Grindkraut, Scabiosa: säen, pflanzen und kultivieren

Beschreibung und botanische Merkmale

Das Grindkraut ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Dipsacaceae, ebenso wie die Knautie, der es sehr ähnlich sieht. Die Gattung Scabiosa umfasst etwa 80 einjährige, zweijährige oder größtenteils mehrjährige Arten, die aus den Wiesen und felsigen Hängen der Mittelmeerregionen, Europas, insbesondere des Kaukasus, aber auch Afrikas und Asiens stammen.

In der Gattung gibt es zahlreiche Sorten, die sich auf einjährige und mehrjährige Arten verteilen. In unseren Gärten findet man die sehr beliebte Große Skabiose (S. caucasica), von der es sehr viele weiße und blaue Kultivare gibt (‚Perfecta‘, ‚Alba‘), die Tauben-Skabiose (S. columbaria), die wild auf Bergwiesen wächst und deren Kultivare (‚Pink Mist‘, ‚Butterfly Blue‘) an ihrem fein geschlitzten, silbergrauen Laub zu erkennen sind, Scabiosa graminifolia mit sehr feinem, gräulichem, an Gräser erinnerndem Laub, Scabiosa ochroleuca mit zitronengelben Blüten sowie die Skabiose (Scabiosa atropurpurea), auch „Dunkelpurpur-Skabiose“ genannt, mit ihrem berühmten Kultivar ‚Chile Black‘, die in mildem Klima manchmal mehrjährig ist, meist jedoch als zweijährige oder einjährige Pflanze kultiviert wird. Die Stern-Skabiose (Scabiosa stellata) ist eine einjährige Art, die besonders dekorative originelle Früchte hervorbringt.

Ihre etwas lockere, buschige Wuchsform unterstreicht die Eleganz der Blüte. Sie besitzt eine zugleich zurückhaltende und anmutige Silhouette und bildet einen schönen, aufrechten, stark verzweigten und robusten Horst, der je nach Art und Sorte unterschiedlich hoch wird, zwischen 20 cm und 1 m.

Obwohl die Skabiose ein schnelles Wachstum zeigt, benötigt sie etwa zwei Jahre, um sich gut zu entwickeln, und treibt jedes Jahr aus dem Wurzelstock neu aus. Die Skabiose entwickelt sich aus einem tiefen und weitreichenden Wurzelsystem schnell. Einige mehrjährige Sorten haben eine kurze Lebensdauer und verhalten sich manchmal wie einjährige Pflanzen, doch alle säen sich reichlich selbst aus; das macht sie keineswegs zu einer unerwünschten Plage!

Scabiosa columbaria – botanische Illustration

Aus einer grundständigen Blattrosette entspringen im Frühjahr lange, mehr oder weniger verzweigte Stängel, die an der Spitze flaumig behaart, zart, aber robust sind.

Das sommergrüne bis halbimmergrüne Laub ist überwiegend grundständig und entspringt am Hals der Pflanze. Es besteht aus einfachen, ganzrandigen oder gelappten Blättern, die manchmal leicht oder grob gezähnt sind. Die 3 bis 15 cm langen, länglichen, ovalen oder lanzettlichen Blätter stehen gegenständig und sind mehr oder weniger behaart.

Bei der Skabiose und der Tauben-Skabiose sind sie fein geschlitzt. Bei der Grasblättrigen Skabiose (S. graminifolia) sind sie immergrün, sehr fein und silbrig und erinnern an Gräser. Ihre Färbung reicht von leuchtendem Grün über Blaugrau bis hin zu Silber.

Entlang des Stängels werden die Blätter immer weniger, bis schließlich das Blütenkörbchen erreicht ist.

Die Skabiose besitzt eine leichte und üppige Blüte, die während der gesamten warmen Jahreszeit bis zum ersten Frost anhält.

Von Mai bis Oktober wiegen sich die duftenden Blütenstände aus Blütenkörbchen, die einzeln oder zusammengesetzt und 2 bis 8 cm groß sind, im Wind an den Enden der zahlreichen Stängel. Jeder Stängel trägt nur einen einzigen Blütenkopf.

Die Skabiosenblüte mit dem Aussehen einer Wiesenblume ist ein Wunder an Schlichtheit und Zartheit. Ihre Form variiert je nach Art: Die schönen, lang gestielten Blütenkörbchen können abgeflacht sein und an ein mit kleinen Perlen besetztes Schmuckstück erinnern oder kugeliger, dicht und struppig sein und an ein leichtes kleines Pompon erinnern.

