Boden für den Gemüsegarten vorbereiten?

Ein wenig überlegen, bevor Sie beginnen

Einige Gemüse oder Beeren im Garten anzubauen, ist ein erreichbarer Traum. Damit er nicht zum Albtraum wird, sollten Sie vorab gut planen. Ein Gemüsegarten ist zwar nicht schwierig zu pflegen, braucht aber etwas Aufmerksamkeit. Bevor Sie beginnen, wägen Sie daher ab, was Sie wirklich möchten.

Zuerst ist der richtige Standort entscheidend: möglichst sonnig und vor den vorherrschenden Winden geschützt. Der künftige Gemüsegarten sollte außerdem nahe einer Wasserstelle liegen – idealerweise mit Platz für eine Regentonne. Planen Sie auch einen Bereich für den Komposthaufen ein und gestalten Sie die Wege so, dass Sie mit der Schubkarre gut hindurchkommen.

Vor dem Start sollten Sie die Größe Ihres Gemüsegartens gut planen

Anschließend sollten Sie die Größe an Ihren Bedarf anpassen: Möchten Sie nur zum Vergnügen etwas Gemüse anbauen oder Ihre ganze Familie versorgen? Beginnen Sie unabhängig vom Bedarf besser mit einer kleinen Fläche von 50 bis 100 m² und vergrößern Sie sie später.

Erstellen Sie abschließend einen einfachen Plan, um Ihre Kulturen zu planen und die Fläche unter Berücksichtigung von Mischkultur und Fruchtfolge optimal zu nutzen.

Doch bevor Sie von schönem Gemüse träumen, wird es vielleicht Zeit, an die Arbeit zu gehen!

Wann den Boden fürs erste Gemüsebeet vorbereiten?

Idealerweise ist der Frühling die beste Jahreszeit, um den ersten eigenen Gemüsegarten anzulegen. In Regionen mit strengen Wintern müssen Sie oft das Ende der späten Frühjahrsfröste abwarten, also den Mai. In milderen Regionen können Sie bereits im April mit den ersten Pflanzungen beginnen. Mit der Aussaat können Sie schon im März starten.

Vor dem Säen oder Pflanzen muss jedoch der Boden vorbereitet werden. Das ist ein unverzichtbarer, essenzieller und entscheidender Schritt. Denn der Erfolg Ihrer Kulturen hängt maßgeblich von einer guten Bodenvorbereitung ab.

Je nachdem, welche Methode Sie zum Unkrautjäten wählen, müssen Sie mehr oder weniger früh beginnen. Sie können also bereits im Herbst mit der Vorbereitung des Bodens für Ihren zukünftigen Gemüsegarten beginnen. Das ist sogar eine hervorragende Lösung, sofern Sie den Boden nicht den ganzen Winter über unbedeckt lassen. Andernfalls können Sie die Bodenvorbereitung ab dem Ende des Winters in Angriff nehmen, sobald sich der Boden ausreichend erwärmt hat. Warten Sie am besten auf einen leicht regnerischen Tag, um sich die Arbeit zu erleichtern. Am nächsten Tag können Sie die Werkzeuge hervorholen: Die Erde ist dann etwas weniger trocken und daher leichter zu bearbeiten.

Wichtige Schritte der Bodenvorbereitung

Bevor Sie beginnen, ist es sinnvoll, sich einige Minuten Zeit zu nehmen, um den Boden hinsichtlich seiner Struktur und seines Säuregehalts zu analysieren und zu verstehen. Denn sandigen und lehmigen Boden sowie sauren und kalkhaltigen Boden bearbeitet man nicht auf dieselbe Weise. Dafür können Sie einige einfache Tests durchführen, die unsere Redakteure in diesen beiden Artikeln erklären: Saurer, neutraler oder kalkhaltiger Boden: Wie findet man es heraus? und Bodenstruktur bestimmen: lehmig, sandig, schluffig.

