Stratifikation: Was ist das?

Stratifikation: Was ist das? Wozu dient sie?

Manche Samen brauchen vor der Keimung Kälte und Feuchtigkeit. Die Stratifikation beendet ihre Dormanz. Andere benötigen Wärme (20–25 °C).

Für welche Samenarten?

Kältebedarf: Samen aus kalten Regionen reifen meist im Herbst. Obstgehölze brauchen oft Kältestratifikation. Tropen- und Mittelmeerpflanzen nicht.

Wie geht das?

• Stratifikation im Kühlschrank

Sie wird meist im Januar oder Februar durchgeführt, damit die Samen zu Beginn des Frühjahrs ausgesät werden können.

1. Füllen Sie eine Aussaatschale mit gesiebtem Sand (oder mit einer Mischung aus gleichen Teilen Sand und Torf) und befeuchten Sie ihn leicht.
2. Legen Sie die Samen hinein und lassen Sie genügend Abstand, damit sie sich nicht berühren.
3. Bedecken Sie sie mit einer Schicht Sand, der leicht feucht ist.
4. Sie können mehrere Schichten anlegen (daher der Name Stratifikation), indem Sie den Vorgang wiederholen: Verteilen Sie eine etwa 3 cm dicke Sandschicht, darauf die Samen, dann 3 cm Sand, anschließend eine weitere Samenschicht usw.
5. Stellen Sie die Aussaatschale in einen luftdicht verschlossenen Plastikbeutel (zum Beispiel einen Gefrierbeutel), damit die Feuchtigkeit erhalten bleibt.
6. Stellen Sie die Aussaatschale anschließend in den Kühlschrank. Je nach Art dauert die Stratifikation mindestens mehrere Wochen, manchmal sogar 2 bis 3 Monate.
7. Kontrollieren Sie wöchentlich den Zustand der Samen, da einige bereits im Kühlschrank keimen können (nehmen Sie diese heraus und säen Sie sie aus). Achten Sie außerdem auf Schimmelspuren.
8. Nehmen Sie die Aussaatschale zu Beginn des Frühjahrs aus dem Kühlschrank und sieben Sie anschließend das Substrat, um die Samen herauszufiltern. Danach müssen Sie sie nur noch aussäen!

Statt einer Aussaatschale und Sand können Sie die Samen auch in kleine Plastikbeutel mit einem leicht angefeuchteten Blatt Küchenpapier (oder feuchter Vermiculit) geben. Das nimmt im Kühlschrank viel weniger Platz ein und ermöglicht es, eine größere Zahl verschiedener Arten aufzubewahren. Außerdem lassen sich die Samen nach abgeschlossener Stratifikation leichter wiederfinden, wenn sie klein sind, als wenn Sie sie im Sand suchen müssten!

Bei einer Kaltstratifikation sollte die Temperatur etwa 4 °C betragen. Die Dauer variiert zwischen einigen Wochen und 3–4 Monaten. Im Zweifel können Sie die Samen zweieinhalb bis drei Monate stratifizieren, da dies den natürlichen Bedingungen eines echten Winters am nächsten kommt. Eine längere Stratifikation als nötig ist unproblematisch.

• Stratifikation im Freien

Sie können die Samen auch einfach im Herbst in einen Topf säen und diesen über den Winter draußen an einer Nordwand aufstellen.

Diese Methode wird eher für große Samen verwendet, insbesondere für die von Obstgehölzen mit Steinfrüchten oder Kernen:

1. Nehmen Sie einen Topf und geben Sie eine leicht feuchte Sandschicht hinein.
2. Verteilen Sie anschließend die Samen darauf.
3. Bedecken Sie sie mit Sand. Legen Sie gegebenenfalls mehrere abwechselnde Schichten aus Samen und Sand an.
4. Stellen Sie den Topf draußen an eine Nordwand.
5. Decken Sie die Aussaatschale mit einem Drahtgitter ab, um die Samen vor Nagetieren und anderen Tieren zu schützen.

Der Nachteil der Stratifikation im Freien besteht darin, dass die Samen stärker Vögeln, Nagetieren, Insekten usw. ausgesetzt sind, die das Substrat durchwühlen und die Samen fressen können. Zum Schutz können Sie die Töpfe oder Aussaatschalen erhöht aufstellen, zum Beispiel auf einem Tisch, und oben ein feinmaschiges Gitter anbringen. So verhindern Sie, dass Vögel und Nagetiere das Substrat aufwühlen.

Eine weitere Methode, um die Dormanz zu beenden, ist die Skarifizierung. Dabei wird die Samenschale beschädigt, indem die Samen auf Sandpapier gerieben werden. So wird der Samen für Wasser und Luft durchlässig und beginnt zu quellen. Einige Samen, insbesondere die von Proteengewächsen (Lampenputzerstrauch, Protee …), müssen schließlich mit Feuer behandelt werden! In der Natur keimen ihre Samen nach einem Brand. Man spricht von pyrophytischen Pflanzen.