Pekannuss: beste Sorten
Top 5 der besten Pekannuss-Sorten
Inhaltsverzeichnis
Der Pekannussbaum (Carya illinoinensis) ist der Obstbaum, der die zarten und köstlichen Pekannüsse hervorbringt, diese Nüsse mit einem Geschmack, der an Walnuss und Mandel erinnert, jedoch ohne deren Bitterkeit. Der große Baum kann eine Höhe von 20 bis 40 m erreichen, doch es gibt auch schwächer wachsende Sorten für kleine Gärten. Obwohl der Pekannussbaum bis -15 °C winterhart ist, benötigt er heiße, lange Sommer und fruchtet nur im Süden Frankreichs. Pflanzen Sie ihn an einen vollsonnigen Standort in neutralen bis leicht sauren, ausreichend feuchten Boden. Mit seinem schönen grünen Laub, das sich im Herbst golden färbt, und seiner Frühjahrsblüte aus langen, herabhängenden, gelbgrünen Kätzchen eignet er sich sowohl als Zier- als auch als Obstbaum. Wenn Sie Früchte ernten möchten, empfehlen wir, zwei Bäume zu pflanzen, um eine bessere Ernte zu erzielen – dafür sollte der Garten allerdings ausreichend groß sein!
Hier stellen wir Ihnen 5 besonders schöne Sorten vor, die mit ihrem spektakulären Laub und ihrer Blüte, ihrem Wuchs, ihrer Produktivität, der Größe ihrer Nüsse, ihrer frühen Reife und ihrer Krankheitsresistenz überzeugen.
Die Blüten des Pekannussbaums verwandeln sich in unwiderstehliche Pekannüsse!
Die Pekannuss 'Pawnee'
Der Pekannussbaum ist ein großer fruchttragender Schalenobstbaum mit tiefen Wurzeln. Er erreicht 20 bis 40 m Höhe und 10 bis 15 m Breite; sein Stamm kann bis zu 6 m Umfang erreichen. Wie ‚Pawnee‘ bleiben manche Sorten kleiner und eignen sich besser für kleinere Gärten. Ausgewachsen bildet diese Sorte einen mittelgroßen Baum von 10, gelegentlich 12 m Höhe und 8 bis 10 m Breite mit weniger ausladender Verzweigung als die Wildform. Sie fruchtet früher in der Saison als andere Pekannussbaum-Sorten und schenkt uns ab Oktober große, mild schmeckende Nüsse. Der Pekannussbaum ist teilweise selbstfruchtbar und könnte allein Früchte tragen, er fruchtet jedoch besser in Gesellschaft eines weiteren Pekannussbaums, etwa der Sorten ‚Shoshoni‘, ‚Mohawk‘, ‚Apache‘, ‚Kiowa‘, ‚Mahan‘, ‚Sioux‘, ‚Wichita‘ oder ‚Tejas‘. Pflanzen Sie ihn in 15 bis 50 m Abstand zu ‚Pawnee‘. Diese Sorte neigt kaum zur Alternanz; die Ernten fallen daher von Jahr zu Jahr regelmäßig aus.
Carya illinoinensis ‚Pawnee‘
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Pekannuss, Walnuss: pflanzen, anbauenDie Pekannuss 'Mohawk'
Dies ist eine weitere frühreifende Sorte, die bereits ab September große Pekannüsse mit dünner Schale liefert. Ertragreich ist ‚Mohawk‘ eine alte Sorte, die reichlich schöne Nüsse hervorbringt, die jedoch weniger aromatisch sind als die neuerer Hybriden. Weniger imposant als die Wildart erreicht sie dennoch stattliche Maße: zur Reife 15, gelegentlich 20 m Höhe und 10 bis 15 m Breite. Wie andere Pekannussbäume entfaltet sie eine schöne Verzweigung mit sommergrünem Laub, das im Frühjahr grün ist und sich im Herbst vor dem Laubfall goldgelb färbt. Als teilweise selbstfruchtbare Pekannuss profitiert sie von einer zweiten Sorte wie ‚Cape Fear‘, ‚Cherokee‘, ‚Cheyenne‘, ‚Desirable‘, ‚Pawnee‘ oder ‚Western Schley‘. Sie neigt zur Alternanz, daher kann der Ertrag von Jahr zu Jahr schwanken.
Die Pekannuss ‘Choctaw’
Die Carya illinoinensis ‘Choctaw’ ist eine spät reifende Sorte, die im November große Pekannüsse liefert. Auch der Fruchtansatz erfolgt später als bei anderen Sorten, da sie erst nach 5 bis 7 Jahren Erträge hervorbringt. Dieser Pekannussbaum will verdient sein – Sie müssen Geduld haben! Dennoch bietet er eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten, insbesondere gegen Schorf. Er entwickelt sich zu einem stattlichen, mindestens 20 m hohen Baum. Die Sorte ‚Choctaw‘ sollte in der Nähe einer anderen Sorte wie ‚Desirable‘, ‚Jackson‘ oder ‚Oconee‘ gepflanzt werden, die die Fruchtbildung fördert.
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Pekannussbaum pflanzen: Pekannüsse erntenDie Pekannuss ‘Shoshoni’
Diese Pekannuss-Sorte vereint viele Vorzüge! ‚Shoshoni’ zählt zu den widerstandsfähigsten Sorten gegen Insekten und Krankheiten. Pekannussbäume sind vor allem durch bestimmte Pilzkrankheiten wie Mehltau oder bakterielle Blattverbrennungen gefährdet, die das Laub befallen. Diese Pekannuss-Sorte erreicht ihre Reife früher als andere, nach etwa 4 Jahren, und schenkt Ihnen ab Anfang Oktober Pekannüsse. Allerdings neigt sie zu alternierendem Ertrag: Auf Jahre mit reicher Ernte folgen magerere.
Dieser Pekannussbaum wird 15 bis 20 m hoch. Seine stattliche Wuchsform eignet sich für größere Gärten, besonders wenn Sie ihn für eine Fremdbestäubung mit einem zweiten Baum kombinieren, da er nur teilweise selbstfruchtbar ist. Wir empfehlen, einen weiteren Pekannussbaum zu pflanzen, etwa ‚Cape Fear‘, ‚Cherokee‘, ‚Cheyenne‘, ‚Desirable‘, ‚Pawnee‘ oder ‚Western Schley‘.
Die Pekannuss ‘Delmas’
Diese Pekannuss-Sorte trägt früh, ab September, und liefert dann köstliche Pekannüsse. Die kräftige, ertragreiche Carya illinoinensis ‘Delmas’ wurde 1877 von einem Farmer aus Mississippi gepflanzt, der ihr seinen Namen gab. Für den Anbau im Südosten der USA ist sie wegen ihrer hohen Schorfanfälligkeit jedoch nicht geeignet. In Israel ist sie dagegen sehr beliebt und erweist sich als äußerst widerstandsfähig. Dieser Obstbaum entwickelt sich in warmem Klima am besten. Der Ertrag setzt nach 4 bis 5 Jahren relativ früh ein. ‚Delmas’ liefert kleinere, aber geschmacklich hochwertigere Nüsse als ‚Mohawk‘. Eine in der Nähe gepflanzte Sorte wie ‚Cape Fear‘, ‚Cherokee‘, ‚Cheyenne‘, ‚Desirable‘, ‚Pawnee‘ oder ‚Western Schley‘ verbessert den Ertrag.
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