Nun wird es ernst! Jetzt ist es an der Zeit, die Muskeln zu trainieren und einige Aufwärmübungen zu machen.

Boden von Unkraut befreien

Egal, ob Sie Ihren ersten Gemüsegarten auf Brachland oder auf einer Rasenfläche anlegen möchten: Sie müssen das Gras entfernen und die spontan gewachsenen Unkräuter vollständig beseitigen. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten. Herbizide sollten Sie von vornherein ausschließen, da sie den Boden nur belasten:

• Hühner freilassen: Sie picken genüsslich jeden Grashalm auf, scharren im Boden nach Insekten, Larven und Würmern und düngen ihn mit ihrem Kot. Innerhalb weniger Wochen sollten Ihre Hühner einen großen Teil des Unkrauts beseitigt haben
• Abdecken zu Beginn des Herbstes. Bei dieser Methode wird dem künftigen Gemüsebeet das Licht entzogen. Dadurch sterben die Unkräuter von selbst ab, da keine Photosynthese stattfindet. Zum Abdecken eignen sich unbedruckte Pappe, eine lichtundurchlässige Plane oder, noch besser, eine dicke Schicht Rasenschnitt, Stroh, Laub oder Schnittgut. Rechnen Sie mit mindestens 6 Monaten, bis das Unkraut wirksam beseitigt ist. Hartnäckige Unkräuter wie Batate oder Quecke überleben jedoch
• Manuelles Unkrautjäten mit der Hacke. Damit lässt sich das Gras oberflächlich abtragen. Diese Methode ist zwar anstrengend, aber sicherlich die wirksamste, da das Wurzelsystem bis in eine Tiefe von mindestens 10 cm entfernt wird.

Bei einer großen Fläche können Sie den Boden mit einer Motorhacke oder Bodenfräse umgraben. Diese motorisierten Geräte zerstören jedoch die Bodenstruktur vollständig, töten die für die Bodengesundheit wichtige Bodenfauna und zerkleinern vor allem die Wurzeln von Batate und Quecke, die sich dadurch umso stärker ausbreiten.

Boden lockern und belüften

Sobald der Boden von Unkraut befreit ist, müssen Sie ihn zumindest etwas bearbeiten, insbesondere wenn er betreten wurde. Auch hier gibt es zwei Möglichkeiten: traditionelles Umgraben mit einem Spaten oder einer Grabegabel oder einfaches Lockern mit einer Grabegabel oder Grelinette®. Letztere Methode hat den Vorteil, dass die verschiedenen Bodenschichten und die darin lebenden Mikroorganismen nicht durcheinandergebracht werden.

Sobald der Boden gelockert und gut belüftet ist, lassen sich die größten Erdklumpen mit einem Kultivator aufbrechen. Mit dem Rechen können Sie anschließend die letzten Steine und Unkrautreste entfernen.

Dies ist der längste und anstrengendste Schritt, aber die Mühe wird sich zweifellos auf schönste Weise auszahlen.

Eine große Grabegabel für einen großen Gemüsegarten

Boden verbessern und anreichern

Nun muss dieser Boden noch gedüngt werden, denn möglicherweise ist er für den Gemüseanbau etwas nährstoffarm. Am besten bringen Sie Bodenverbesserer wie Kompost (5 bis 10 cm dick), Lauberde oder frischen Mist (im Herbst) beziehungsweise Mistpellets aus. Den Bodenverbesserer verteilen Sie zunächst mit dem Kultivator und anschließend mit dem Rechen.

Ihre Fläche ist nun bereit für die ersten Aussaaten und Jungpflanzen im Anzuchttopf oder in Mini-Wurzelballen. Wenn Sie den Boden im Herbst vorbereitet haben, decken Sie ihn mit einer dicken Schicht Stroh oder Laub ab, damit er nicht unbedeckt bleibt. Dieses zersetzt sich im Laufe des Winters.