In diesem Fall sind die kleinen Blüten mit hervortretenden Staubblättern gesprenkelt, die an winzige Nadelkissen erinnern. Dadurch erhält die Pflanze (Scabiosa atropurpurea, Scabiosa columbaria, Scabiosa graminifolia, Scabiosa ochroleuca) ein reizvoll zerzaustes Aussehen, das ihr in Großbritannien den Beinamen „Pincushion Flower“, also „Nadelkissenblume“, eingebracht hat.

Die Große Skabiose zeichnet sich durch ihre großen, flachen Blütenkörbchen mit leicht gewölbter Mitte aus.

Verschiedene Blütenfarben: Scabiosa caucasica ‚Perfecta‘, Scabiosa caucasica ‚Alba‘, Scabiosa columbaria ‚Pink Mist‘, Scabiosa atropurpurea ‚Chile Black‘.

Die Blütenkörbchen bestehen aus dicht aneinander gedrängten Blüten, die von zerknittert wirkenden, gekräuselten und gezähnten Blütenblättern umgeben sind.

Auch wenn die Skabiosenblüte meist in verschiedenen Blau-, Lavendel-, Lila- und Mauvetönen erscheint, gibt es auch cremefarbene, weiße oder gelbe Sorten (Scabiosa ochroleuca). Scabiosa atropurpurea, die Skabiose, bildet dunkle, gefüllte, kugelrunde und duftende Blüten in einem fast schwarzen, schokoladenfarbenen Purpurrot, die mit weißen Staubblättern gesprenkelt sind und einen schönen Kontrast zum leuchtend grünen Laub bilden.

Bei manchen Formen sind die Blütenblätter am Rand etwas heller und werden zur Mitte hin dunkler, die lediglich von einer Vielzahl weißer Staubblätter aufgehellt wird.

Diese außergewöhnlich üppige, bienenfreundliche Blüte dauert etwa vier Monate: Die Blüten erneuern sich den ganzen Sommer über ununterbrochen bis zum Herbst innerhalb der Beete und ziehen sehr viele bestäubende Insekten an, darunter Bienen, Schmetterlinge und andere Nektarsammler.

Skabiosen sind bienenfreundliche Blüten.

Einige Arten (Purpur-Skabiose) verströmen einen köstlichen Honigduft.

Die Skabiose eignet sich hervorragend für die Anfertigung luftiger, sommerlicher Wiesenblumensträuße, die sich 10 Tage in der Vase halten, oder für Trockensträuße im Herbst.

Nach dem Verblühen verwandeln sich die Blüten anschließend in je nach Art mehr oder weniger originelle und entwickelte kugelige Früchte, die wie Nadelkissen oder „luftige Nadelkissen“ aussehen. Bei der Stern-Skabiose sind es silbrige Kapseln, die einen erstaunlichen, wabenförmigen Globus aus dicht aneinander gedrängten Hochblättern mit grünem, braun gestreiftem Zentrum bilden und in Trockensträußen besonders dekorativ wirken.

Entwicklung einer Tauben-Skabiosenblüte.

Die Skabiose hat sich von ihrer bergigen Herkunft ihre anspruchslose Art und die Robustheit wild wachsender Pflanzen bewahrt, die ohne Pflege allein auf trockenen Böschungen und an Wegrändern gedeihen. Sehr winterhart, manchmal bis unter -15 °C, kann sie in allen Regionen kultiviert werden.

Sie ist eine der am einfachsten zu kultivierenden Pflanzen, in der Sonne und in allen gut durchlässigen, leicht kalkhaltigen Gartenböden. Sie bringt eine natürliche Note in naturnahe Gärten, gemischte Rabatten oder Beete mit Sommerblumen.

Die Skabiose verdankt ihren Namen dem lateinischen Wort „scabies“, das „Krätze“ bedeutet, da sie aufgrund der in ihrer Wurzel und ihren Blättern enthaltenen medizinischen Eigenschaften zur Behandlung dieser Krankheit eingesetzt wurde. Sie gilt außerdem als Trauerblume und wird wegen ihrer Genügsamkeit und ihrer Fähigkeit, sich mit kargen Böden zufriedenzugeben, auch Witwenblume genannt.

