Malve, Malva: Aussaat, Pflanzung, Kultur

Beschreibung und Botanik

Die Malve oder Malva ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Malvengewächse, zu der auch Buschmalven, Stockrosen und der Echte Eibisch gehören. Sie wächst wild an Wegrändern, auf Brachland und an trockenen Standorten in Europa, Asien und Nordafrika.

Die Gattung umfasst etwa 30 einjährige, zweijährige und halbverholzende Stauden. Die bekannteste ist die wild vorkommende Art Malva sylvestris, auch Wilde Malve genannt, die für ihre medizinischen Eigenschaften bekannt ist. Diese Wilde Malve mit purpurrosa Blüten hat Hybriden wie Malva sylvestris var. Mauritania mit sehr großen Blüten sowie Sorten mit weißen oder blauvioletten Blüten wie Malva sylvestris ‚Primley Blue‘ hervorgebracht.

Neben diesen unverzichtbaren Klassikern findet man auch die Moschus-Malve (Malva moschata) und ihre Hybriden, die Rosen-Malve (Malva alcea) mit herzförmigem Laub sowie Malva nicaeensis, eine kleine einjährige Malve.

Aus einem verholzenden Wurzelstock entwickelt sich ein buschiger Horst aus aufrechten oder ausgebreiteten Stängeln. Die Wuchsform variiert je nach Form.

Die Höhe dieses kräftigen Busches reicht von 20 cm bis 1,20 m, bei einer Breite von 40 bis 60 cm. Das schnelle Wachstum wird nur von der kurzen Lebensdauer dieser Staude übertroffen, die kaum länger als drei oder vier Jahre lebt, sich jedoch leicht einbürgert.

Malva sylvestris – botanische Illustration

Die gut verzweigten Stängel tragen sommergrüne Blätter, die wechselständig angeordnet, herzförmig bis rundlich oder bei Malva alcea herzförmig sind. Sie sind ganzrandig oder in 3 bis 9 flache Lappen geteilt. Diese gestielten, 5 bis 15 cm langen Blätter sind oft gekerbt und gezähnt und erinnern an Efeublätter.

Das Laub der Moschus-Malve ist beim Zerreiben aromatisch und verströmt einen leichten Moschusduft. Die oft flaumigen Blätter sind schön hell- bis dunkelgrün.

Bei der Malve ist alles essbar, und die zarten Blätter werden wie Spinat zubereitet oder als wilder Schnittsalat gegessen.

Aus dem hübsch eingeschnittenen Laub ragen einzeln stehende Blüten hervor, die in Büscheln in den Blattachseln oder in endständigen beblätterten Trauben angeordnet sind. Von Juni bis Oktober erscheinen an den zahlreichen kräftigen Stängeln viele 2 bis 7 cm große Blüten, die an die zarte Schönheit der Blüten von Roseneibisch und Buschmalve erinnern. Die Blüte wirkt sehr natürlich.

Die aus 5 stark gekerbten, manchmal eingeschnittenen Blütenblättern mit deutlich sichtbaren Griffeln bestehenden Blüten öffnen sich trichterförmig und flach oder schalenförmig. Sie werden von einem Kragen aus einem bis drei Hochblättern umgeben.

Jede Blütenkrone zeigt ein feines Muster. Meist perlmuttrosa, purpurrosa bis mauve, blauviolett bis violett und fein dunkler gestreift, sind die Blüten manchmal weiß. Beim Verblühen färben sie sich blauviolett.

Die Blütenknospen und Blüten der Malve sind ebenfalls essbar und bereichern Sommersalate mit einem leicht pfeffrigen Geschmack.

Diese bienenfreundliche Blüte lockt den ganzen Sommer über bestäubende Insekten an.

Anschließend macht sie kleinen, runden essbaren Früchten Platz, die „Käse“ genannt werden, weil sie beim Öffnen an kleine Camemberts erinnern und einen haselnussartigen Geschmack haben. Daher stammt auch der Beiname „Käsemalve“. Man knabbert sie roh oder legt sie vor der Reife, solange sie noch grün sind, wie Kapern in Essig ein.

Bei vollständiger Reife zerfällt der Kelch, und die Achänen fallen ab und säen sich spontan aus, wo es ihnen gefällt.

Diese sehr eleganten Blütentriebe machen sich wunderbar in einfachen, frischen Sträußen.

Die Malve ist bis unter -15 °C winterhart und wird überall in Frankreich kultiviert, auch wenn sich einige Arten wie die Wilde Malve in kühlem Klima oft wie eine zweijährige Pflanze verhalten.

