Pilzkrankheiten: alles Wichtige

Pilzkrankheit: Definition

Pilzkrankheiten entstehen, wenn ein Parasit eine Pflanze befällt. Sie machen den größten Anteil der Krankheiten im Garten aus und betreffen fast alle Pflanzen: einjährige Pflanzen, Stauden, Sträucher, Bäume, Zierpflanzen, Gemüse- und Obstpflanzen. Besonders anfällig sind beispielsweise Rosen, Tomaten, Kartoffeln, Weinreben, Kultur-Äpfel und Birnbäume.

Die Verbreitung erfolgt über die Sporen der Pilze. Sie können durch Wind, Regen, Tiere oder durch Gärtner übertragen werden. Sporen können nach einem früheren Befall auch noch im Boden vorhanden sein. Diese Fortpflanzungsweise macht Pilzkrankheiten von einer Pflanze zur anderen sehr ansteckend.

Die Sporen dringen auf verschiedene Weise in die Pflanze ein:

• durch natürliche Öffnungen (Blattspalten, Lentizellen)
• durch Wunden, die durch Insektenbefall, einen Rückschnitt oder Verletzungen durch Wind und Frost entstehen
• durch die Wurzeln

Manche Pilze können sogar die Schutzschicht (Kutikula) der oberirdischen Pflanzenteile durchdringen. Nach der Ansiedlung des Pilzes entwickelt er sich nach einer Inkubationszeit durch fadenförmige Strukturen (Myzel), indem er schnell keimt und sich zwischen den Zellen verzweigt. Dann treten die ersten Krankheitssymptome auf.

Mit der Zeit nekrotisiert das Gewebe, der Pflanzensaft zirkuliert nicht mehr richtig und die Leitgefäße verstopfen. Die Folgen sind nicht immer tödlich, schwächen die befallene Pflanze jedoch bis zu ihrem Absterben und führen zu einer verringerten oder ausbleibenden Ernte.

Rosen sind besonders anfällig für Pilzkrankheiten.

Die wichtigsten Pilzkrankheiten

Einige dieser Krankheiten sind im Garten besonders verbreitet. Sie zeigen sich durch mehr oder weniger auffällige Flecken an den oberirdischen Pflanzenteilen oder durch typische Verformungen.

• Die Kraut- und Braunfäule befällt meist Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln, Weinreben und Rosen. Sie verursacht braune Flecken oder Schimmelbeläge, auf den Blättern manchmal mit gelbem Rand. Auch ein weißer Belag kann auftreten. Der Pilz führt schließlich zum Austrocknen und Verfaulen der Pflanze.
• Die Graufäule oder Botrytis tritt sowohl im Gemüsegarten (Erdbeere, Zucchini, Melone …) als auch im Ziergarten (Rose, Storchschnabel, Primel …) und im Obstgarten (Himbeere, Apfelbaum …) auf. Sie ist an grau überzogenen Flecken auf Blättern, Blüten und Früchten zu erkennen, die dadurch faulen.
• Der Mehltau tritt häufig an Rosen, Weinreben, Obstbäumen und Gemüsepflanzen wie Kürbis oder Borretsch auf. Es handelt sich um einen weißgrauen, pudrigen Belag, der alle Pflanzenteile bedeckt. Erste Symptome zeigen sich meist an Blättern und Stängeln, später auch an neuen Trieben, Blüten und Früchten, die braun werden, vertrocknen und vorzeitig abfallen. Bei Zierpflanzen ist das Problem vor allem optischer Natur. Im Gemüsegarten kann die Ernte beeinträchtigt werden, wenn die Krankheit früh in der Saison auftritt.
• Die Monilia-Krankheit: Dieser parasitische Pilz befällt Obstbäume (Aprikosenbäume, Mandelbäume, Kirschbäume, Pfirsichbäume, Birnbäume, Pflaumenbäume …) und greift Zweige, Blüten und Blütenknospen an. Er lässt Früchte faulen, die anschließend am Baum mumifizieren und hängen bleiben.
• Der Rost befällt zahlreiche Pflanzen, von Zierpflanzen (Rosen, Hyazinthen, Stockrosen …) über Gemüse (Bohnen, Knoblauch …) bis zu Obstgehölzen (Birnbäume, Johannisbeersträucher …). Er ist an je nach Art unterschiedlich gefärbten Pusteln zu erkennen, die meist orange, gelb oder braun sind und auf den Blättern erscheinen. Die Blätter verformen sich und fallen vorzeitig ab.
• Die Marssonina-Krankheit oder Schwarzfleckenkrankheit tritt an Blütenpflanzen wie Rosen oder an Pflanzen mit fleischigen Früchten wie Weintrauben und Erdbeeren auf. Sie bildet runde Flecken mit gelbem Rand auf den Blättern. Die Blüten welken, das Laub vertrocknet, Stängel und Zweige sterben schließlich ab, die Wurzeln verfaulen.

