen sind fähig, 60 Tage nach der Aussaat zu blühen und tragen große einfarbige oder zweifarbige Blüten in 5 Gelb- und Rottönen, je nach Pflanze. Überraschenderweise entwickelt 'Teddy Bear' inmitten dieser bunten Mischung seine doppelten Blüten wie zerzauste gelbgoldene Pompons. Diese einjährige Pflanze wird im Frühling direkt an Ort und Stelle in gut durchlässige Gartenerde gesät.

Die Helianthus annuus ist nichts anderes als die berühmte Sonnenblume, die in großem Maßstab für das aus ihren Samen gewonnene Öl angebaut wird. Diese große einjährige Pflanze aus der Familie der Korbblütler, die seit langem vom Menschen domestiziert wurde, hat eine kontroverse Herkunft, aber man sollte sich daran erinnern, dass sie aus dem amerikanischen Kontinent stammt. 'Aztec Treasure Mix' ist eine zwergenhafte Zuchtauswahl, die in alle Richtungen nicht über 50 cm hinauswächst. Die Pflanzen tragen größtenteils einfache körbchenförmige Blütenstände mit einem Durchmesser von 15 cm. Die äußeren Zungenblüten, die eine Kranzkante bilden, sind je nach Pflanze in Zitronengelb, Goldgelb, Rot, Purpur oder einer Kombination aus Gelb und Rot gefärbt. Es gibt auch eine Sorte mit doppelt gefüllten, bombenförmigen goldgelben Pompons. Die Blütezeit erstreckt sich von Anfang Juli bis September, und ihr sehr schnelles Wachstum ist ein Vorteil für Nachzügler! Unter optimalen Bedingungen vergehen 8 Wochen zwischen der Aussaat und dem Beginn der Blüte. Die Blütenstiele sind kräftig und verzweigt, mit mittelgrünen, einfachen, herzförmigen, alternierenden Blättern, außer am unteren Ende, wo sie manchmal gegenständig sind. Sie sind mit einem mehr oder weniger langen Blattstiel am Stängel befestigt und fühlen sich rau an.

Die einfache Kultivierung, die großen Samen und die geringe Endgröße machen die Zwergsonnenblume 'Aztec Treasure Mix' bei Kindern sehr beliebt, die sich an den Freuden des Gärtnerns erfreuen. Die Sonnenblume 'Aztec Treasure Mix' eignet sich besonders zur Verschönerung von niedrigen Beeten, Beeteinfassungen, Steingärten oder großen Töpfen. Sie benötigt nur Sonne und einen nicht zu trockenen Boden, um sich unkompliziert zu entfalten. Ihre Blüten sind auch in Sträußen mit Farnblättern, Goldruten, Statice und Nelken intensiv fröhlich.

Vor der Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie der Sonne folgt. Dieses Phänomen, das als Heliotropismus bekannt ist, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt: Heliotrop, Sonnenblume, Sunflower, Sonne des Gartens.

Sonnenblumen in der Küche:

Die Knospen, Blütenblätter und Samen sind essbar. Fügen Sie einige Blütenblätter zu einem grünen Salat hinzu, um den Farbkontrast und den nussigen Geschmack zu genießen. Die grünen Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem von Topinambur. Das Samenfleisch kann roh oder geröstet verzehrt werden.

Ein ökologischer Vorteil: Während des gesamten Sommers ziehen die nektarreichen Blumen der Sonnenblumen bestäubende Insekten und Schmetterlinge in Ihren Garten. Eine gute Möglichkeit, das Ökosystem Ihres Gartens zu verbessern und die Produktion von Obst und Gemüse in Ihrem Gemüsegarten zu fördern. Die ölreichen Samen werden besonders von Vögeln geschätzt (Papageien, Meisen, Kleiber, Tauben, Finken ...). Am Ende der Blütezeit ernten Sie sie, um in Zeiten des Wintermangels Freude zu bereiten.