Einige Malvenblüten: Malva sylvestris, Malva moschata ‚Alba‘, Malva sylvestris ‚Zebrina‘, Malva sylvestris ‚Primley Blue‘, Malva moschata ‚Rosea‘

Die pflegeleichte und anspruchslose Malve wächst in der Sonne oder im lichten Schatten und begnügt sich mit gewöhnlichen Böden, auch wenn diese arm oder steinig, eher trocken und gut durchlässig sind.

Als Klassiker der ländlichen und naturnahen Gärten wird die Malve im Beet, als Einfassung oder im Topf kultiviert.

Die Wilde Malve ist eine seit der Antike bekannte Heilpflanze mit beruhigenden und lindernden Eigenschaften bei verschiedensten Reizungen und Entzündungen.

Alle Arten und alle Teile der Malve, von der Wurzel über die Blätter bis hin zu den Blüten, Blütenknospen und Früchten, sind essbar.

Wichtigste Arten und Sorten

Die beliebtesten

Unsere Favoriten

Wilde Malve - Malva sylvestris

Dies ist die typische Art, die Heil-Malve, mit ihren purpurrosafarbenen, violett geäderten Blüten. Sie ist denkbar leicht zu kultivieren und fühlt sich in den meisten Böden im Beet oder am Beetrand sowie im Kräutergarten wohl.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 80 cm

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Moschus-Malve rosea - Malva moschata

Ideal für naturnahe Gärten, in denen sie sich leicht aussät, blüht sie üppiger als andere Arten. Ihr Laub verströmt einen Moschusduft. Wunderschön im Beet, aber auch als Schnittblume.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 60 cm

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Moschus-Malve Alba - Malva moschata

Eine sehr elegante Malve mit ihrer reinen Farbe und ihrem hübsch eingeschnittenen Laub. Sie bildet einen wunderschönen, recht kompakten Busch, der in einem Staudenbeet besonders eindrucksvoll wirkt.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 70 cm

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Wilde Malve Primley Blue - Malva sylvestris

Blau ist eine seltene Farbe im Garten! Sie werden diese Malve mit ihren fast indigoblauen, violettblauen Blüten und ihrer niederliegenden Wuchsform lieben, die es ihr ermöglicht, sich überall einzufügen.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 40 cm

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Wilde Malve Zebrina Blue - Malva sylvestris

Blüten mit einzigartigem Muster! Bei voller Reife bildet sie eine bemerkenswerte blühende Wand. Leicht in jedem Boden zu kultivieren.

• Blütezeit Juli für Oktober
• Höhe bei Reife 1 m

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Wilde Malve (Samen) - Malva sylvestris

Als Staude oder zweijährig ist diese Malve leicht zu säen und verspricht bereits im ersten Kulturjahr zu blühen. Diese Malve ist ideal für naturnahe Bereiche und große Böschungen.

• Blütezeit Juli für November
• Höhe bei Reife 60 cm

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Pflanzung

Wo pflanzt man Malven?

Extrem frosthart, sind alle Malven winterhart und halten Temperaturen von -15 bis -25 °C stand. Einige wie die Wilde Malve, die weniger winterhart ist (-10 °C), werden im Süden Frankreichs als kurzlebige Stauden (in der Regel 3 oder 4 Jahre) kultiviert und in rauerem Klima als zweijährige Pflanzen.

Sie vertragen Trockenheit gut.

Sie sind pflegeleicht und ein wenig ausbreitungsfreudig, wenn man sie sich selbst aussamen lässt.

Es handelt sich um anspruchslose Pflanzen, die mit einem gewöhnlichen, auch mageren, gut drainierten Boden zurechtkommen, der weder zu trocken noch zu feucht ist. Sie bevorzugen jedoch einen eher nährstoffreichen, aber nicht zu nährstoffreichen und leicht kalkhaltigen Boden.

Sie sollten an einem sonnigen Standort gepflanzt werden, an dem sie üppiger blühen. In den südlichen Regionen vertragen sie auch leichten Schatten.

Mit ihrer leichten, natürlichen Silhouette und ihren zarten Farben fügen sich Malven wunderbar in ländliche Pflanzungen oder Bauerngärten ein und bringen mitten im Sommer eine frische Note. Dank ihres schnellen Wachstums und ihrer geringen Ansprüche eignen sie sich auch perfekt zur Begrünung eines ganz neuen Gartens oder eines Feriengartens.