Botrytis, Mehltau, Monilia-Krankheit und Marssonina.

• Die Kräuselkrankheit befällt Obstbäume wie Pfirsich-, Nektarinen- und Aprikosenbäume. Die Blätter werden blasig, rollen sich ein und verfärben sich. Auch die Früchte können sich verformen. Die Zweige kümmern, und die befallenen Pflanzen werden mit der Zeit schwächer.
• Die Schorfkrankheit befällt Apfel- und Birnbäume, aber auch Zierpflanzen wie Weide oder Weißdorn. Sie verursacht unregelmäßige braune oder schwarze Flecken auf den Blättern, die schließlich abfallen. Auch Krusten und Risse an den Früchten können entstehen, wodurch deren Entwicklung stoppt.
• Die Wurzelfäule oder Hallimasch befällt Bäume und Sträucher (Brombeere, Hainbuche, Birke, Tanne, Eiche, Rotbuche …). Nach dem Befall des Wurzelsystems erscheint sie am Stammgrund. Blätter und Zweige trocknen ein, die Pflanze riecht nach Schimmel und verkümmert schließlich.
• Die Korallenkrankheit befällt verschiedene Bäume und Sträucher (Ahorne, Seidenakazien, Linden, Magnolien …), aber auch Obstbäume (Apfelbäume, Pflaumenbäume, Kirschbäume …). Sie ist leicht an Pusteln und kleinen korallenfarbenen Knäueln zu erkennen. Der Pilz lässt Zweige und Äste sowie bei starkem Befall die gesamte Pflanze verkümmern.
• Die Umfallkrankheit kann alle ausgesäten Pflanzen befallen. Entweder keimen die Samen nicht, oder die Stängel der Jungpflanzen wachsen dünn und lang und werden bräunlich, bevor sie absterben.

Kräuselkrankheit, Schorf, Wurzelfäule und Korallenkrankheit

Pilzkrankheiten vorbeugen

Die ideale Kombination für das Auftreten und die Entwicklung von Pilzen sind Wärme und Feuchtigkeit. Frühling und Herbst begünstigen diese Krankheiten besonders, wenn die Temperaturen milder werden und über 10–12 °C steigen und Regen sowie Luftfeuchtigkeit häufiger auftreten.

Einige einfache Maßnahmen können das Auftreten oder die Entwicklung dieser Krankheiten jedoch begrenzen.

• Vermeiden Sie, die Blätter Ihrer Pflanzen beim Gießen zu benetzen
• Reinigen und desinfizieren Sie Schneidewerkzeuge immer, bevor Sie einen Rückschnitt durchführen, um die Übertragung von Sporen zwischen den Pflanzen zu verhindern
• Achten Sie auf eine gute Durchlüftung zwischen den Pflanzen, indem Sie den empfohlenen Pflanzabstand einhalten. So kann die Luft zirkulieren und Feuchtigkeit staut sich nicht im Laub
• Wechseln Sie die Kulturen und pflanzen Sie verschiedene Sorten an: Monokultur kann den Boden auslaugen, aus dem Gleichgewicht bringen und das Auftreten von Krankheiten fördern
• Lassen Sie Pflanzen nicht mit offenen Wunden stehen, die Pilzen als Eintrittspforten dienen. Nach dem Rückschnitt können Sie beispielsweise Wundverschlussmittel auftragen.
• Bauen Sie keine anfälligen Pflanzen in zuvor befallenen Bereichen an
• Bauen Sie in feuchtem Klima besonders anfällige Pflanzen im Gewächshaus oder unter einem Schutzdach an, etwa Kürbis oder Tomate
• Wählen Sie als krankheitsresistent geltende Sorten: ADR-Rose, Apfelbäume der Sorten ‘Ariane’ oder ‘Reinette Grise du Canada’, gegen Mehltau resistente Tomate ‘Honey Moon’ usw.
• Sorgen Sie für gute Kulturbedingungen: Achten Sie auf eine gute Drainage des Bodens, düngen Sie angepasst und gießen Sie regelmäßig. Gesunde Pflanzen, deren Bedürfnisse erfüllt sind, sind widerstandsfähiger. Bei ihnen ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass sie Krankheiten entwickeln oder von Pilzen befallen werden
• Kontrollieren Sie Ihre Pflanzen regelmäßig, um bei den ersten Symptomen handeln zu können, und entfernen Sie befallene Pflanzenteile

Richtiges Gießen, die Desinfektion der Gartenschere und die Beobachtung der Pflanzen sind grundlegende Maßnahmen, um das Auftreten von Pilzkrankheiten zu verhindern.