Wichtigste Arten und Sorten

Die beliebtesten Sorten

Unsere Favoriten

Tauben-Skabiose Pink Mist - Scabiosa columbaria

Eine Sorte mit rosafarbenen Blüten, ideal für sommerliche Beete mit natürlicher, ländlicher Ausstrahlung.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 40 cm

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Tauben-Skabiose Butterfly Blue - Scabiosa columbaria

Eine Skabiose mit lavendelblauen Blüten und einem hübschen, luftigen Wuchs – perfekt für ein ländlich anmutendes Beet.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 40 cm

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Große Skabiose Alba - Scabiosa caucasica

Ihre reinweißen Blüten bezaubern im Sommer in Beeten mit natürlicher, ländlicher Ausstrahlung.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 60 cm

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Samt-Skabiose Black Knight (Samen) - Scabiosa atropurpurea

Diese zarte, ländlich anmutende einjährige Pflanze blüht den ganzen Sommer über. Ihre Blüten erinnern an kleine, dunkelrote, fast schwarze Pompons.

• Blütezeit August für November
• Höhe bei Reife 70 cm

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Samt-Skabiose Chile Black - Scabiosa atropurpurea

Duftende Blütenkörbchen in leichten Pompons mit einer fast schwarzen, rotviolett-schokoladenbraunen Färbung. Diese buschige Staude blüht lange und ist wirklich leicht zu kultivieren.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 50 cm

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Große Skabiose Perfecta - Scabiosa caucasica

Wir lieben ihre zerknittert wirkenden Blüten in Lavendelblau, die sich ideal für Beete mit natürlicher, ländlicher Ausstrahlung oder für einen Bauerngarten eignen.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 50 cm

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Skabiose Beaujolais Bonnets (Samen) - Scabiosa

Eine einzigartige Farbe für diese blühende einjährige Sommerblume. Sie zieht zahlreiche Bestäuber an, verleiht Beeten eine ländliche Note und eignet sich außerdem für die Zusammenstellung von Blumensträußen.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 50 cm

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Pflanzung

Wo sollte man die Skabiose pflanzen?

Die sehr leicht zu kultivierende und bis -15 °C winterharte Skabiose wächst überall in Frankreich. Aufgrund ihrer montanen Herkunft ist sie im gemäßigten Europa bis in Höhenlagen von 2.000 Metern verbreitet. Sie hat ihren anspruchslosen Charakter bewahrt und ist in der Lage, an trockenen Böschungen und Wegrändern ohne Pflege ganz von allein zu wachsen.

Die Skabiose bevorzugt leichte und gut durchlässige Böden und verträgt auch kalkhaltige Böden. Sie akzeptiert jeden guten Gartenboden, sofern dieser ausreichend durchlässig und ziemlich frisch, jedoch weder schwer noch staunass ist. Winterliche Überschwemmungen sind für sie tödlich: Sie benötigt einen sehr durchlässigen Boden.

Langlebige Sorten entfalten sich jedoch in einem humusreichen Boden besonders gut.

Was den Standort betrifft, pflanzen Sie die Skabiose im Norden an einen warmen und sonnigen Platz, im Süden an einen etwas schattigeren. Sie ist eine robuste Pflanze mit gutem Stand, auch an windigen Standorten.

Auch wenn die Skabiose mit der Zeit kurze Trockenperioden verträgt, freut sie sich über einen kühlen Wurzelbereich unter einer guten Mulchschicht im Sommer, insbesondere in den ersten Jahren.

Sobald die mehrjährige Skabiose gut eingewurzelt ist, gedeiht sie Jahr für Jahr und bildet schließlich dichte, sehr blühende Horste: Geben Sie ihr genügend Platz! Einige mehrjährige Skabiosen wie die Gartenskabiose sind jedoch weniger langlebig und haben einen kürzeren Lebenszyklus, sodass sie sich als einjährig erweisen können.

Sie füllt freie Flächen in kürzester Zeit und ermöglicht es, schnell eine luftige und farbenfrohe ländliche Gestaltung zu schaffen.

Die Skabiose ist überall perfekt geeignet: in naturnahen Gärten in der Blumenwiese, in Steingärten, in ländlichen Pflanzgefäßen, entlang von Wegen oder Zäunen, um einen Weg zu gestalten, sowie in Staudenbeeten mit wildem Charakter, denen sie viel Leichtigkeit verleiht. Die höchsten Sorten mit großen, zerknittert wirkenden Blüten strukturieren die Mixed Border.

Die Aussaat der Skabiose ist im Obstgarten, im Gemüsegarten und in der Nähe von Obstgehölzen im Garten besonders wertvoll. Als sehr bienenfreundliche Pflanzen ziehen Skabiosen zahlreiche bestäubende Insekten an.

Wann sollte man die Skabiose säen?

