Riesen-Kürbis Vert Olive Bio - Ferme de Sainte Marthe
Riesen-Kürbis Vert Olive Bio - Ferme de Sainte Marthe
Riesen-Kürbis Vert Olive Bio - Ferme de Sainte Marthe
Cucurbita maxima Vert Olive
Riesen-Kürbis, Speise-Kürbis
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Rücknahmegarantie von 6 Monate auf diese Pflanze
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Wir garantieren die Qualität unserer Pflanzen während eines kompletten Vegetationszyklus und ersetzen auf unsere Kosten jede Pflanze, die unter normalen Klima- und Pflanzbedingungen nicht angewachsen ist.
Beschreibung
Der Grüne Olive Kürbis ist eine alte, sehr schmackhafte Sorte, die kugelförmige Früchte von 3 bis 6 kg mit glatter, olivgrüner Haut produziert. Das gelbe Fruchtfleisch ist fest und von sehr guter Qualität und eignet sich ideal für die Zubereitung von Aufläufen, Soufflés, Krapfen... Er wird von April bis Juni gesät, im September-Oktober geerntet und bis Januar problemlos gelagert.
Die Ausbeute dieses Kürbisses beträgt 3 bis 4 Früchte mit einem Gewicht von jeweils 3 bis 5 kg pro Pflanze.
Kürbisse, Kürbismelonen und Flaschenkürbisse gehören zur Familie der Kürbisgewächse und zur Art Cucurbita maxima. Diese einjährige krautige Pflanze hat lange, kräftige, kriechende oder kletternde Triebe mit Hilfe von starken Ranken. Jeder Stiel hat getrennte männliche und weibliche Blüten, man nennt sie eingeschlechtlich; letztere tragen Früchte, sobald sie von dem Pollen der ersteren befruchtet wurden.
Sie kommen in vielen Formen und Farben vor, von großen gerippten orangen oder roten Früchten mit orangefarbenem Fruchtfleisch bis hin zu länglichen, birnenförmigen oder "Türkenbund-Lilien"-förmigen Formen. Ursprünglich aus Südamerika stammend, soll diese Art zusammen mit ihren Verwandten, anderen Arten der Gattung Cucurbita, im 16. oder 17. Jahrhundert nach Europa gebracht worden sein. Fälschlicherweise werden sie oft als "Kürbisse" bezeichnet, obwohl sie zu einer anderen Art, Cucurbita pepo, mit faserigem Fruchtfleisch und einem harten, faserigen Stiel gehören. Der Kürbis hingegen hat ein süßes, schmackhaftes und weniger faseriges Fruchtfleisch mit einem weichen, schwammigen Stiel.
Kürbisse sind kalorienarm, aber reich an Vitaminen, Spurenelementen und Kalium, sie sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften.
Ernte und Lagerung:
Die Kürbisse werden so spät wie möglich geerntet, ohne jedoch den ersten Frost zu riskieren. Bewahren Sie den größtmöglichen Stiel auf und lagern Sie sie in einem temperierten Raum (10 bis 15°C). Auf diese Weise können Sie sie von einigen Monaten bis zu einem Jahr aufbewahren, indem Sie vermeiden, dass sie sich berühren.
Der Tipp des Gärtners:
Um Platz zu sparen und Ihre Früchte vor Fäulnis zu schützen, können Kürbisse vertikal auf Stützen wie einem Gitter oder stabilen Stangen angebaut werden. Wenn Sie Ihre Kürbisse kriechen lassen, denken Sie während der Fruchtreifung daran, eine Dachziegel, einen Ziegelstein oder eine dicke Schicht Stroh zwischen den Boden und die Frucht zu legen, um sie vor Feuchtigkeit zu isolieren und Fäulnis zu vermeiden.
Ernte
Wuchs
Laub
Botanik
Cucurbita
maxima
Vert Olive
Cucurbitaceae
Riesen-Kürbis, Speise-Kürbis
Gartenbau
Einjährig
Pflanzung & Pflege
Vorbereitung:
Der Kürbis, wie alle Kürbisgewächse, ist ein sehr anspruchsvolles Gemüse, das eine gut gedüngte Erde benötigt. Es ist ratsam, im Herbst eine Kompostgabe durchzuführen, auch wenn er noch nicht vollständig zersetzt ist (mehr als 3 kg pro m2), indem man den Boden auf eine Tiefe von 5 cm auflockert, nachdem man den Boden wie für den gesamten Gemüseanbau gut gelockert hat.
Aussaat:
Kürbisse werden von April bis Juni bei Temperaturen zwischen 16 und 35 °C gesät. Die Keimung dauert in der Regel zwischen 9 und 10 Tagen.
Vor der Aussaat können Sie die Samen 24 Stunden lang in etwas Wasser einweichen, um die Keimung zu stimulieren.
