Erdbeere Cupido F1

Der Hängende Erdbeer F1 Cupido ist eine remontierende Hybrid-Sorte, die schöne konische rote Früchte von ausgezeichneter Geschmacksqualität produziert. Diese Sorte mit hängendem Wuchs eignet sich besonders gut für den Anbau in Töpfen oder hängenden Körben. Ob zum Naschen, als Püree oder auf einem Kuchen, Erdbeeren bieten vielfältige Möglichkeiten, ihren fruchtigen und süßen Geschmack zu genießen. Die Pflanzenstecklinge des hängenden Erdbeers F1 Cupido werden im Herbst gepflanzt und im folgenden Jahr von Juni bis Oktober geerntet.

Die Erdbeere ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Rosengewächse. Die Walderdbeere oder Wald-Erdbeere, die zur Zeit der Römer und im Mittelalter vorhanden war, wurde im 18. Jahrhundert mit einer aus Chile eingeführten Art gekreuzt, um durch successive Ausleseverfahren zu erhalten,

Heute unterscheidet man drei Kategorien von Sorten:

- Sorten von Walderdbeeren oder vier Jahreszeiten, die von Juni bis Oktober kleine Früchte produzieren

- Sorten mit großen nicht remontierenden Früchten, die einmal im Frühling blühen und im Juni sehr große Früchte produzieren

- Sorten mit großen remontierenden Früchten, die zweimal im Jahr oder kontinuierlich blühen und von Juni bis Oktober große Früchte produzieren

Die Erdbeere hat einen ausgebreiteten Wuchs, manchmal kletternd oder hängend, mit immergrünen, dreiteiligen, ovalen und gezähnten Blättern. Je nach Sorte hat sie kleine weiße, gelbe oder rosa Blüten mit goldenem Herzen, die sich in Früchte verwandeln, die in der Regel rot, aber manchmal auch rosa, gelb oder weiß sind. Botanisch gesehen spricht man bei Erdbeeren von Scheinfrüchten, da die eigentlichen Früchte (Samen) unter der Epidermis liegen.

In der Küche kann die Erdbeere auf vielfältige Weise verzehrt werden. Sie kann pur, mit Zucker, Sahne oder in dünnen Scheiben geschnitten und getrocknet werden, bevor sie in Müslis oder Joghurts eingearbeitet wird. Sie eignet sich auch gut für Soßen, Marmeladen, Kuchen, Eis und Sorbets...

Die Erdbeere ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie kann bei manchen Menschen ein Brennen verursachen, da sie die Freisetzung von Histamin im Körper stimuliert.

Die Ernte: Pflücken Sie die Früchte nach und nach, alle 2 oder 3 Tage, idealerweise am Morgen, wenn sie reif sind. Erdbeeren sind empfindlich, pflücken Sie sie mit ihrem Stiel, indem Sie den Stängel 1 bis 2 cm über dem Stiel abkneifen. Die Textur der Frucht ist ein guter Indikator für ihre Reife. Sie sollte fest und unter dem Finger weich sein.

Die Lagerung: Idealerweise sollten Erdbeeren schnell nach der Ernte verzehrt werden, um ihren Geschmack vollständig genießen zu können. Die Lagerung im Kühlschrank ist möglich, beeinträchtigt jedoch den Geschmack der Früchte. Erdbeeren können auch getrocknet oder eingefroren werden. Wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie auch Marmeladen, Soßen, Eis oder Sorbets herstellen.

Der Gärtner-Tipp: Erdbeer-Pflanzen sind gute Begleiter für Knoblauch, Bohnen, Kopfsalat, Zwiebeln, Lauch, Thymian und Spinat. Sie mögen jedoch keine Gesellschaft von Kohl und anderen Kreuzblütengewächsen.