Die Aussaat der Skabiose kann ab März geschützt in einer Saatschale erfolgen, um die letzten Fröste abzuwehren. Sie können die Skabiose je nach Region auch von April bis Ende Mai direkt ins Freiland säen, sobald der Boden erwärmt ist.

Wie sät man die Skabiose?

Unter Schutz

Die Aussaat gelingt besonders leicht!

• Säen Sie im März bei einer Temperatur von 18–20 °C einige Skabiosensamen dünn in eine Saatschale mit einer leichten Mischung aus Torf (70 %) und Sand (30 %)
• Bedecken Sie die Samen nur mit 1 cm Erde und streuen Sie eine dünne Schicht Blumenerde darüber
• Drücken Sie die Erde an und gießen Sie mit feinem Brausestrahl
• Halten Sie die Aussaat an einem sonnigen Platz leicht feucht, bis sie nach etwa zwei Wochen aufgeht
• Sobald die Keimlinge kräftig genug sind, setzen Sie sie in einzelne Anzuchttöpfe
• Lassen Sie die Oberfläche zwischen zwei Wassergaben abtrocknen
• Pflanzen Sie die Jungpflanzen im Mai ins Freiland, sobald keine Frostgefahr mehr besteht, oder in Töpfe beziehungsweise Pflanzkästen mit einem mit Kompost angereicherten Substrat

Im Freiland

• Säen Sie die Skabiosensamen im Mai breitwürfig in einen gut gelockerten, mit Blumenerde verbesserten und mit grobem Sand aufgelockerten Boden
• Bedecken Sie die Samen mit einer dünnen Schicht Blumenerde
• Drücken Sie die Erde an
• Gießen Sie und halten Sie den Boden bis zum Auflaufen feucht
• Vereinzeln Sie die Keimlinge auf einen Abstand von 15 bis 40 cm

Wie pflanzt man die Skabiose?

Im Freiland

Die Skabiose kommt in kleinen Gruppen von 5 bis 7 Pflanzen pro m² besonders schön zur Geltung. Pflanzen Sie die Jungpflanzen im Frühjahr, sobald keine Frostgefahr mehr besteht, im April/Mai oder im September/Oktober. Halten Sie je nach Art und Sorte einen Abstand von 15 bis 30 cm bei niedrigen Arten und 40 bis 50 cm bei den höchsten Skabiosen ein.

• Bereiten Sie den Boden vor
• Heben Sie ein Pflanzloch aus, das dreimal so breit wie der Wurzelballen ist
• Geben Sie etwas Flusssand oder Kies zur Verbesserung der Drainage und gegebenenfalls etwas Blumenerde hinzu
• Pflanzen Sie die Skabiose ein, ohne den Hals der Pflanze zu bedecken
• Füllen Sie das Pflanzloch mit dem Aushub, der mit Kompost vermischt wurde
• Drücken Sie die Erde mit der Hand oder dem Fuß an
• Mulchen Sie und gießen Sie reichlich
• Schützen Sie die jungen Pflanzen vor Schnecken und Nacktschnecken

Im Topf

• Pflanzen Sie die Skabiose in einen breiten Topf mit 30 cm Durchmesser in eine Mischung aus Blumenerde und Kompost
• Legen Sie für eine gute Drainage eine ausreichend dicke Drainageschicht aus Kies oder Blähton auf den Topfboden
• Mulchen Sie und gießen Sie regelmäßig

Skabiosenblüte in Nahaufnahme.

Pflege, Rückschnitt und Versorgung

Das Grindkraut ist eine wirklich anspruchslose Staude: ideal für Wochenendgärten oder Gärten ohne Gärtner!

Sobald es gut eingewurzelt ist, benötigt es nur wenig Pflege, solange der Boden gut durchlässig und im Sommer ausreichend frisch bleibt.

Geben Sie ihm im ersten Frühjahr und Sommer regelmäßig Wasser, ohne es zu überschwemmen. Später reicht regelmäßiges, aber mäßiges Gießen im Sommer aus. Mit der Zeit wird es kurze Trockenperioden überstehen.

Mulchen Sie im Mai, damit der Pflanzenfuß im Sommer ausreichend frisch bleibt.

Entfernen Sie nach Möglichkeit regelmäßig die verblühten Blüten, sobald sie verblühen, um die Blütezeit zu verlängern: Nutzen Sie sie, um Sträuße zusammenzustellen!

Damit sie den Winter vor Kälte und Frost geschützt gut überstehen, mulchen Sie den Pflanzenfuß mit getrockneten Blättern oder Stroh.

Düngen Sie den Pflanzenfuß jedes Frühjahr mit einem organischen Dünger, um die Blüte zu fördern und die Pflanzen kräftig zu halten.