Die Aussaat erfolgt:
- 3 Wochen vor dem Umpflanzen, unter Glas oder warm. Säen Sie dann 2 oder 3 Samen pro Topf oder Behälter, die groß genug für die Wurzelentwicklung sind. Nach dem Keimen nur die kräftigste Pflanze behalten. Pflanzen Sie nach Mitte Mai ins Freiland, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Es ist wichtig, nicht zu früh zu säen, da die Pflanzen zu dünn werden könnten und/oder ihr Wurzelsystem die Transplantation nicht verkraften würde.
- ab Mitte Mai direkt am endgültigen Standort, mit 3 Samen pro Loch, sobald keine Fröste mehr zu befürchten sind und der Boden gut aufgewärmt ist. Nach 2 bis 3 Wochen ausdünnen und nur die kräftigste Pflanze behalten. Bedecken Sie den Boden mit organischem Material (Kompost, Rasenschnitt, Blätter...), um den Boden feucht zu halten.
Anbau:
Gießen Sie von der Aussaat oder Pflanzung an reichlich, achten Sie jedoch darauf, die Samen nicht zu verschieben, und gießen Sie regelmäßig während der Fruchtbildung. Reduzieren Sie jedoch die Bewässerung während der Reifung.
Aussaat
Pflege
Für welchen Ort?
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Winterhärte ist die niedrigste Wintertemperatur, die eine Pflanze aushalten kann, ohne ernsthafte Schäden zu erleiden oder gar abzusterben. Diese Winterhärte wird jedoch durch den Standort (geschützter Bereich, z. B. eine Terrasse), Schutzmaßnahmen (Wintervlies) und die Art des Bodens (die Winterhärte wird durch einen gut durchlässigen Boden verbessert) beeinflusst.
Die auf unserer Website angegebenen Aussaatzeiten gelten für Länder und Regionen innerhalb der USDA Zone 8 (Frankreich, Großbritannien, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) sollten Sie die Aussaat im Freien um 3-4 Wochen später vornehmen oder unter Glas säen.
In wärmeren Gegenden (Italien, Spanien, Griechenland usw.) die Aussaat im Freien um einige Wochen vorverlegen.
Die auf unserer Website angegebene Erntezeit gilt für Länder und Regionen der USDA-Zone 8 (Frankreich, England, Irland, Niederlande).
In kälteren Gebieten (Skandinavien, Polen, Österreich...) wird sich die Obst- und Gemüseernte wahrscheinlich um 3-4 Wochen verzögern.
In wärmeren Gebieten (Italien, Spanien, Griechenland usw.) wird die Ernte je nach den Witterungsbedingungen wahrscheinlich früher stattfinden.
Der auf unserer Website angegebene Pflanzzeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg). Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Schwäbische Alb, Eifel, Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen) sollten Sie die Pflanzung im Frühjahr um 2 bis 3 Wochen nach hinten und im Herbst um 2 bis 3 Wochen nach vorne verschieben, verglichen mit den angegebenen Terminen.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) ist es ratsam, im späten Frühjahr (Mai–Juni) zu pflanzen, sobald die letzte Frostgefahr gebannt ist, oder im Spätsommer (August), bevor in höheren Lagen bereits im September die ersten frühen Fröste einsetzen.
In gemäßigten Klimazonen sollte der Schnitt von frühjahrsblühenden Sträuchern (Forsythien, Spireen usw.) unmittelbar nach der Blüte erfolgen.
Der Rückschnitt von sommerblühenden Sträuchern (Flieder, Perowskia usw.) kann im Winter oder im Frühjahr erfolgen.
In kalten Regionen sowie bei frostempfindlichen Pflanzen sollte ein zu früher Schnitt vermieden werden, wenn Sie noch mit strengen Frösten rechnen müssen.
Der auf unserer Website angegebene Blütezeitraum gilt für Regionen der USDA-Zone 7a - 8a (Rheintal und westliche Ebenen: Köln, Düsseldorf, Frankfurt, Stuttgart, Hamburg).
Er variiert je nach Ihrem Wohnort:
- Im Mittelgebirge und in den zentralen und östlichen Gebieten (Berlin, Leipzig, Dresden, Hannover, Dortmund, Essen, Schwäbische Alb, Eifel) verzögert sich die Blütezeit gegenüber den angegebenen Terminen um 2 bis 3 Wochen, da die Frühjahre kälter und die Winter strenger sind.
- In den bayerischen Alpen und den Hochebenen im Süden (Garmisch-Partenkirchen, Oberstdorf, Berchtesgaden, Füssen) wird sich die Blüte um 4 bis 6 Wochen verzögern. Sie findet je nach Höhenlage hauptsächlich zwischen Juni und August statt.
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