In natürlichen Gestaltungen finden sie ihren Platz in Staudenbeeten, Rabatten, auf großen Böschungen, an Weg­rändern oder auch zur Begrünung eines Weges oder in Töpfen auf einer Terrasse.

Wann pflanzt man Malven?

Unsere Malven im Anzuchttopf werden von März bis Mai oder von September bis November gepflanzt.

Wie pflanzt man Malven?

Im Freiland

Planen Sie 4 bis 6 Pflanzen pro m² Malve ein, mit einem Abstand von 30 bis 40 cm und versetzt angeordnet, um eine schöne Blütenwirkung zu erzielen. Bei schweren Böden arbeiten Sie Flusssand und Blumenerde ein.

• Lockern Sie den Boden gründlich
• Heben Sie ein Loch aus, das 2- bis 3-mal so groß ist wie das Volumen des Anzuchttopfs
• Legen Sie eine Schicht Kies auf den Grund des Pflanzlochs, um für eine gute Drainage zu sorgen
• Arbeiten Sie Kompost in die Gartenerde ein
• Drücken Sie die Erde an und gießen Sie bis zum Anwachsen (etwa 2 Monate) jede Woche

Im Topf

• Geben Sie eine gute Drainageschicht (Kies oder Blähton) in einen Topf oder Balkonkasten
• Pflanzen Sie in eine Mischung aus Gartenerde und Blumenerde
• Gießen Sie regelmäßig, sobald der Boden an der Oberfläche trocken ist

Wann und wie Sie Malvensamen säen

Wenn Sie im Herbst die kleinen braunen Samen gesammelt haben, die in konzentrischen Kreisen in den vertrockneten Kapseln Ihrer Malvenpflanzen angeordnet sind, säen Sie sie aus. Andernfalls wählen Sie aus unseren Malvensamen und führen Sie Ihre Aussaat von März bis Mai durch.

In der Aussaatschale

• Säen Sie die Samen breitwürfig in eine mit Blumenerde und etwas Sand gefüllte Aussaatschale
• Bedecken Sie die Samen mit 0,5 cm Erde
• Drücken Sie die Erde leicht an
• Halten Sie sie bei 21 °C feucht, aber nicht nass, bis die Keimlinge nach 15 bis 21 Tagen erscheinen
• Pikieren Sie die Keimlinge einzeln, sobald sie 3 oder 4 Blätter haben, in 8 cm große Töpfe
• Pflanzen Sie sie, sobald sie kräftig genug sind, ins Freiland oder in größere Töpfe, ohne die Wurzelballen zu stören

Im Freiland

Sie können die Malvensamen auch direkt im Mai an Ort und Stelle in erwärmten Boden säen, um bereits im ersten Sommer Blüten zu erhalten.

• Lockern Sie die Erde spatentief gründlich auf
•  Säen Sie die Samen breitwürfig oder in Reihen aus, ohne sie zu dicht zu verteilen
• Bedecken Sie sie mit einigen Zentimetern Blumenerde
• Drücken Sie die Erde leicht mit der Rückseite eines Rechens an
• Gießen Sie mit feinem Brausestrahl und halten Sie den Boden bis zum Auflaufen, das 2 bis 4 Wochen dauert, feucht
• Vereinzeln Sie die Aussaat, sobald die Pflanzen 3 oder 4 Blätter haben
• Lassen Sie nur alle 15 oder 20 cm eine Pflanze stehen

Pflege, Rückschnitt und Versorgung

Die Malve benötigt wenig Pflege. Sie ist ideal für Gärten ohne Gärtner, da sie keine Bewässerung benötigt und nach dem Anwachsen sehr gut mit Trockenheit zurechtkommt: Gießen Sie, wenn die Trockenperiode anhält, aber ohne sie zu überfluten und ohne das Laub zu benetzen.

Wenn sie 30 cm hoch sind, kneifen Sie die Triebe mit den Fingern aus (schneiden Sie die Spitzen ab), um eine stärkere Verzweigung anzuregen.

Stützen Sie gegebenenfalls die höheren Arten, vor allem in nährstoffreichen Böden, wo sie dazu neigen, sich im Wind zu Boden zu legen.

Lassen Sie sie nach der Blüte aussamen, um von der Selbstaussaat zu profitieren.

Ein Rückschnitt ist nicht erforderlich. Schneiden Sie im März mit einer Gartenschere das trockene Laub einfach bodennah zurück.

Wann und wie erntet man Malve?

