Löwenzahn … Man hasst ihn, tritt ihn mit Füßen und bekämpft ihn! Wie viele Gärtner möchten ihm den Garaus machen (oder besser gesagt: seiner Wurzel …), weil er auf dem schönen Rasen einfach nicht „ordentlich“ aussieht?
Und doch: Wenn Sie wüssten, wie wertvoll diese Blume für die Tierwelt in unseren Gärten ist! Und nicht nur dafür … Ich sage es Ihnen: Diese sympathische Vertreterin der Familie der Korbblütler mit dem botanischen Namen Taraxacum officinale hat es eindeutig nicht verdient, derart erbarmungslos bekämpft zu werden. Hier sind die Gründe …
Löwenzahn ist für Insekten wertvoll
Löwenzahn dient bestimmten Nachtfaltern als Wirtspflanze, zum Beispiel dem Löwenzahn-Schwärmer, aber auch winzigen Käfern: etwa einigen Glanzkäfern, einer sehr artenreichen Familie, deren genaue Bestimmung oft mühsam ist. Wie bei anderen Wildpflanzen verringert die systematische Beseitigung von Löwenzahn in Ihrem Garten auch die Bestände der Insekten, die auf ihn angewiesen sind, insbesondere die der Nachtfalter.
Aber das ist noch nicht alles! Löwenzahn gehört außerdem zu den nektarreichsten und bienenfreundlichsten Blüten unserer heimischen Flora. Da er von Mai bis Oktober blüht, kann er unzählige verschiedene Insekten ernähren: Tagfalter, Käfer, Zikaden, Schwebfliegen, Bienen und Wildbienen …
Wussten Sie schon? Nicht jede gelb blühende Korbblütlerart ist Löwenzahn. Die Bestimmung dieser Pflanzen kann sich bisweilen als echtes Rätsel erweisen. Lassen Sie im Zweifel einfach alles wachsen!
Löwenzahn ernährt auch Vögel und andere kleine Tiere
Vergessen wir die Insekten für einen Moment und richten wir unsere Aufmerksamkeit auf die anderen Bewohner des Gartens!
Einige körnerfressende Vögel wie der Stieglitz knabbern gern an den Samen, Blüten und sogar Blättern des Löwenzahns. Auch Gänse und Hühner lieben Löwenzahnblätter. Zögern Sie daher nicht, ihnen welche zu geben!
Einige Kleinsäuger wie die Spitzmaus oder die Erntemaus sind ganz wild auf Löwenzahnblüten.
Vergessen wir auch die insektenfressenden Beutegreifer nicht, die diesen wahren Vorratsschrank umkreisen: Vögel, Säugetiere, räuberische Insekten, Spinnen und sogar … Fledermäuse in der Nacht.
Vom Löwenzahn kann man alles essen!
Löwenzahn ist ein altes Gemüse und enthält Vitamin C, β-Karotin, Eisen und Kalium. Es gibt sogar „verbesserte“ Löwenzahnsorten, die Sie im Gemüsegarten anbauen können.
Die Blätter werden als Salat gegessen, die Blütenknospen können wie Kapern zubereitet werden. In Kriegszeiten gelang es sogar, aus Löwenzahnwurzeln einen Kaffeeersatz herzustellen.
Auch die Blüten sind essbar und schmecken besonders gut, wenn sie richtig süß sind … Das einzige Risiko: Sie haben danach einen pollenbedeckten Schnurrbart und müssen den befremdeten Blick Ihres Nachbarn aushalten! Schließlich können Sie auch die Blütenblätter für die berühmte Cramaillotte (Löwenzahnmarmelade) oder für Löwenzahnwein ernten … Auch Löwenzahnhonig ist ein Genuss!
Hinweis: Achten Sie jedoch darauf, Löwenzahn nicht auf Weiden zu sammeln. Roh verzehrte Blätter können den Leberegel übertragen. Da Löwenzahn Schadstoffe anreichert, sollten Sie ihn außerdem nicht auf belasteten Böden pflücken.
Taraxacum officinale, der Wiesen-Löwenzahn, ist, wie sein Name bereits andeutet, eine Heilpflanze. Er wirkt harntreibend und blutreinigend und besitzt antioxidative Eigenschaften.
Wussten Sie schon? Manche Menschen mögen Löwenzahn (die Gattung Taraxacum) so sehr, dass sie ihn sammeln und verschiedene Arten kultivieren – so wie andere Hartriegel, Rosen oder Schneeglöckchen sammeln! Ich selbst wäre bei einem Spezialisten für Wildpflanzen beinahe einer sehr schönen Taraxacum pseudoroseum mit gelblich rosafarbenen Blüten erlegen …
Löwenzahn als Bioindikator
Wussten Sie, dass eine starke Ausbreitung von Löwenzahn an einem Standort auf einen besonders nährstoffreichen Boden, vor allem auf einen hohen Stickstoffgehalt, hinweist? Ein massenhaftes Auftreten dieser Blüten deutet außerdem auf einen zu stark verdichteten, möglicherweise sogar luftarmen Boden hin. Zwar weisen nährstoffarme Böden die größte botanische Vielfalt und damit auch die größte Vielfalt an Tieren auf … Aber das ist kein Grund, diesen armen Löwenzahn auszurotten!
Löwenzahn bekämpfen: ein aussichtsloses Unterfangen …
Wer Löwenzahn hartnäckig entfernt, kämpft mit einer einfachen Lanze gegen Windmühlen und richtet vor allem einen weiteren Angriff auf die Biodiversität und das natürliche Gleichgewicht. Der Löwenzahn dient nicht nur zahlreichen Tieren als Nahrung. Er kann auch Schadstoffe wie bestimmte Schwermetalle (Blei, Cadmium …) aus dem Boden aufnehmen. Als essbare Heilpflanze gehört Löwenzahn außerdem zu den ersten Blüten, die Honigbienen und Wildbienen Nahrung bieten, deren Bestände ohnehin stark zurückgehen. Sie verstehen nun sicher, warum all diese Vorzüge es wert sind, zwei oder drei gelbe „Flecken“ im Rasen zu dulden.
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