Im Herbst schneiden Sie die Staudenhorste des Grindkrauts bodennah zurück, um eine übermäßige Selbstaussaat zu vermeiden (fertigen Sie daraus Trockensträuße an).

Manchmal neigen sie nach 3 oder 4 Jahren zum Verkümmern: Teilen Sie die größten Staudenhorste, um ihnen neue Kraft zu verleihen.

Mögliche Krankheiten und Schädlinge

Nie krank, ist das Grindkraut wenig krankheitsanfällig. Schützen Sie im Frühjahr die jungen Triebe vor dem Fraß durch Nacktschnecken und Schnecken und verwenden Sie Farnjauche, um ihre Angriffe abzuwehren.

Sein größter Feind? Schwere und im Winter feuchte Böden, in denen es anfällig für Wurzel- und Halsfäule sein kann.

Vermehrung

Einjährige Grindkräuter säen sich im Garten ganz von selbst aus. Da die Samen jedoch so fein wie Sternenstaub sind, ist es ziemlich schwierig, sie im Herbst zu ernten. Vermehren Sie sie mithilfe unserer Grindkraut-Samen (gehen Sie wie oben beschrieben vor). Die Teilung der Horste ist bei mehrjährigem Grindkraut im Frühjahr oder im Herbst nach der Blüte problemlos möglich.

Teilung der Grindkraut-Horste

Die Horste werden nach 3 oder 4 Jahren geteilt, wenn die Pflanze gut eingewachsen ist.

• Stechen Sie mit einem Spaten einige Teilstücke aus dem Horst ab
• Nutzen Sie die Gelegenheit, die Pflanze zu verjüngen, indem Sie nur die äußeren Teilstücke behalten und den mittleren Wurzelballen entsorgen
• Pflanzen Sie die Teilstücke sofort im Garten in einen gut gelockerten und gut drainierenden Boden

Kombinieren

Das Grindkraut ist besonders inspirierend, um einen naturnahen Garten oder eine Mixed-Border im Stil eines Cottage-Gartens mit anderen pflegeleichten, aufrecht wachsenden Stauden anzulegen. Sein ländlicher Charme ist untrennbar mit Pfarrgärten verbunden, denen es eine leicht kecke Leichtigkeit verleiht.

Eine Idee für eine ländliche Pflanzung: Scabiosa caucasica ‘Alba’, Dianthus carthusianorum, Geranium ‘Brookside’.

In größerer Anzahl gepflanzt, sorgt es für Kontraste, entweder in Pastelltönen mit einer Mischung aus kühlen, malvenfarbenen, purpurfarbenen oder weißen Tönen oder in stärker kontrastierenden Kombinationen aus Karmesinrot und Blau mit Salbei oder den Blüten der Dianthus deltoides.

Mit seiner naiven Ausstrahlung als Feldblume findet es seinen Platz in naturnahen Wiesen und üppigen Sommerstaudenbeeten in Gesellschaft von Garten-Nelken, Stauden-Lein, Rainfarn-Büschelschön, Jungfer im Grünen, Bartfaden, Schmuckkörbchen, Prachtkerzen, Kornblumen, Flammenblumen, Garbe, Astern.

Eine Idee für eine natürliche Pflanzung: Scabiosa ‚Chile Black‘, Hordeum jubatum, Gaura lindheimeri.

Für Kontraste bei den Formen können Sie es mit Ehrenpreis oder sogar mit Igelköpfen, Sonnenhüten und Goldmohn kombinieren.

In einem trockenen oder sehr mineralischen Garten bringt es einen kleinen pastellfarbenen Akzent, verstreut zwischen Gräsern.

Die großen, zerknittert wirkenden und strukturgebenden Blüten der Großen Skabiose finden leicht ihren Platz neben Allium Cristophii mit seinen großen violetten Dolden.

Mit seinen zarten Farbtönen lässt es sich in einem romantischen Beet gut mit Rosen mit niedrigem Wuchs, Silbrigem Beifuß, kleinen Blauen Kugeldisteln, Storchschnabel, Päonien oder Gipskraut kombinieren. Auch an der Seite frostempfindlicher Stauden wie weißen oder rosafarbenen Anthemis ist es ausgesprochen attraktiv.

Als bemerkenswerte Schnittblume hält sich das Grindkraut lange in der Vase, kombiniert mit Frühlings-Platterbsen, Rosen und Nelken.

→ Entdecken Sie weitere Ideen für Kombinationen mit Grindkraut in unserem Ratgeber!