Wenn die Wilde Malve auch für ihre heilenden Eigenschaften bekannt ist, sollten Sie wissen, dass alle Malvenarten essbar sind. Ernten Sie die Blüten der Malve, bevor sie vollständig aufgeblüht sind. Sie können sie frisch in einem Blütensalat zubereiten oder getrocknet für Aufgüsse oder Abkochungen als Heilpflanze verwenden.

Wie trocknet man Malven?

Trocknen Sie die Stängel kopfüber an einem trockenen und luftigen Ort. Getrocknete Malvenblüten können in vor Licht geschützten Gläsern lange aufbewahrt werden.

Mögliche Krankheiten und Schädlinge

Wie alle Malvengewächse kann auch diese Verwandte der Stockrose von Blattflecken und Rost befallen werden, einem Pilz, der an den orangefarbenen Pusteln erkennbar ist, die er auf den Blättern hinterlässt. Harmlos, ist er eher unästhetisch als wirklich gefährlich für die Malve. Feuchte Bedingungen begünstigen sein Auftreten: Vermeiden Sie es, das Laub zu bewässern, und bringen Sie vorbeugend Schachtelhalmbrühe aus.

→ Lesen Sie auch zu diesem Thema: „Die Rostkrankheit loswerden“

Vermehrung

Die Malve sät sich spontan aus, sehr leicht, wenn der Boden ihr zusagt. Lassen Sie die Sämlinge wachsen oder befolgen Sie unsere weiter oben aufgeführten Tipps, um die Malvensamen richtig auszusäen.

Teilung

Teilen Sie im Oktober die 2 oder 3 Jahre alten Staudenhorste.

• Heben Sie den Horst mit einer Grabegabel aus
• Teilen Sie den Wurzelballen in mehrere Teilstücke mit Wurzeln
• Pflanzen Sie jede neue Jungpflanze sofort in einen Topf oder in den Gartenboden

Malven im Garten kombinieren

Sehr leicht zu kombinieren, mit ihrer zugleich schlichten und eleganten Wuchsform, setzt sich die Malve in allen naturnahen Gärten, Bauerngärten und Cottagegärten durch. Vielseitig einsetzbar, findet sie in einer naturalistischen Wiese oder ganz einfach in einem schlichten Sommerbeet ihren Platz.

Sie eignet sich für rosafarbene Gärten oder Gärten in Malventönen, umgeben von ihren Verwandten, der Buschmalve, dem Hibiskus oder der Stockrose!

Man kann sie großzügig verwenden, um eine naturalistische Wiese mit Schmuckkörbchen, Klatsch-Mohn, Wiesen-Schafgarbe, Katzenminze, Flockenblume und Kugeldistel zu bepflanzen.

Ein Beispiel für eine Kombination: Achillea millefolium ‚Red Velvet‘, Nepeta ‚Six Hills Giant‘, Malva sylvestris ‚Primley Blue‘, Papaver somnifeum, Cosmos atrosanguineus ‚Chocamocha‘

Im Beet gedeiht sie hervorragend neben der Nelke und der Glockenblume.

Als Beeteinfassung bringt sie in Gesellschaft von Rosen, Knautia macedonica, Fingerhut oder Gipskraut eine zarte Note ein.

In einem rosafarbenen Garten kombinieren Sie einige Malvenhorste mit Fetthenne, Prachtkerze, Hoher Flammenblume, Duftnessel, Baldrian, Königskerze und Storchschnabel.

Ihre Blüten in Pastelltönen können nur schwer mit allzu kräftigen Farben konkurrieren, kommen aber mit dem purpurfarbenen Laub der Purpurglöckchen oder dem graugrünen Laub des mehrjährigen Silbrigen Beifußes und der Lichtnelke wunderbar zur Geltung und schaffen im Hochsommer besonders sanfte Pflanzbilder.

In einem Beet mit sommerblühenden Stauden fügt sie sich perfekt zwischen Bartfaden, luftigen Gräsern, Stauden-Lein, Braut und Akanthus ein.

Spielen Sie mit kontrastierenden Kombinationen aus Rosa und Grün, indem Sie sie mit Wolfsmilch und Frauenmantel in säuerlich gelben Farbtönen vergesellschaften.

Eine Idee für eine kontrastreiche Kombination: Malva sylvestris, Euphorbia characias ssp wulfenii, Euphorbia cyparissias ‚Orange Man‘ (oder ‚Fens Ruby‘ würde ebenfalls perfekt passen)

Die Malve gedeiht im Beet hervorragend neben der Nelke, dem Zierlauch und der Echten Katzenminze.

In einer Ecke für essbare und aromatische Pflanzen kombinieren Sie die Malve mit der Indianernessel.