Zwerghimbeere Lowberry Goodasgold

Die Lowberry® Goodasgold® Himbeerpflanze ist eine moderne Sorte, die reichlich schöne Zitronengelbe Himbeeren an den diesjährigen Trieben produziert. Sie trägt von Juli bis Ende September Früchte, die mittelgroß bis groß sind und einen Durchmesser von etwa 1,5 cm haben. Die Früchte haben eine runde, leicht konische Form. Sie sind süß, zuckerhaltig und leicht säuerlich und schmecken unglaublich lecker frisch oder verarbeitet zu Marmelade, Sorbet, Saft, Trockenfrüchten oder Gebäck. Die Pflanzung wird im Herbst oder Frühling für Regionen mit kalten oder feuchten Wintern empfohlen. Es handelt sich um eine selbstbestäubende Sorte, aber wenn sie mit anderen Himbeersorten kombiniert wird, wird die Produktion durch gestaffelte Ernten und unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Verwendungsmöglichkeiten dynamisiert. Sie ist winterhart (bis -20°C), widerstandsfähig gegen Krankheiten, leicht anzubauen und erfordert nur wenig Pflege.

Der Rubus idaeus, allgemein bekannt als Himbeere, stammt aus Europa und gemäßigtem Asien und gehört zur Familie der Rosengewächse, zu der auch Erdbeeren, Brombeeren und Hagebutten gehören. In ihrem natürlichen Lebensraum wächst sie in kühlen Wäldern in Verbindung mit Pflanzen wie der Eberesche, dem Holunder oder der Rotbuche, mit denen sie eine symbiotische Beziehung eingeht. Die optimale Produktion beginnt im dritten Jahr nach der Pflanzung. Die Lebensdauer der Himbeerpflanze beträgt etwa zehn Jahre. Es gibt zwei Arten von Himbeerpflanzen. Die remontierenden Sorten tragen zweimal Früchte, zuerst im Juni-Juli an den Trieben des Vorjahres und dann von August bis zum ersten Frost an den neuen Trieben des aktuellen Jahres. Die nicht remontierenden Sorten tragen ihre reiche Ernte im Juni-Juli an den Trieben des Vorjahres.

Die Sorte Lowberry® Goodasgold® ist eine neue Schweizer Züchtung aus der Lowberry®-Reihe. Diese Reihe umfasst Sorten, die aufgrund ihrer hohen Erträge, ihrer zwergenhaften und kompakten Wuchsform sowie ihrer guten Eignung für den Topfanbau ausgewählt wurden. In dieser Reihe finden sich auch die Amelanchier 'Saskadwarf', die Aronia 'Little Helpers', die Brombeere 'Little Black Prince', die rote Himbeere 'Little Sweet Sister' und die schwarze Johannisbeere 'Little Black Sugar'. Sie bildet einen buschigen Strauch, der eine Höhe von bis zu 100 cm und eine Breite von 80 cm erreichen kann. Ihr laubabwerfendes Laub wird von aufrechten Trieben getragen und entwickelt sich aus einer mittelstarken, drageonierenden, mehrjährigen Wurzelstockbasis. Die Triebe sind zweijährig und sterben nach der Fruchtbildung ab. Jedes Jahr treiben aus den Wurzeln neue Triebe mit kleinen, wenig stechenden Stacheln aus. Die Himbeerpflanze hat grüne Blätter auf der Oberseite und weiß-grünliche, behaarte Blätter auf der Unterseite. Die weißen Blüten mit einem Durchmesser von 1 bis 2 cm sind in kleinen Büscheln mit 10 bis 12 Blüten angeordnet. Sie erscheinen ab Ende Juni und blühen bis September. Die Früchte bestehen aus kleinen, leicht abtrennbaren Drupen.

Die Goodasgold Himbeerpflanze kann in einem Topf auf einem Balkon, einer Terrasse oder in einem kleinen Garten angebaut werden. Sie kann auch im Gemüsegarten, Obstgarten oder als Akzent im Ziergarten gepflanzt werden. In jedem Fall wird diese Himbeerpflanze neben anderen Sorten von Beerensträuchern einen Ehrenplatz finden. Diese Herbst-Himbeersorte bietet den Vorteil einer gestaffelten Ernte über mehrere Monate für vielfältige Verwendungszwecke. Himbeeren sind empfindliche Früchte, die sorgfältig gepflückt werden müssen. Eine leichte Wäsche mit Wasser ist möglich und sie halten sich am besten im Kühlschrank. Das Pflücken ist einfach und es ist sehr angenehm, die Früchte vor Ort zu genießen oder sie für viele kulinarische Zwecke zu pflücken: Sorbets, Saucen, Marmeladen, Tiramisu, Crumbles, Puddings... nicht zu vergessen den traditionellen Himbeerkuchen. Himbeeren sind arm an Kalorien, aber reich an Mineralien (Calcium, Magnesium, Eisen), Vitamin C und K, Ballaststoffen und Antioxidantien und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei.

Tipp: Diese Herbst-Himbeersorte, die als Primocane-Himbeeren auf den einjährigen Trieben fruchtet, kann durch den Erhalt einiger Triebe des Vorjahres bei der Winterbeschneidung im Juni auf denselben Trieben eine erste Ernte erzielen.