Humulus lupulus HOPS - Hopfen

Der Hopfen HOPS, echter Brauhopfen, ist eine produktive weibliche Sorte, deren bemerkenswert aromatische Früchte zur Herstellung der besten Biere verwendet werden. Es ist auch eine außergewöhnliche Gartenpflanze, eine schnell wachsende, kletternde mehrjährige Pflanze mit üppigem Laub und duftenden Blüten. Sein lebhaft grünes Wachstum bedeckt vorteilhaft einen Zaun, eine unschöne Mauer oder einen alten Baum. Der Hopfen erscheint jedes Frühjahr aus dem Boden und verschwindet im Winter. Eine gute Geschenkidee für Bierliebhaber und Gärtner!

Der Hopfen, Lateinisch Humulus lupulus, ist eine Kletterpflanze aus der Familie der Hanfgewächse, zu der unter anderem die Zürgelbäume (Celtis) und der Hanf gehören. Der Hopfen ist weltweit weit verbreitet und eingebürgert, auch in Europa ist die genaue Herkunft des wilden Hopfens nicht bekannt. Diese Pflanze wird seit langem für die Bierherstellung angebaut, der es in der Regel viele Aromen verleiht. Einige bringen Passionsfruchtaromen, Mangogeschmack, andere bringen mentholartige, pfeffrige oder blumige Aromen. Die Möglichkeiten sind vielfältig und sehr abwechslungsreich. In Elsass zum Beispiel ist es nicht selten, auf Hopfenfelder zu stoßen, große Flächen mit hohen schrägen Pfählen, an denen die Liane hochklettert. Die Hopfenpflanzen sind außerdem zweihäusig : im Sommer produzieren die weiblichen Pflanzen sehr duftende blütenartige Blütenstände, dann im Herbst die typischen "Zapfen", die für das Bier verwendet werden. Diese dekorativen grünen, goldgelben und dann braunen Zapfen sind auch in getrockneten Sträußen sehr schön. Die Blätter, tief gelappt und mit großen Zähnen versehen, sind ebenfalls sehr dekorativ. Sie sind leuchtend grün und im Herbst werden sie braun. Die rauen und windenden Stängel sind in jungen Jahren essbar wie Spargel. Indem sie sich spontan um das wickeln, was in ihrer Reichweite ist, ermöglichen sie der Pflanze, sich leicht an Nachbarpflanzen anzuklammern und hochzuklettern.

Der Hopfen HOPS wurde sorgfältig wegen seines Aromas und seiner Blütenfülle ausgewählt. Die Pflanze beginnt im Juli zu blühen. Es wird sowohl Gärtner als auch Bierliebhaber begeistern! Bei guten Bedingungen können seine langen Triebe eine Länge von 6 m erreichen.

Sehr winterhart gedeiht der Hopfen in guten, lockeren und reichen Gartenböden. Diese Kletterpflanze kann schnell große Flächen bedecken und viel Platz einnehmen. Geben Sie ihm also genug Platz für seine Entwicklung, oder erlauben Sie ihm, alles zu erklimmen, was in der Nähe ist... Allerdings ist seine krautige Beschaffenheit und das Fehlen von Ranken machen ihn zu einer ungefährlichen Pflanze für Gebäude, an denen er wächst. Er ist hervorragend geeignet, um in kurzer Zeit eine alte Mauer, einen welkenden oder uninteressanten Baum oder sogar einen Zaun verschwinden zu lassen. Kombinieren Sie den Hopfen mit anderen Kräften der Natur wie der Waldrebe 'Tetrarose', der Chinesische Strahlengriffel mit ihrem schönen panaschierten Laub, der Akebie quinata, der Heckenkirsche oder sogar der Weiße Waldrebe (eine besonders kräftige einheimische Pflanze). Mit diesen holzigen, großzügigen und wilden Nachbarn wird er ein beeindruckendes, abwechslungsreiches und nützliches Bild für die kleine Tierwelt im Garten schaffen!