Möhre De Carentan

Die Karotte von Carentan ist eine alte frühreife Sorte mit langen und zylindrischen Wurzeln, rotem Fleisch und ohne Kern. Sie eignet sich für den Anbau in der Saison, zum Ende der Saison oder spät, da sie sehr robust ist. Hervorragender Ertrag.

Die Karotte ist eine zweijährige krautige Pflanze (jährlich angebaut) aus der Familie der Doldenblütler, die als Gemüse für ihre fleischigen, essbaren, meist orangefarbenen Pfahlwurzeln angebaut wird. Es ist eine Wurzel, die reich an Karotin ist. Sie kann in der Regel bis zu 30 Zentimeter hoch werden. Die Blätter sind tief eingeschnitten und mit Haaren bedeckt. Die Blüten sind weiß und klein. Sie bilden zusammengesetzte Dolden. Diese Dolden haben in der Regel 30 bis 40 Strahlen, die zum Gipfel hin gebogen sind. Die Früchte sind Schließfrüchte.

Die Karotte stellt keine hohen Anforderungen an den Boden, aber die schönsten Wurzeln werden in einem reichen, leichten und tiefen Boden geerntet. Es ist daher ratsam, den Boden im Herbst gründlich umzugraben und dabei 2 bis 3 kg gut verrotteten Mist oder Kompost einzuarbeiten. Bei dieser Operation sollten alle Steine entfernt werden. Der Boden wird vor der Aussaat gut zerkleinert und mit einem Grunddünger gedüngt und dann etwa zwei Wochen lang ruhen gelassen. Die Aussaat kann dann erfolgen.

Die Ernte: Ernten Sie die Karotten je nach Bedarf während der Saison. Verwenden Sie eine Grabgabel, um die Wurzeln aus der Erde zu ziehen, und achten Sie darauf, die Wurzel nicht zu beschädigen. Verletzungen an den Wurzeln können zu Fäulnis während der Lagerung führen. Die Erträge können je nach Anbau- und Karottentyp geschätzt werden. Für eine frühe Ernte sollten Sie mit etwa 1 bis 1,5 kg/m² rechnen; für eine Saisonkultur mit einer halblangen Sorte etwa 3 kg/m² und für eine späte Ernte von langen Karotten bis zu 5 kg.

Die Lagerung: Sie kann im Freiland an Ort und Stelle erfolgen, aber dies bindet einen Anbaufläche im Gemüsegarten. Im Winter sollten die Wurzeln in diesem Fall durch eine dicke Schicht aus Laub vor Frost geschützt werden. Die Lagerung in einem Silo ist eine ausgezeichnete Lösung für Langzeitlagerung. Schneiden Sie das Laub am Boden ab und legen Sie die Wurzeln nebeneinander auf eine feuchte Sandschicht. Bedecken Sie sie mit einer 2 cm dicken Sandschicht und legen Sie die nächste Reihe darauf.

Tipps für den Gärtner:
Das Aussäen von Radieschen und Karotten in derselben Reihe und zur gleichen Zeit ermöglicht es den Karottensamen, sich natürlich zu trennen. Nach der Ernte der Radieschen haben die Karotten Platz zum Wachsen. Das ist eine Win-Win-Situation!
Das Aussäen von Karotten in der Nähe einer Reihe Lauch schützt sie gegenseitig vor der Möhrenfliege und der Lauchmotte.