Aubergine Baluroi F1
Aubergine Baluroi F1
Solanum melongena Baluroi F1
Aubergine, Eierfrucht
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Beschreibung
Die Aubergine Baluroi F1 ist eine kräftige Sorte, die widerstandsfähig gegen Krankheiten ist. Sie produziert schöne längliche Früchte, die 22 bis 25 cm lang sind und eine glänzend dunkelviolette Haut haben. Von sehr gutem Geschmack, enthält das Fruchtfleisch eine weiße, exzellent schmeckende Masse. Sie wird im März - April gesät und von Juli bis Oktober geerntet.
Die Aubergine wurde im 14. Jahrhundert nach Europa eingeführt, zuerst nach Spanien und im 17. Jahrhundert nach Frankreich. Sie wird seit der Antike in Indien und China angebaut. Auberginen werden gekocht, gefüllt, mit Sahne überbacken und sind ein Bestandteil der Ratatouille. Auberginen haben beruhigende und harntreibende Eigenschaften und enthalten die Vitamine A, B1, B2, B5, C und PP sowie Eisen und Kalzium.
Ernte: Die Auberginen werden zwischen Juli und Oktober je nach Bedarf und Entwicklung geerntet.
Lagerung: Auberginen können bis zu einer Woche im Gemüsefach des Kühlschranks aufbewahrt werden. Nach dem Dampfgaren können sie 6 bis 8 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Der Tipp für den Gärtner: Führen Sie regelmäßig Hack- und Jätearbeiten durch. Schneiden Sie die Enden der Zweige ab, um das Wachstum der Früchte zu erleichtern.
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Ernte
Wuchs
Laub
Pflanzung & Pflege
Pflanzung:
Lassen Sie die Pflanzen wachsen, indem Sie die Mini-Töpfe in Schalen oder 8 bis 13 cm große Töpfe mit Blumenerde umtopfen. Stellen Sie sie an einen warmen und hellen Ort. Gießen Sie regelmäßig.
Die Pflanzung im Freiland erfolgt Mitte Mai oder im Juni, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Pflanzen Sie die Aubergine an einem sonnigen Ort, an einem geschützten Ort. Sie gedeiht in gut durchlässigen und nährstoffreichen Böden. Da die Aubergine eine anspruchsvolle Gemüsesorte ist, ist es ratsam, im Herbst reifen Kompost hinzuzufügen. In kälteren Regionen wird empfohlen, die Aubergine im Gewächshaus anzubauen.
Tauchen Sie den Wurzelballen vor dem Pflanzen kurz in Wasser ein. Pflanzen Sie die Pflanzen 50 cm voneinander entfernt. Graben Sie ein Loch, setzen Sie den Wurzelballen ein und bedecken Sie ihn mit feiner Erde. Gießen Sie reichlich. Zu Beginn des Anbaus schützen Sie die Pflanzen mit einem Minigewächshaus oder einem Schutzrahmen, um einige Grad zu gewinnen.
Auberginen können auch in Töpfen angebaut werden, vorausgesetzt, sie stehen in der Sonne. In diesem Fall können Sie die Mini-Töpfe direkt in den Topf pflanzen.
Pflege:
Lockern und jäten Sie regelmäßig den Boden. Entfernen Sie die Seitentriebe, die sich am Fuß der Pflanze entwickeln.
Gießen Sie regelmäßig und achten Sie darauf, das Laub nicht zu benetzen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten wie Mehltau zu vermeiden. Eine Tropfbewässerung ist sehr gut geeignet.
Ein Rückschnitt ist erforderlich, um die Fruchtbildung zu fördern. Im Juli schneiden Sie den Hauptstiel über der 2. Blüte ab. Wiederholen Sie diesen Vorgang bei den neuen Trieben, die sich entwickeln werden. Auf diese Weise können Sie im Durchschnitt 7 bis 8 Früchte pro Pflanze ernten.
Krankheiten und Schädlinge:
Die Aubergine ist wie die Tomate anfällig für Mehltau. Dies ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Phytophthora infestans verursacht wird. Mehltau tritt bei warmem und feuchtem Wetter auf. Es bilden sich kleine Flecken, die unter den Blättern weiß und oben grün-grau sind. Um das Risiko zu begrenzen, sollten die Pflanzen ausreichend Abstand haben und das Laub nicht bewässert werden. In Bezug auf die Fruchtfolge sollten Sie 4 Jahre warten, bevor Sie eine Pflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse an derselben Stelle anbauen, und sie nicht in benachbarten Reihen anbauen. Bei Bedarf können Sie Bordeauxbrühe oder Zubereitungen wie Schachtelhalm-Abkochung oder Knoblauchbrühe sprühen.
Die Ernte kann auch durch den Kartoffelkäfer, ein Käferinsekt, gestört werden. Sie erkennen ihn an seinem gelben Kopf und seinem gelb-schwarz gestreiften Körper. Die beste Lösung, wenn auch etwas zeitaufwendig, besteht darin, sie nach und nach zu entfernen, wenn sie auftauchen. Als vorbeugende Maßnahme können Sie zwischen Ihren Auberginenreihen Leinsamen aussäen. Säen Sie von April bis Juni in flache Furchen. Neben der abschreckenden Wirkung gegen Kartoffelkäfer verschönert Lein Ihren Gemüsegarten mit seinen hübschen kleinen blauen Blüten.
Schließlich können Sie junge Pflanzen vor Schnecken schützen, indem Sie Asche oder Kaffeesatz in der Nähe auslegen und bei Regen erneuern.
Kultur
Pflege
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Schwäbische Alb, Eifel, Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) ist es ratsam, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten frühen Fröste einsetzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen, Schwäbische Alb, Eifel) verzögert sich die Blütezeit gegenüber den angegebenen Terminen um 2 bis 3 Wochen, da die Frühjahre kälter und die Winter strenger sind.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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