7 Mediterrane Bäume

Die Pinie – Pinus pinea

Zur Gestaltung großer mediterraner Gärten ist die Pinie – Pinus pinea – die ideale Wahl. Mit ausreichend Platz erreicht dieser prächtige, im Mittelmeerraum heimische Nadelbaum eine Höhe von etwa 20 m und eine Breite von rund 10 m. Unter optimalen Bedingungen – gut durchlässigem, eher nährstoffarmem, kalkhaltigem Boden in voller Sonne – breitet sich der anspruchslose Baum allmählich aus und bildet nach etwa zehn Jahren einen dichten, immergrünen Schirm.

Die immergrünen Blätter sind weiche, wenig stachelige Nadeln von schönem Hellgrün. Die Blüte erfolgt im Frühjahr; männliche und weibliche Zapfen sitzen am selben Baum. Nach der Bestäubung entwickeln sich die weiblichen Zapfen zu großen Kiefernzapfen, deren Schuppen sich nach drei Jahren öffnen und essbare Pinienkerne freigeben. Dieser majestätische Nadelbaum verträgt Meeresluft und Trockenheit sehr gut.

→ Die Pinie ist recht winterhart und windfest. Junge Bäume können jedoch unter starkem Frost leiden, während ältere Exemplare Temperaturen bis -12 °C vertragen. Sie kann daher im Süden und fast bis zur Loire gepflanzt werden.

Der Mandelbaum – Prunus dulcis

Der Mandelbaum – Prunus dulcis wird für seine herrliche Frühlingsblüte und schmackhaften Früchte geschätzt und ist ein stolzer Vertreter der mediterranen Flora. Er stammt vom Kaukasus-Mandelbaum – Prunus fenzliana –, einem in Armenien, der Türkei und im Iran beheimateten Strauch ab. Seit mehreren Jahrtausenden wird er im Mittelmeerraum und in vielen trockenen Regionen kultiviert. Dank seines schnellen Wachstums in den ersten Jahren bildet der Mandelbaum einen kleinen, 8 bis 10 m hohen und 6 bis 8 m breiten Baum mit zunächst schlanker, im Alter zunehmend runder Wuchsform. Sein sommergrünes Laub besteht aus glänzenden, mittelgrünen Blättern mit graugrüner Unterseite.

Die Blüten des Mandelbaums erscheinen vor dem Laub, zwischen dem Ende des Winters (Januar–Februar) und dem Beginn des Frühlings (März). Er gehört damit zu den ersten blühenden Bäumen und kündigt die baldige Rückkehr des Frühlings an. Je nach Individuum sind die Blüten weiß mit rosafarbenem Hauch oder kräftig rosa. Sie sind sehr nektarreich und bieten Bienen und anderen bestäubenden Insekten bei ihren ersten Ausflügen im Frühling wertvolle Nahrung. Während der Wild-Mandelbaum bittere Mandeln hervorbringt, wurden durch zahlreiche Züchtungen Sorten mit süßen Mandeln entwickelt.

Besonders widerstandsfähig und anspruchslos, eignet sich der Mandelbaum auch für schwierige Anbaubedingungen. Er liebt warme Klimate, verträgt Trockenheit und meidet feuchte Böden.

→ Der bis –25 °C winterharte Mandelbaum kann in vielen Regionen Frankreichs gepflanzt werden. Am besten fruchtet er jedoch im Süden, da seine frühe Blüte durch Spätfröste gefährdet ist. Einige spätblühende Sorten können auch nördlich der Loire gepflanzt werden, sofern sie an einem vollsonnigen, vor allem aber vor kalten Winden geschützten Standort wachsen.

Der Feigenbaum – Ficus carica

Typischer Obstbaum des Mittelmeerraums: Der Feigenbaum – Ficus carica – steht für Sonne und Wärme. Aus einem kräftigen, ausläuferbildenden Wurzelsystem entwickelt er sich zu einem kleinen, wüchsigen Baum mit verzweigten Ästen, rundlicher, ausgebreiteter Wuchsform und oft knorrigem Stamm. Ausgewachsen wird er selten höher und breiter als 3 bis 5 m. Der sehr dekorative Feigenbaum schenkt köstliche, süße Feigen in violett oder grün sowie eine üppige Belaubung aus großen, rauen, frischgrünen Blättern, die sich im Herbst gelb färben. Unter den Feigensorten unterscheidet man einmal tragende Sorten mit nur einer Ernte im Herbst und zweimal tragende Sorten, die zweimal jährlich Früchte tragen.

Die zahlreichen Feigensorten gedeihen in jedem Boden, auch in armen, steinigen und trockenen, sogar in felsigen Böden. Sie bevorzugen jedoch tiefgründige, lockere und eher kalkhaltige Böden.

→ Der Feigenbaum ist recht winterhart und treibt bis -12/-15 °C aus dem Wurzelstock wieder aus. Er sollte an einem vor starken Winden geschützten Standort stehen, besonders in kälteren Regionen. Für eine gute Fruchtbildung braucht er einen sonnigen, warmen Standort, vor allem im Sommer während der Fruchtreife.