Beerensträucher
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Unser Sortiment an essbaren Fruchtsträuchern. Dies sind Sträucher, die den Garten verschönern und Früchte voller Wohltaten produzieren. Der Amelanchier, insbesondere die Sorte 'Saskatoon Berry', ist im Frühling mit weißen Blüten geschmückt und trägt essbare und schmackhafte Beeren, perfekt für Marmeladen oder Kuchen. Der Schwarze Holunder (Sambucus nigra), sehr beliebt, liefert schwarze Beeren für Sirupe und Gelees. Die Sorte 'Haschberg' wird für ihre großen Trauben schwarzer Beeren, reich an Antioxidantien, angebaut. Der Kornelkirsche (Cornus mas) bietet sauer schmeckende rote Drupe, ideal für kulinarische Zubereitungen. Die Aronia (Aronia melanocarpa), geschätzt für ihre schwarzen Beeren reich an Antioxidantien, wird oft für Säfte oder Kompotte verwendet. Erwähnenswert ist auch der Sanddorn (Hippophae rhamnoides), mit seinen orangefarbenen Früchten voller Vitamin C, die als Sirupe und Gelees genossen werden können. Der Zierquitte 'Cido' produziert kleine, duftende gelbe Quitten, perfekt für die Herstellung von Gelees, Marmeladen oder Likören. Entdecken Sie auch die Arbousiers, Goji-Beeren, Weißdorn und andere Schlehen, um in Ihrem Garten einen echten essbaren Wald zu schaffen.
Diese essbaren Fruchtsträucher sind einfach anzubauen und passen sich einer Vielzahl von Böden an. In gut vorbereitetem Gartenboden gepflanzt, benötigen sie wenig Pflege, außer einem leichten Schnitt am Ende des Winters, um die Blüte und Fruchtbildung anzuregen.
Weitere Informationen finden Sie auch in unserem Einkaufsführer "10 unbekannte essbare Beeren"
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