Apfelbaum Reinette du Mans - Malus domestica

Der Pommier Reinette du Mans ist eine alte Sorte, die aus der Sarthe stammt. Er ist kräftig und produziert mittelgroße Früchte, die im Oktober geerntet werden und ab Dezember verzehrt werden können. Ihre glatte und feine Haut hat eine schöne goldgelbe Farbe. Sie enthält saftiges Fleisch, das einen süßen Geschmack mit einem leicht sauren Hauch und einem Hauch von Vanille entwickelt. Diese Sorte ist zu Beginn der Saison knackig und wird im Laufe der Monate weicher. Sie ist sowohl als Tafelapfel als auch zum Kochen beliebt und kann unter guten Bedingungen bis April gelagert werden.

Der Pommier Reinette du Mans ist winterhart und widersteht bis zu -20°C. Er blüht spät, im April und Mai, was ihn vor späten Frösten schützt und ihn für den Anbau in höheren Lagen geeignet macht. Es ist eine selbstfruchtbare Sorte, aber um eine gute Ernte zu erzielen, empfehlen wir, sie in der Nähe anderer Sorten wie 'Reine des Reinettes' anzupflanzen, um eine bessere Bestäubung zu gewährleisten. Der Reinette du Mans ist ein leicht anzubauender Obstbaum: Er ist anspruchslos in Bezug auf den Boden und zeigt eine gute Resistenz gegen Krankheiten wie den Schorf.

Der Apfelbaum (Malus domestica) ist ein Obstbaum, der zur Familie der Rosengewächse gehört. Er wird fast überall auf der Welt angebaut und umfasst eine Vielzahl von alten und modernen Sorten, die Äpfel unterschiedlicher Größe und Geschmacksrichtung liefern. Apfelbäume sind in Europa heimisch, insbesondere in Frankreich, wo ihre Präsenz seit der Antike belegt ist. Sie sind winterhart, manche Sorten sogar bis -30°C, und können überall in Frankreich angebaut werden.

Im Frühling trägt der Apfelbaum weiße oder rosa-weiße Blüten, die in Dolden angeordnet sind. Die Apfelblüten bestehen aus 5 Blütenblättern, die weißen Blüten umgeben ein Herz aus etwa 20 Staubblättern. Sie entwickeln fleischige Früchte (aus botanischer Sicht Drupe genannt), die rund und mit Kernen gefüllt sind. Ihre Farbe, Größe, Geschmack und Haltbarkeit variieren je nach Sorte. Diese Früchte werden im September geerntet. Sie sind mit einer gelben Haut mit einem Hauch von Lachs bedeckt. Ihr Fleisch ist von sehr guter Qualität, sehr weiß, zart, fein und sehr saftig. Sie haben einen süßen Geschmack mit einem leicht sauren Hauch und einer angenehmen Melonennote. Es handelt sich um einen Tafelapfel, der auch zur Herstellung von Apfelsaft verwendet werden kann. Diese Äpfel können bis Dezember gelagert werden. Die Blätter des Apfelbaums sind Laubblätter, die abwechselnd an den Zweigen angeordnet sind. Ihr Blatt ist oval und gezähnt. Sie haben eine dunkelgrüne Oberseite und eine etwas behaarte, weißliche Unterseite.

Der Apfelbaum kann in allen Klimazonen angebaut werden, aber er gedeiht besonders gut in gemäßigten, eher feuchten Regionen wie der Normandie. Er bevorzugt die Sonne und einen mäßig feuchten und fruchtbaren Boden. Traditionell wird er im Herzen eines Obstgartens gepflanzt, kann aber auch einzeln oder als Hecke angebaut werden.

Der Schnitt des Apfelbaums überschreitet in der Regel nicht eine Höhe von etwa zehn Metern und eine Breite von fast ebenso viel. Diese Größe kann je nach Stärke der verwendeten Unterlage jedoch deutlich geringer sein. Dieser Obstbaum hat in der Regel einen hohen Stamm, der sich natürlich ausbreitet. Er kann in verschiedenen Formen (Becher, Halbstamm, Hochstamm...) und auf verschiedene Arten geführt werden (als Säule, Kordon, Spalier...). Es handelt sich um einen einfachen Obstbaum, der mindestens einen Ausdünnungsschnitt erfordert. Ein regelmäßiger oder zweijährlicher Zusatz von gut verrottetem Kompost fördert ebenfalls die Produktivität der Apfelbäume.