Gemeine Sonnenblume Harlequin F1 - Helianthus

Die Helianthus annuus Harlequin F1, oder zweifarbige Garten-Sonnenblume, ist eine schnell wachsende einjährige Pflanze mit stark verzweigten Stielen, die zwischen 1,20 m und 1,50 m hoch werden und bis zu 20 zweifarbige Blumen mit fast schwarzer Mitte tragen. Dies verleiht ihnen den Effekt von echten riesigen Blumensträußen!

 
Die Blumen ähneln riesigen Gänseblümchen mit einem Durchmesser von 15 cm. Eine doppelte Reihe zweifarbiger Blütenblätter (Mahagoni/Gelb, Violett/Creme, Rosa/Creme...) umgibt das fast schwarze Zentrum der Blume.
Der Hauptstiel verzweigt sich und trägt an jedem Ende eine Blume, die nicht so leicht wie andere Sorten abknickt. Die Verzweigungen sind lang genug, um sie unabhängig voneinander zu pflücken und prächtige Sommersträuße zu arrangieren.
Diese Hybridvariante wurde von professionellen Schnittblumenzüchtern ausgewählt und produziert keinen Pollen. Sie wird also keine Möbel und Kleidung verschmutzen.

Diese wunderschöne Blüte erstreckt sich von Juli bis September. Wir empfehlen jedoch, Ihre Aussaat zu staffeln, um regelmäßig schöne und junge Blumen zu haben.

Um Ihre Sonnenblumensträuße länger genießen zu können, befolgen Sie diese Tipps:

• Schneiden Sie die Blumen am Morgen direkt nach dem Öffnen der Blüten ab. Verwenden Sie dazu ein zuvor gut gereinigtes Messer.
• Entfernen Sie die Blätter von unten nach oben und lassen Sie nur 2 oder 3 Blätter unter der Blume übrig.
• Wechseln Sie täglich das Wasser in der Vase gegen frisches Wasser.

Im Garten säen Sie die Harlekin-Sonnenblume am besten im Hintergrund eines Beetes, wo sie majestätisch über den anderen Blumen thront.

Bis zur Blüte optimiert die Pflanze ihr Wachstum, indem sie der Sonne folgt. Dieses Phänomen, das als Heliotropismus bekannt ist, hat zu einigen ihrer gebräuchlichen Namen geführt: Heliotrop, Tournesol, Sunflower, Sonnenblume des Gartens...

Sonnenblumen in der Küche:

Die Knospen, Blütenblätter und Samen sind essbar. Fügen Sie ein paar Blütenblätter zu einem grünen Salat hinzu, um einen Kontrast in Farbe und Geschmack zu erzielen. Die grünen Knospen können blanchiert und dann in Knoblauchbutter geworfen werden. Ihr Geschmack ähnelt dann dem von Topinambur. Das Samenfleisch kann roh oder geröstet verzehrt werden.

Ein ökologischer Vorteil:
Den ganzen Sommer über ziehen die nektarreichen Blumen der Sonnenblumen Bestäuberinsekten und Schmetterlinge in Ihren Garten. Dies ist eine gute Möglichkeit, das Ökosystem in Ihrem Garten zu verbessern und die Produktion von Obst und Gemüse in Ihrem Gemüsegarten zu fördern.
Die ölreichen Samen sind besonders beliebt bei Vögeln (Papageien, Meisen...). Ernten Sie sie am Ende der Blütezeit, um in der Zeit der Winterknappheit Freude zu bereiten.