Pilzkrankheiten natürlich behandeln

Sobald die Symptome sichtbar sind, gibt es gegen Pilzkrankheiten eigentlich keine echte Behandlung. Natürliche Mittel können jedoch verhindern, dass sich die Pilze auf der restlichen Pflanze oder benachbarten Pflanzen ausbreiten.

Als Erstes entfernen Sie die erkrankten Pflanzenteile. Sie können diesen Grünschnitt verbrennen, sofern dies in Ihrer Region erlaubt ist, ihn zur Deponie bringen oder kompostieren. Einige Gärtner raten davon ab, kranke Pflanzen zu kompostieren. Andere sind dagegen der Ansicht, dass ein ausgewogener Kompost ausreichend heiß wird, um Krankheiten und Pilze auf natürliche Weise abzutöten.

Auch am Ende der Saison sollten Sie keine kranken Früchte, Blätter oder Zweige an Ihren Pflanzen lassen.

Pflanzenjauchen

Auch wenn ihre Wirkung wissenschaftlich nicht belegt ist, sollen Pflanzenjauchen gegen Pilzkrankheiten helfen. Einerseits stärken sie vermutlich die natürlichen Abwehrkräfte der Pflanze, andererseits hemmen sie möglicherweise die Ausbreitung der Pilze.

Pflanzenjauchen werden im Biogarten häufig vorbeugend und zur Behandlung eingesetzt und ersetzen dabei Pflanzenschutzmittel.

Schachtelhalmjauche stärkt dank ihres hohen Mineralstoffgehalts die Abwehrkräfte der Pflanze. Schachtelhalm soll bei den ersten Anzeichen von Pilzkrankheiten außerdem pilzhemmend wirken, insbesondere bei Obstgehölzen. Die Jauche wird verdünnt und ab dem Frühjahr bis zur Ernte mindestens alle 15 Tage gespritzt. Sie können eine fertige Schachtelhalmjauche kaufen oder sie nach unserer Anleitung selbst herstellen: Wie stellt man Schachtelhalmjauche her?

Brennnesseljauche hat etwa dieselben Eigenschaften wie Schachtelhalmjauche: Sie stärkt die natürlichen Abwehrkräfte der Pflanzen und soll Krankheiten vorbeugen. Sie wird verdünnt auf die betroffenen Pflanzenteile gespritzt. Auch hier können Sie fertige Brennnesseljauche kaufen oder einfach selbst herstellen: Wie stellt man Brennnesseljauche her?

Auch Farnjauche und Balsamkrautjauche werden gegen Pilze eingesetzt. Farnjauche soll vorbeugend und heilend gegen Rost und Mehltau wirken. Balsamkrautjauche kann dagegen das Auftreten und die Ausbreitung von Rost und Kraut- und Knollenfäule bei Kartoffeln begrenzen. Weitere Informationen finden Sie in unseren Artikeln Farnjauche herstellen und Balsamkrautjauche herstellen.

Bordeauxbrühe

Die Bordeauxbrühe ist ein Mittel auf Kupferbasis, das als Fungizid eingesetzt wird. Es handelt sich um ein meist blaues Pulver, das mit Wasser verdünnt wird. Es wirkt vorbeugend, indem es die Keimung von Pilzsporen verhindert, und heilend, indem es die Ausbreitung der Krankheit begrenzt.

Bordeauxbrühe kann sowohl im Ziergarten als auch im Gemüsegarten und im Obstgarten eingesetzt werden, da sie gegen die meisten Pilzkrankheiten wirksam sein soll: Falscher Mehltau, Grauschimmel, Monilia, Kräuselkrankheit, Schorf …

Das Mittel ist im ökologischen Landbau zugelassen, sollte jedoch sparsam verwendet werden. Eine zu große Menge kann zu schädlichen Ungleichgewichten im Boden und zu Umweltbelastungen führen.

Weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel: Bordeauxbrühe und andere kupferhaltige Mittel im Garten.

Weitere Fungizide

Natron, das wegen seiner vielfältigen Einsatzmöglichkeiten im Haushalt und im Garten beliebt ist, soll gegen die Pilze helfen, die Schorf und Mehltau verursachen. Natron wird verdünnt mit Wasser gespritzt, vorbeugend im Frühjahr und Sommer, bevor die ersten Symptome auftreten. Das Mittel ist im ökologischen Landbau zugelassen.

Auch Schwefel besitzt fungizide Eigenschaften und soll Mehltau, Sternrußtau und Schorf vorbeugen. Er wird auf die betroffenen Pflanzen gestäubt, bevor die ersten Symptome auftreten oder zu Beginn des Befalls.

Auch diese natürlichen Mittel sollten sparsam verwendet werden: Zu große Mengen können mit der Zeit das Gleichgewicht des Bodens und die natürliche Biodiversität stören und dadurch die Ausbreitung von Krankheiten fördern. Ein Teufelskreis, den kein Gärtner begünstigen möchte!